Код товара: 1117821092
Постоплата
Цена что надо
Кругосветное путешествие юного шеф-повара | Сурова Мария Валерьевна
Бренд проверен
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Мария Сурова
Год выпуска
2023
Тип бумаги в книге
Офсетная
О книге
Мария Сурова с детства любила путешествовать. Настолько, что мечтала в мгновение ока переноситься в новые страны. А из поездок вместо сувениров привозила местные рецепты и продукты, ведь что лучше все
Товар проверен
Н
Н
Наталья В.
26 ноября 2025
Брали на подарок парню 10 лет, который любит готовить. Он от книги в восторге и готовит по ней!!
Печатная книга
736 ₽ 2 506 ₽
Магазин
427 K подписчиков
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.9 M
О магазине
Товар проверен
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Мария Сурова
Кругосветное путешествие юного шеф-повара Вторая книга актрисы и телеведущей Марии Суровой для детей и взрослых предлагает отправиться вместе с маленькими героями Алисой, Славиком и собакой Пату в большое кулинарное путешествие по свету: начиная с Европы, через Россию в Азию, а потом в Америку через Тихий океан — чтобы в каждой стране попробовать самые вкусные блюда. Поехали!
Кругосветное путешествие юного шеф-повара Вторая книга актрисы и телеведущей Марии Суровой для детей и взрослых предлагает отправиться вместе с маленькими героями Алисой, Славиком и собакой Пату в большое кулинарное путешествие по свету: начиная с Европы, через Россию в Азию, а потом в Америку через Тихий океан — чтобы в каждой стране попробовать самые вкусные блюда. Поехали!
Знаете ли вы, что...1) Автор книги Мария Сурова — актриса, ведущая рубрики «Кулинарный вызов» в программе «Доброе утро» на Первом канале, популярный фуд-блогер с 32 тысячами подписчиков на Дзене. А еще — счастливая мама и бабушка четверых внуков.
2) Первая книга Марии Суровой «Мама, сегодня готовлю я!» стала бестселлером. Новинка «Кругосветное путешествие юного шеф-повара» поможет расширить кулинарный кругозор и в увлекательной форме научиться готовить с нуля.
3) Юного читателя ждут 40 красочно иллюстрированных рецептов блюд и напитков, которые обожают дети в разных странах мира: в Турции, Израиле, Мексике, Японии, Индии, Франции и других. Можно устроить тематический праздник в национальном стиле!
4) Стир-фрай, чизкейк, рамен, шакшука, мигас — пошаговые рецепты с иллюстрациями и фотографиями помогут любому ребенку приготовить вкусный завтрак, обед и ужин для всей семьи в будний день или на праздник.
5) Это отличный подарок для детей, которые хотят повысить кулинарные скиллы, и для осознанных родителей, которые мечтают привить сыну или дочке самостоятельность и обучить навыку, который точно пригодится во взрослой жизни.
2) Первая книга Марии Суровой «Мама, сегодня готовлю я!» стала бестселлером. Новинка «Кругосветное путешествие юного шеф-повара» поможет расширить кулинарный кругозор и в увлекательной форме научиться готовить с нуля.
3) Юного читателя ждут 40 красочно иллюстрированных рецептов блюд и напитков, которые обожают дети в разных странах мира: в Турции, Израиле, Мексике, Японии, Индии, Франции и других. Можно устроить тематический праздник в национальном стиле!
4) Стир-фрай, чизкейк, рамен, шакшука, мигас — пошаговые рецепты с иллюстрациями и фотографиями помогут любому ребенку приготовить вкусный завтрак, обед и ужин для всей семьи в будний день или на праздник.
5) Это отличный подарок для детей, которые хотят повысить кулинарные скиллы, и для осознанных родителей, которые мечтают привить сыну или дочке самостоятельность и обучить навыку, который точно пригодится во взрослой жизни.
Цитата из книги«Кухни мира перемешались, как стеклышки в калейдоскопе, но, конечно, до сих пор в каждой стране есть свои особенные рецепты! Предлагаю вам отправиться вместе с моими друзьями Алисой, Славиком, котом Пирожком и собакой Пату в большое и увлекательное кулинарное путешествие по разным странам».
«Начнется путешествие с Европы, из Англии в Ирландию, потом в Германию и на юг — в Италию и Испанию. Из Европы отправимся в Россию — это огромная многонациональная страна, которая соединяет Европу и Азию, а через нее — на Кавказ в Грузию, затем в Турцию. Потом заедем в Израиль, а оттуда в Среднюю Азию. Из Средней Азии отправимся в самые большие страны мира по численности населения — Индию и Ки- тай. Из Китая — в страну восходящего солнца Японию, а потом через Тихий океан в Америку»
«Начнется путешествие с Европы, из Англии в Ирландию, потом в Германию и на юг — в Италию и Испанию. Из Европы отправимся в Россию — это огромная многонациональная страна, которая соединяет Европу и Азию, а через нее — на Кавказ в Грузию, затем в Турцию. Потом заедем в Израиль, а оттуда в Среднюю Азию. Из Средней Азии отправимся в самые большие страны мира по численности населения — Индию и Ки- тай. Из Китая — в страну восходящего солнца Японию, а потом через Тихий океан в Америку»
Рецепт из книгиЛАХМАДЖУН — ТУРЕЦКАЯ ПИЦЦА
Эта вкусная турецкая лепешка знакома всем, кто когда-либо отдыхал в Турции. Ее пекут и в гостиницах, и на рынках, и в уличных кафе. Лахмаджун часто называют «Турецкой пиццей», и Турция — не единственная страна, где эта лепешка так популярна. Тонкая, хрустящая, ароматная, она действительно напоминает пиццу.
