Голубика, Голубика обыкновенная, или голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая (лат. Vaccinium uliginosum).
Ветвистый листопадный полукустарник или кустарник высотой до одного метра (обычно 30—50 см), иногда со стелющимся стеблем. Вид очень морозостоек.
Корневая система мочковатая. Корневые волоски отсутствуют. Усвоение питательных веществ из почвы происходит с помощью микоризы.
Листья длиной до 3 см обратнояйцевидные или продолговатые, плотные, тонкие. Осенью лист краснеет и опадает, ягода может не опадать и оставаться на голых ветках до заморозков.
Цветы мелкие, пятизубчатые, поникающие; венчик кувшинчатый белый или розоватый. Медонос. Цветки активно выделяют нектар.
Плоды — синие округлые, реже вытянутые, ягоды с сизым налётом, сочные съедобные, спелая мякоть фиолетовая, ягоды длиной до 1,2 см.
Использование - для употребления в сыром и переработанном виде.
Необходима высокая влажность, отсутствие прямого солнечного освещения. Голубика требует кислых почв (pH 4—5), поэтому нужно регулярно следить за уровнем кислотности. Особенно требовательна к влаге — в корнеобитаемом слое почвы (на глубине 20 см) она должна быть постоянно влажной, но переувлажнения и подтопления она не выносит. Залегание грунтовых вод на глубине 30—60 см благоприятно для культуры.
Зона морозостойкости USDA: 2 (от -45°C до -40°C).
Инструкция:
Рекомендуется двухэтапная стратификация: I этап — при комнатной температуре в течение 1 месяца, II этап — при температуре +1—+3° в течение 2 месяцев. Семена светочувствительны. При помещении в темноту на этапе проращивания не всходят, в том числе после перенесения на свет.
Семена нужно поместить в мини тепличку для прорастания. Для этого надо взять пластиковый контейнер с крышкой, постелить на дно бумажное полотенце и смочить его водой, но так, чтобы вода сильно не стояла. И на этом мокром полотенце надо разложить семена. Затем крышку закрываем и убираем контейнер в теплое место. Семена прорастут где-то через месяц. За влажностью в контейнере тоже нужно будет следить всё время.
Как только семена прорастут, можно переходить к пересадке. Для посадки пророщенных семян хорошо подойдет торф. И очень важно не допускать его пересыхания, он всегда должен быть влажным.