Код товара: 1058306487
Постоплата
Цена что надо
Бестселлер
Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
Бренд проверен
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
нет автора
Год выпуска
2023
Тип бумаги в книге
Офсетная
Тип обложки
Твердый переплет
О книге
Афганский казан — это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи. Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, — и всё это без многоч
Г
Г
Герваси М.
4 сентября
Книга приготовления в афганском казане полезна для начинающих . Недорогая , с фотографиями и рецептами. Мне как профессионалу она не нужна , но для начинающих она полезна , даже очень. Так , что приобретите книгу , она Вам поможет освоить приготовление в афганском казане на начинающем этапе. Рекомендую. Ставлю 5. Всем добра. И запомните : на кухне - Вы боги, так что готовьте на здоровье , радуйте своих детей , внуков и близких.
Качество бумаги: Нормальное
Внешнее оформление: Обычное
Подача материала и манера письма: Обычная
588 ₽ 1 004 ₽
Магазин
427 K подписчиков
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.8 M
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновьИдеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет — и никакого многочасового томления в духовке: все это можно получить, освоив благодаря этой книге несложное искусство обращения с афганским казаном.
Почему книга обязательна к прочтению?1) Афганский казан — один из самых практичных кухонных девайсов, который становится все популярнее в России.
2) В афганском казане можно готовить на плите, в духовке, на углях и на огне; в нем можно жарить, запекать, варить, тушить; при этом сохраняются все полезные свойства продуктов, а вкус и аромат раскрывают свою глубину.
3) Внутри книги — 30 проверенных рецептов для афганского казана: от диковинных блюд восточной кухни вроде дымлямы с бараниной и азу по-татарски до привычных нам горохового супа, буженины, запеченной курицы, гречки с тушенкой.
4) Также вы найдете рекомендации по выбору афганского казана и началу работы с ним. Экзотический кухонный девайс может очень быстро поселиться у вас на кухне и стать любимым!
5) Эта книга — великолепный подарок для тех, кто хочет открыть для себя все возможности афганского казана, с удовольствием готовить дома и на природе, удивлять близких и гостей.
2) В афганском казане можно готовить на плите, в духовке, на углях и на огне; в нем можно жарить, запекать, варить, тушить; при этом сохраняются все полезные свойства продуктов, а вкус и аромат раскрывают свою глубину.
3) Внутри книги — 30 проверенных рецептов для афганского казана: от диковинных блюд восточной кухни вроде дымлямы с бараниной и азу по-татарски до привычных нам горохового супа, буженины, запеченной курицы, гречки с тушенкой.
4) Также вы найдете рекомендации по выбору афганского казана и началу работы с ним. Экзотический кухонный девайс может очень быстро поселиться у вас на кухне и стать любимым!
5) Эта книга — великолепный подарок для тех, кто хочет открыть для себя все возможности афганского казана, с удовольствием готовить дома и на природе, удивлять близких и гостей.
Цитаты из книги«В древности казаном называлась не посуда, а яма, которую среднеазиатские кочевники выкапывали, чтобы приготовить в ней целого барашка. Даже если разобрать слово „казан“, можно увидеть, что „каз“ в переводе с тюркского языка означает „выгребать“, „скрести“, „делать углубление“. А если взять форму классического казана, разве она не напоминает идеальную яму?»
«Принцип работы афганского казана такой же, как у скороварки: за счет герметично закрытой крышки внутри при нагревании повышается давление, а температура достигает уровня выше точки кипения воды — в таких условиях продукты готовятся намного быстрее, а овощи сохраняют яркий цвет и аромат. При этом толстостенный казан с продуманной формой выдерживает давление в три раза выше, чем скороварка „советского“ типа»
«Несомненным преимуществом афганского казана перед скороваркой является то, что готовить в нем можно где угодно. Хоть на плиту его ставь, хоть на решетку над углями, хоть над костром. Поэтому его полюбили рыбаки, охотники, дачники и прочие поклонники отдыха на природе»
«Афганский казан прекрасен еще и тем, что в нем можно готовить комбинированным способом. Например, предварительно обжарить мясо без крышки, затем довести до готовности под давлением. Или после обжарки поместить казан без крышки в духовку. В казане доступны все основные виды кулинарной обработки: обжаривание, варка, тушение, пропаривание, запекание»
«Готовить в афганском казане просто и круто. Можно покидать внутрь набор мяса и овощей, посолить, герметично закрыть, выдержать полчаса на огне — в любом случае получится нечто потрясающее! Зачастую не нужны ни вода, ни бульон, ни даже масло — все готовится в собственном соку»
