1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе

Отзывы - Кофе в зернах Sibaristica

33 товара
А
Алексей А.
19 Ноября 2023
Недостатки
Неудачный опыт заказа зерна категории specialty через маркетплейс. Остался без кофе накануне выходных и решил рискнуть. К сожалению, с момента обжарки до получения мной товара прошло 26 дней, что не позволяет назвать кофе свежеобжаренным. Для такой деликатной и тонкой разновидности Арабики как Гейша хранение на складе маркетплейса более 2 недель губительно!..  Читать полностью
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 Июля 2024
10/10 кофе. Обжарка этого же месяца, ещё двух недель не прошло. Ароматный, разнообразный по вкусовым ноткам, сладкий. Люблю фильтр кофе похожий на компот из сухофруктов, но это мой новый фаворит. Обычно маюсь с настройкой помола, чтобы покупной кофе хоть как-то был сбалансирован по вкусу, а тут с первого раза чашка невероятно вкусной вышла. Прощай...  Читать полностью
И
Илья К.
8 Августа 2024
Решил познакомиться с этим обжарщиком со смеси хорошо известных арабик. Был приятно удивлен при получении, обжарка лишь недельной давности, что при заказе на маркетплейсе бывает нечасто. Экспериментирую варить в турке, добавляя разные специи. Нужен был предсказуемый базовый вкус без излишеств. Смесь порадовала сбалансированностью и характерные ноты...  Читать полностью
Дмитрий Н.
1 Марта 2024
В кофе без кофеина я пока ещё совсем не искушён, это второй сорт, который я пробую. И пока что он - самый вкусный)) Здесь и разные оттенки вкуса читаются и кислинка моя любимая есть. Основные отличия, которые есть между кофе без кофеина и обычным: это аромат и вкус. Не в смысле, что они хуже, а просто они не такие яркие в декафе. И это вообще не критично...  Читать полностью
С
Сергей А.
9 Ноября 2023
Достоинства
достоинств очень мало пачка пришла без дополнительной упаковки забирала жена не посмотрела внимательно пачка слегка проколота или порвана сбоку и озон в этом смысле сильно не виню так как материал пачки не самый плотный естественно кофе при открытии не имела запаха зёрна не сильно крупные есть колотые после приготовления стандартного эспрессо в кофемашине...  Читать полностью
А
Алеся Я.
22 Октября 2023
Достоинства
нет 
Недостатки
стоимость, запах и вкус ГАВНО 
Комментарий
Кофе отвратный! Вместо средней обжарки вы получаете угли, воняющие пепельницей, запах и вкус соответствующий. За эту цену можно было бы взяиь хорошую премиальнцю арабику. А здесь непойми что в упаковке насыпано, среди нормальных зерен 50% какой то мелочи. И ладно бы рабусту насыпали, а это не знаю что, похоже на горох...  Читать полностью
А
Анна З.
20 Января 2024
Достоинства
Тонкое послевкусие... Зерно пахнет хорошо 
Недостатки
Ощущение, что зерно подвыветрилось, недостаточно насыщенный вкус 
Комментарий
Ранее брала другой бренд спешелти кофе, то есть тоже никаких искуственных ароматизаторов. Но что тот бред испортился, что этот... особой разницы не почувствовала. Где-то из далека чувствуется кислинка, но сухофруктов совсем не почувствовала. Орех...  Читать полностью
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 Марта 2024
Достоинства
Зерна хорошего качества, мытые, целые, не пересушенные и не пережаренные. Обжарка однородная, чуть-чуть выше среднего. Интересный аромат не сильновыраженный сухофруктов, вкус нотки чернослива с дымком 
Недостатки
Мне не хватило кислинки, она есть, но мало. А также если увеличить крепость, то горечь добавляется, а кислотность всё равно не проявляется. Для молочного лате достоиный вариант. 
Комментарий
Готовился в кофемашине Делонги, я считаю, что способ приготовления и качество воды, а также модель кофемашины очень влияет на вкус готового напитка. Поэтому данный кофе точно лучше магазинных марок, заслуживает внимания, обжарка суперсвежая, а дальше всё дело вкуса. Сибаристика у меня теперь на карандаше в рейтинге достоиных марок, буду пробовпть...  Читать полностью
п
полина б.
28 Апреля 2024
Недостатки
аналогично предыдущей пачке costa rica floral los santos кофе пришёл месячной обжарки. второй раз расстройство, когда забрала пачку, в чашке ароматика и вкус были слабо раскрыты. обжарщик в карточке не указывает q-балл 
Ш
Шамиль А.
24 Марта 2024
На этот раз очень долгая доставка. Видать на лошадях с ямщикои отправили. Эффект от свежей даты обжарки 01.03.2024г. был нивелирован напрочь доставкой почти 2 недели. Итого получается почти 4 недели с момента обжарки до момента пока покупатель может его употребить. В общем вся ее свежесть в рез-те коту- под хвост. Бренд в принципе делает неплохой кофе...  Читать полностью
Ш
Шамиль А.
