Горгонзола (Gorgonzola) – итальянский сорт сыра с узорчатой текстурой. Обладает маслянистой текстурой с прожилками голубой плесени и довольно насыщенным, сливочным вкусом. Яркий, ни на что не похожий, сладковато-горьковатый вкус сыра Горгондзола, дополнит огромное количество блюд, например ризотто и разнообразных макарон, и пасты, а так же украсит сырную тарелку. Традиционным блюдом для гурманов с сыром горгонзола является полента, а характерный вкус, делает сыр популярным ингредиентом пиццы «четыре сыра» и «груша с горгонзоллой». К сыру с благородной голубой плесенью отлично подойдут десертные вина из сортов семильон, рислинг, совиньон блан, а также можно дополнить и красным вином, например, каберне совиньоном. Сыр Горгонзола бренда Laime производится в Бразилии из высококачественного, отборного молока и фасуется в России на производственной площадке.