«Принцип работы афганского казана такой же, как у скороварки: за счет герметично закрытой крышки внутри при нагревании повышается давление, а температура достигает уровня выше точки кипения воды — в таких условиях продукты готовятся намного быстрее, а овощи сохраняют яркий цвет и аромат. При этом толстостенный казан с продуманной формой выдерживает давление в три раза выше, чем скороварка „советского“ типа»
«Несомненным преимуществом афганского казана перед скороваркой является то, что готовить в нем можно где угодно. Хоть на плиту его ставь, хоть на решетку над углями, хоть над костром. Поэтому его полюбили рыбаки, охотники, дачники и прочие поклонники отдыха на природе»
«Афганский казан прекрасен еще и тем, что в нем можно готовить комбинированным способом. Например, предварительно обжарить мясо без крышки, затем довести до готовности под давлением. Или после обжарки поместить казан без крышки в духовку. В казане доступны все основные виды кулинарной обработки: обжаривание, варка, тушение, пропаривание, запекание»
«Готовить в афганском казане просто и круто. Можно покидать внутрь набор мяса и овощей, посолить, герметично закрыть, выдержать полчаса на огне — в любом случае получится нечто потрясающее! Зачастую не нужны ни вода, ни бульон, ни даже масло — все готовится в собственном соку»
#кулинарные_рецепты
#кулинария
#книга_рецептов
#хлебсоль
#гаджеты_на_кухне
#афганказан
#афганский_казан
#рецепты_для_казана
#блюда_в_афганском_казане
#рецепты_для_афганского_казана
#пошаговые_рецепты
#простые_рецепты
#готовить_с_удовольствием
#азы_кулинарии
#от_теории_к_практике
#путеводитель_по_казану
#готовим_в_казане
#проверенные_рецепты
#восточная_кухня
#семейные_рецепты
#гастрономические_традиции
#мясо
#плов
#супы
- Артикул
- 1058306487
- Автор на обложке
- нет автора
- Год выпуска
- 2023
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 96
- Размеры, мм
- 227х176х12
- Вес товара, г
- 363
- ISBN
- 978-5-04-184589-6
- Возрастные ограничения
- 16+
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
3041
Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Г
Герваси М.
4 сентября 2026
Книга приготовления в афганском казане полезна для начинающих . Недорогая , с фотографиями и рецептами. Мне как профессионалу она не нужна , но для начинающих она полезна , даже очень. Так , что приобретите книгу , она Вам поможет освоить приготовление в афганском казане на начинающем этапе. Рекомендую. Ставлю 5. Всем добра. И запомните : на кухне -... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Мария К.
1 марта 2026
Очень понравился всей семье, особенно мужу❤️ Подарили на 23 февраля, в восторге от казана!
Красивый, прочный, пришел целый, все детали на месте. Блюда получаются очень вкусные. Надо действовать технологии приготовления в нем обязательно! И у Вас все получится. В подарок били специи, очень приятно. Спасибо за товар 🙏🏼
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила А.
10 ноября 2025
Качество бумаги:Нормальное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
один недостаток-зачем на чёрном фоне печатать красным ,от слова совсем читать невозможно, с фонариком даже
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Б.
20 октября 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Обычное
Хорошая книга ,качественная.страницы не глянец,жаль.
В целом своих денег стоит.
Вам помог этот отзыв?
Андрей Г.
22 октября 2025
Отзыв устарел
качество книги хорошее,интересные рецепты,увлекательное чтиво,рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Юрий Т.
3 сентября 2026
Товар пришёл быстро 💨 упакован хорошо 👍 продавца рекомендую 👍
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
14 декабря 2025
Книга 🔥 хорошие и простые рецепты.
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Ш.
9 января 2026
все хорошо.только большеват.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ц.
7 января 2026
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
отличная книга
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ш.
7 марта 2026
супер.
Вам помог этот отзыв?
Анна Т.
11 сентября 2026
Отличная книга, яркая, переплет твердый, много интересных рецептом. Все 30 рецептов приятно удивят, не то что обыденные, а действительно стоящие, то ради чего стоит присмотреться кухарке к данной книге в ее коллекцию, особенно если имеется казан. Покупала книгу в подарок, но прочитав, захотелось купить казан. 😏😃
Вам помог этот отзыв?
е
елена к.
28 февраля 2026
Книга небольшая в размере, но яркая. Хорошо, что максимально красочно показаны и описаны всего 30 рецептов. Больше в домашних условиях вряд ли кто будет готовить, а книги, где 200 рецептов мелким шрифтом, из которых толковых 10, не нужны в быту
Вам помог этот отзыв?
и
игорь
17 января 2026
казан пришел в срок, упаковка не нарушена, комплект полный, обработан хорошо, окраска достойная, инструкция прилагается. Доволен покупкой. Испытания впереди. Рекомендую! Друзья- в предвкушении!
