Здравствуйте! В нашей сковороде Yoshiro Рубин используется гранитное антипригарное покрытие, которое обеспечивает отличные антипригарные свойства. Это покрытие безопасно для использования и соответствует современным стандартам качества. Мы понимаем ваши опасения относительно безопасности покрытия, и можем вас заверить, что оно разработано с учетом требований к безопасным материалам для кухонной утвари. Дополнительно, сковорода имеет утолщенное дно и стенки, что позволяет обеспечить равномерное прогревание и предотвращает пригорание пищи. Также стоит отметить, что ручка из бакелита не нагревается, что способствует дополнительному удобству при готовке. Если у вас есть дополнительные вопросы или вы хотите разобраться в характеристиках, рекомендуем ознакомиться с подробным описанием товара на странице. С уважением, Digimart!