17 Марта 2024
Темный профиль. Если это средняя обжарка, то представляю себе что из себя представляет dark YS. Из плюсов, свежая дата. Обжарка однородная, матовая, текстура, Кислинки волбще 0, при такой обжарке немудрено это же бленд бразильских сортов которые не отличаются каждый из, кислой нотой. Из-за переобжарки о нотах типа, фундук, яблоко можно забыть. Аромат...  Читать полностью
А
Александра З.
6 Апреля 2024
Данный кофе без кофеина приобрела второй раз. Первый брала в упаковке 200гр на пробу одновременно с декаф двух других фирм. Этот по вкусу и аромату интересней и более насыщенный. В этот раз несколько подпортила впечатление от покупки повреждённая упаковка (небольшой порез - см.фото). Хорошо, что для транспортировки пачка была упакована в дополнительный...  Читать полностью
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 Августа 2024
Ну как так то!? Был у вас в Питере в кофейне - классно, чисто и красиво. Заказал на озоне ваш кофе - это просто ужас. Заказ приходит без какой-либо защитной упаковки, оттого весь грязный и липкий. Еще и кофе давно обжарен, старый - от 19.06.24 
А
Андрей Х.
2 Декабря 2023
Достоинства
светлая обжарка, две недели с даты обжарки - неплохо. 
Недостатки
Обжарка ужасна: кофе не развит и запечен. Много квакеров, колорсортером тут и не пахло. 
Комментарий
обжарка 17.11.23. Аромат слабый и пустой, картон, на остывании появляется шоколад с ириской и, если хорошенько поискать, то где-то на дне чашки затерялась еле уловимая черника, арахис, куда без него с такими квакерами...  Читать полностью
О
Олег П.
23 Апреля 2024
Решил попробовать местного обжарщика( г. Санкт-Петербург). Вчера получил кофе, обжарка от 13.03.24 прошло 40 дней с начала обжарки, наверное надо было заказывать напрямую через сайт, но в принципе было ещё 20 дней. Открыв пачку не понравился аромат кофе, пробовал данный сорт от других обжарщиков. Обжарка не равномерная, есть очень светлые зерна , понимаю...  Читать полностью
М
Максим К.
6 Марта 2024
Кофе обжарен 15 дней назад(хорошо). Цена 500 рублей за 200 грамм?(Плохо) с учетом того что по моему вкусу кофе пережарен, вкус не соответствует дискрипторам. Кислинка желтая и проступает только при остывании, молотый кофе отдает соленым попкорном, о шоколаде и вишне и речи не идет. Заваривал в v60. Зерна довольно мелкие и плотные, вода проходит быстрее...  Читать полностью
Елена Х.
5 Июля 2024
Перу Жунин ммммм и правда божественный напиток и этим все сказано !!!!! 
З
Зоя О.
13 Августа 2024
Отличный кофе! Была в Питере и видела именно этот бренд в кофейнях, брала дрип пакеты - отличное качество, и вкус. По приезде домой взяла две упаковки с кофе, приятный вкус, хорошая обжарка . Рекомендую 
К
Ксения Ж.
17 Июля 2024
Компания не отвечает мне уже месяц. Под этикеткой Brow sugar красуется надпись Yellow submarine. Я пробовала оба и могу отличить один от другого. Заказала и привезли не тот! Ладно, я бы поняла подмену, если бы кофе был надлежащего качества. Настраивать помол невыносимо!!! Тело эспрессо пустое, кислое. И ладно, если бы я была простым обывателем и не...  Читать полностью
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 Октября 2023
Достоинства
Отсутствие горечи 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Эфиопию очень люблю. Сегодня 28 октября, обжарка 3.10, думала, что будет постарше, но, видимо, на озоне большим спросом пользуется. Удивило приятно. Буду настраивать помол теперь. Заказала позавчера вечером, доставили вчера днём. Взяла, потому что кофеек закончился, а заказ у другого обжарщица еще в пути. Кайф, что есть что пить...  Читать полностью
Алена К.
9 Августа 2024
Прям крик души селлеру: пожалуйста, не убирайте из ассортимента Гватемалу Сейбу. Я, любящая многообразие и разнообразие, готова до конца дней только Гватемалу пить. Идеальное зерно, нечего добавить. Сладкий, ароматный, сливочный: в чашке как растаявшая плитка молочного шоколада с орешками! Уверяю, любителям центральной/южной Америки и сдержанной...  Читать полностью
Л
Лариса Б.
20 Октября 2023
Достоинства
По моему мнению, этот кофе - просто супер! Классический кофейный запах и вкус - не кислит, не горчит, приятное послевкусие. Зернышки ровные, цвет - молочного шоколада. Меня впервые угостили этим кофе где то пару лет назад - с тех пор покупаю только этот сорт этого производителя. 
Недостатки
не выявлено 
Комментарий
рекомендую и товар, и продавца. 
А
Антон Л.