Вам помог этот отзыв?
Андрей Т.
изменен 18 октября 2025
Отзыв устарел
Книга неплохая, красивая, но верстал её явно дизайнер. Наверное только тот, кто ни одной книги в жизни после букваря не прочитал и начал делать свою книгу, может сделать такой "подарок" читателю как мелкий красный тонкий шрифт на черном фоне)) Белый на этих страницах так же мелкий и тонкий, на черном фоне. Так оформлены некоторые страницы. При желании... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
изменен 20 мая 2026
Качество бумаги:Нормальное
слишком мелкий текст, неправильная подборка фона (сочетание черного фона и мелких красных букв 12 пт шрифта - затрудняет чтение рецептуры )
Вам помог этот отзыв?
О
Орехова Ирина
16 июля 2026
Спасибо большое за быструю доставку, афганский казан, рецепты классные, будем готовить, спасибо большое за вашу работу на Озоне, 🌹🫶🏻👍
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна Е.
23 декабря 2025
Отличная книга 👍!!!! До этого приобрели афганский казан 😁!!! Советуем и казан и книгу!!!! 👍👍👍Спасибо озону и продавцу, молодцы!!!! 👍
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей П.
26 августа 2026
книга очень красиво оформлена, с цветными иллюстрациями, но рецептов маловато, пришлось ещё одну книжку подкупить на 100 рецептов.
Вам помог этот отзыв?
Виктор Е.
1 декабря 2025
Красивая книга рецептов. Брал для доп. подарка к основному. И пришла так вовремя, чётко в нужный день. Спасибо за это продавцу.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
8 сентября 2026
не посмотрела описание, думала чугунный, а он аллюминий. Внутри неровно, как после наждака. Все целое, состояние хорошее.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
3 февраля 2026
мечтала о тандыра приобрела,но нужно же знать основы приготовления и национальные секреты,вот и заказала книгу рецептов.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Г.
16 февраля 2026
Купил книгу рецептов для афганского казана сыну. Он очень доволен. Сказал что очень хорошие рецепты. Поедем пробовать
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
4 мая 2026
Отличный казан!Вкуснейшая еда!Это не в кастрюле готовить!Пальчики оближешь!Хоть что готовь,все вкусно получается!!!
Вам помог этот отзыв?
Алексей Е.
27 декабря 2025
Товар пришёл без повреждений, аккуратно упакован. Содержание книги, позновательное. Благодарю продавца🤝
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья У.
28 октября 2025
Отзыв устарел
спасибо, будем пробовать готовить по рецептам из книжки, книжка красочная, в твёрдой обложке
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
13 декабря 2025
Афганский казан это что то! Отличный готовить в нем очень просто. А вкус не передоваемый.
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил В.
29 апреля 2026
Отличная книга с полезными рецептами и информацией об использовании казана, рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь
16 мая 2026
Очень удобный, продукты приготовленные в казане понравились всей семье. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
7 ноября 2025
нет инструкции. пришлось гуглить зачем это красная пимпочка😁
готовит правда быстро.
Вам помог этот отзыв?
Честный покупатель
4 января 2026
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Фото нет, брал на подарок. Рецепты не особо сложные, но очень вкусные, рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Б.
19 января 2026
переплет хороший,страницы толстые.пол книги о том как пользоваться казаном.и пол книги рецепты написаны красным на черном очень плохо видно из за этого минус
Вам помог этот отзыв?
Иван Чай
5 декабря 2025
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Нормальное
Ожидалось несколько лучшего качества.
Шрифт - по-моему, подобран неудачно, к тому же он мелкий и не очень чёткий, читать не комфортно. Где красным на чёрном - так вообще читается с трудом. Переплет - так себе...
В общем - полиграфия не плохая, бумага хорошая, обложка нормальная.
Вам помог этот отзыв?
Александр Т.
7 ноября 2025
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Красивое
Ну что-ж, книга отличная, в ней отличные рецепты, например на завтра поставил себе цель приготовить кролика в сливочном соусе!
Теперь ложка дёгтя: в книге каждый четвертый рецепт написан на черном фоне и красный текст на нём очень плохо читается, в целом как и белый! Если бы текст был написан жирным шрифтом - было бы хорошо, а так минус одна звезда!.. Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир М.
23 августа 2026
Казан как казан, но внутри грубо обработано, еле отмыл от мелких стружек, а они в еду попасть могут
Вам помог этот отзыв?
К
Константин М.
12 января 2026
Все быстро варит, но постоянно надо мыть внутри от окиси алюминия - лучше брать чугунный
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Я.
30 мая 2026
брал в подарок .они очень давольны .беру уже 2 такой.хорошее качество.рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий П.