15 Августа 2024
Обжарку нельзя считать свежей, если со времени обжарки прошло больше месяца. Поставщик распродает залежалый товар, это минус 
М
Мария
6 Марта 2024
Достоинства
Кофе вкусный! Беру декаф, потому что иногда хочу пить и вечером, чтобы не было доп стимуляции активности перед сном) еще елоу субмарин берем не декаф, тоже этого производителя, очень нам все это вкусно. 
Недостатки
Одна только просьба!!! Пожалуйста, упакуйте хоть в пакет целлофановый и скотчем замотайте, когда отправляете! Приходят пачки целые, но прям пыльно грязные. Это все таки продукт питания, хочется убрать транспортировочную пленку и получить чистенький пакет) у нас все гости просят показать что за кофе) 
Комментарий
Кофе очень вкусный на наш вкус. Описать вкусовые характеристики не могу словами) и не профи я) просто классно, что кофе тот что надо👌👌👌 
А
Андрей
17 Ноября 2023
Достоинства
вкус качество q=84 сложно убить при варке 
Комментарий
Если вы хотели узнать, что такой за дескриптор "сладкий", то это тот кофе, который его раскроет в любой чашке. 1й дескриптор - это ненавязчивая бархатистость тела, более деликатная, чем у других регионов. Аромат пряный, схожий с гвоздикой. Вкус сладкий кислотный деликатный, если свежие зерна, если в конце своего...  Читать полностью
Т
Тарасова Елена
7 Апреля 2024
Достоинства
Это кофе! 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Да, это тот самый кофе, который я пила в кафе, когда работала в одном бизнес-центре. Потом я стала работать в другом месте, со временем забыла, как назывался этот кофе. А тут случайно увидела у себя на старом телефоне фотку, которую посылала друзьям, советовала им купить такой кофе, он мне очень нравился! У меня дома кофемашина послабже...  Читать полностью
S
Sloward
30 Октября 2023
Достоинства
Хорошее качество упаковки, рабочий клапан. Пришло все в целости и без дефектов. Все зерна целые и имеют равномерную обжарку. Кофе готовился в капельной кофеварке. Полученный напиток обладает приятным легким телом и в меру насыщенным вкусом. Имеет легкую околофруктовую кислинку на остывании. Горечь и горелость отсутствует. Хороший кофе на каждый день...  Читать полностью
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 Декабря 2023
Достоинства
Нет абсолютно. 
Недостатки
Одни недостатки и обман продавца 
Комментарий
Пришлось отредактировать отзыв, так как система почему-то не дает мне оставить новый отзыв на этот товар! Моя последняя покупка у данного продавца. До этого брал регулярно, кофе был отличный, вызывала недовольство только отсутствие доп упаковки и грязная пачка. Сейчас же это просто наглый обман! Это не...  Читать полностью
Т
Татьяна Д.
5 Августа 2024
Достоинства
Нет 
Недостатки
Пережжен, заявлена светлая обжарка. Кофе не пробовала, сразу оформила возврат 
Комментарий
Сегодня получила кофе. Клапан не работает. Дата обжарки 18.07.2024. Зерна темной и чуть меньше средней обжарки, никак не светлой обжарки. Если бы перед получением прочла отзыв Ольги об этом кофе от 03.08.24 , то не забирала бы. Через 30 минут после получения оформила возврат...  Читать полностью
Ш
Шамиль А.
17 Августа 2024
Sibaristica Blue Magic (Бразилия и Эфиопия), 1 кг. Заказал 12.08.2024. Привезли 17.08.2024. Дата обжаоки 08.08.2024(Мой отдельный респект). Бленд просто превосходный. Очень удачно подобрана композиция, пропорции и степень обжарки (арабик бразильской и эфиопской). Легкая горчинка и ореховый тон присущие бразильской арабике прекрасно компенсируется легкой...  Читать полностью
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
5 Ноября 2023
Достоинства
Качество, вкусовые свойства, отсутствие кофеина, стоимость 
Недостатки
Не обнаружила 
Комментарий
Я фанат данного бренда кофе. Как и фанат кофе в принципе. У мен дома две кофемашины, профессиональная кофемолка и всевозможные приспособления для альтернативного заваривания кофе. В общем — я кофеман) А так как избыток кофеина приводит меня к избытку энергии, которая может вылиться...  Читать полностью
Е
Елена А.
6 Августа 2024
Достоинства
Вкус довольно насыщенный, с кислинкой, как люблю. Обжарка свежая, соответствует заявленной 
Недостатки
Зерна мелкие, классическая качественная арабика не такая. Если это арабика, то самая низкопробная. Такое ощущение, что взяли на обжарку неликвид, ихмо( 
Комментарий
4-ка за общее соотношение цены и качества. 
Денис К.
10 Апреля 2024
В общем и целом, началось мое знакомство с дрип-пакетов Сибаристика, брал ассорти, понравились все вкусы. Разбираюсь в кофе, но последний год, что только не беру а кофе все хуже и хуже, у многих мной ранее любимых брендов. Решился на зерна, тем более цена супер привлекательна. Не знаю либо сорт неудачный, но вкус настолько отвратительный, что даже сравнить...  Читать полностью