16 апреля 2026
хороший сборник рецептов.
пока ещё не готовил, но слюни текут даже от картинок 😁
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара С.
21 ноября 2025
книга очень полезная не только рецепты, но и описание работы с казаном. спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид Л.
28 июня 2026
Качественная печать и рецепты приемлемые как основа, а дальше -полёт фантазии!!
Вам помог этот отзыв?
Э
Эдуард К.
2 марта 2026
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
неплохая книжка , дороговато, но самое основное есть а дальше импровизация,👍)))
Вам помог этот отзыв?
И
Илья С.
21 декабря 2025
огонь, берем. сделали гречку, просто буря. пришла в срок, все ок. продавцу лайк
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Л.
14 сентября 2026
Неплохая книженция. Взял для общего развития. Будем пробовать. Спасибо!)
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Д.
26 января 2026
Качество бумаги:Отличное
Отличная книжка. Советую для тех, кто решился освоить афганский казан.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Х.
12 ноября 2025
Отличная книга. Купила мужу в подарок! Готовит вкусно по этим рецептам
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
27 ноября 2025
всё супер. пришло быстро продавца рекомендую. книга хорошего качества
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Р.
6 февраля 2026
тяжело закрывалась крышка,пришлось подтачивать . за это минус звезда
Вам помог этот отзыв?
А
Анна З.
20 декабря 2025
Рекомендую! Всё как заявлено продавцом. Пользуемся с удовольствием.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр З.
15 июня 2026
книга пришла вовремя и с хорошим оформлением буде пользователя на
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ш.
8 октября 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Обычное
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Для меня большеват, на семью из 3-4 человек достаточно будет 9 л.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
27 января 2026
попробовала 3 раза готовить в этом казане,хорошая штука,советую
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
10 января 2026
Казан отличный. Уже два раза готовили. Впечатления прекрасные.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ж.
5 января 2026
хорошая вещь рекомендую 👍 ещё книгу рецептов сразу надо брать.
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина М.
1 января 2026
Рецепты доступные, еще не пробывала. Надо казан приобрести .
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Е.
13 мая 2026
отличный казан, отличный получился подарок по отличной цене
Вам помог этот отзыв?
Денис А.
9 января 2026
Классная книга рецептов приготовления в афганском казане.?👍
Вам помог этот отзыв?
Наталья М.
24 ноября 2025
Книга неплохая, но за такое качество цена слишком завышена.
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Н.
22 февраля 2026
Отличная книга, доступно, понятно, пришла хорошо упакована
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав К.
28 декабря 2025
Товар хороший, пришло всё в целости, всё упаковано хорошо.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Д.
20 декабря 2025
Казан шикарный, особенно для приготовления овощного рагу
Вам помог этот отзыв?
Виктор Ш.
25 ноября 2025
книга норм 👌 класс спасибо большое продавцу рекомендую 👍
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
2828
4 звезды
175
3 звезды
16
2 звезды
8
1 звезда
14
По мнению покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
красивое
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Торговый Дом "Эксмо"
12 сентября 2024
Добрый день! Рецепты есть на разны объемы казанов: от 5 до 15 л. Расчетный объем указан в каждом рецепте. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
17 марта 2025
Добрый день! Рецепты есть на разные объемы казанов: от 5 до 15 л. Расчетный объем указан в каждом рецепте. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
6 февраля 2025
Добрый день! Рецепты рассчитаны на разные объемы, в каждом рецепте написан рекомендованный объем. Также вы можете пропорционально уменьшить или увеличить количества ингредиентов, чтобы они подошли к объему вашего казана.
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
14 мая 2026
Здравствуйте! Это печатная версия книги. В официальном магазине издательства – Торговый Дом «Эксмо» не продаются казаны. Спасибо за ваш вопрос. Желаем, чтобы покупки у нас всегда только радовали.
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
3 июля 2026
Добрый день, нет.
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
9 февраля 2026
Здравствуйте! Это печатная версия книги. В официальном магазине издательства – Торговый Дом «Эксмо» не продаются казаны. Спасибо за ваш вопрос. Желаем, чтобы покупки у нас всегда только радовали.
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
8 декабря 2025
Здравствуйте! В официальном магазине издательства – Торговый Дом «Эксмо» продаются книги. Спасибо за ваш вопрос
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
5 декабря 2025
Здравствуйте! В официальном магазине издательства – Торговый Дом «Эксмо» продаются книги. Спасибо за ваш вопрос
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
17 марта 2025
Добрый день! Книга
Вам помог этот ответ?
Торговый Дом "Эксмо"
24 марта 2025
Добрый день! К сожалению, на данный момент информации о выходе книги на других языках нет. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.