Но у этого блюда есть несколько важных отличий от итальянской пиццы:
1. Тесто для пиццы готовится на дрожжах, а в тесто для лахмаджун дрожжи добавлять не принято.
2. В пицце всегда есть сыр, а лахмаджун готовят без сыра.
3. В пиццу кладут крупно нарезанные продукты, а в лахмаджун начинку нарезают очень-очень мелко. Сходство только в том, что на круглую лепешку из теста кладут начинку и запекают в очень горячей духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 лепешек
Для теста:
Мука — 400 г (3,5 стакана)
Молоко — 100 мл (1⁄2 стакана)
Вода — 100 мл (1⁄2 стакана)
Соль — щепотка
Для начинки:
Фарш из говядины (баранины) — 150 г
Томатная паста (или соус чили) — 1 ч. л.
Перец сладкий — 100 г (1 небольшой)
Помидоры — 150 г (2 средних)
Лук — 50 г (1⁄2 средней луковицы)
Чеснок — 1 зубчик
Лимон — 1⁄2 небольшого лимона
Петрушка для украшения — несколько веточек
Паприка — 1⁄2 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала надо замесить тесто — просей муку в большую миску, добавь молоко, воду и соль.
Если соль крупная, то сначала добавь ее в воду и раствори.
Замеси тесто сначала в миске, а потом вымешивай его на столе, прокатывая с усилием от себя и собирая к себе. Вымешивать тесто нужно примерно 10 минут, пока оно не станет гладким и однородным. Плотно заверни тесто в пакет и оставь на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовь начинку — все овощи и зелень вымой, очисти лук и чеснок от кожуры, а перец разрежь на две части и очисти от семян. Затем все овощи мелко нарежь (1 помидор отложи) и поруби все вместе ножом или измельчи в блендере с ножом на дне.
Рубить ножом сложнее, но считается, что так сок остается в овощах. Если будешь рубить ножом — бери самый большой и острый нож из тех, что есть. Если будешь измельчать овощи в блендере — предварительно нарежь овощи мелко и измельчай, коротко нажимая на кнопку, буквально минуту, чтобы они не превратились в пюре, а остались кусочками.
Добавь к фаршу овощи, паприку, томатную пасту, щепотку соли и хорошо перемешай.
Включи духовку разогреваться на максимум — лахмаджун пекут при температуре 400 градусов, но у нас в квартирах нет таких духовок, поэтому пеки при максимальной температуре твоей духовки.
Раздели тесто на 6 частей и скатай каждый кусочек в шар. Пока раскатываешь одну, держи остальные заготовки в пакете, чтобы они не сохли.
Сделай из шара лепешку и, подсыпая чуть-чуть муки, раскатай в круглый тонкий блин — должна получиться лепешка диаметром примерно 20–22 сантиметра.
Лепешка должна получиться не толще спички.
Переложи лепешку на противень, в середину положи столовую ложку начинки и распредели руками, как бы немного вминая ее в тесто. Сразу ставь в печь, в нижнюю часть духовки.
Я обычно выпекаю 9 минут, но ты следи за лепешкой, твоя духовка может оказаться мощнее или слабее моей — поставь таймер.
Помидор и половинку лимона нарежь ломтиками. Достань из духовки противень с лепешкой и переложи ее на деревянную доску. Подавать лахмаджун принято с помидорами, ломтиком лимона и веточкой петрушки.
Эта вкусная турецкая лепешка знакома всем, кто когда-либо отдыхал в Турции. Ее пекут и в гостиницах, и на рынках, и в уличных кафе. Лахмаджун часто называют «Турецкой пиццей», и Турция — не единственная страна, где эта лепешка так популярна. Тонкая, хрустящая, ароматная, она действительно напоминает пиццу.
Но у этого блюда есть несколько важных отличий от итальянской пиццы:
1. Тесто для пиццы готовится на дрожжах, а в тесто для лахмаджун дрожжи добавлять не принято.
2. В пицце всегда есть сыр, а лахмаджун готовят без сыра.
3. В пиццу кладут крупно нарезанные продукты, а в лахмаджун начинку нарезают очень-очень мелко. Сходство только в том, что на круглую лепешку из теста кладут начинку и запекают в очень горячей духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 лепешек
Для теста:
Мука — 400 г (3,5 стакана)
Молоко — 100 мл (1⁄2 стакана)
Вода — 100 мл (1⁄2 стакана)
Соль — щепотка
Для начинки:
Фарш из говядины (баранины) — 150 г
Томатная паста (или соус чили) — 1 ч. л.
Перец сладкий — 100 г (1 небольшой)
Помидоры — 150 г (2 средних)
Лук — 50 г (1⁄2 средней луковицы)
Чеснок — 1 зубчик
Лимон — 1⁄2 небольшого лимона
Петрушка для украшения — несколько веточек
Паприка — 1⁄2 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала надо замесить тесто — просей муку в большую миску, добавь молоко, воду и соль.
Если соль крупная, то сначала добавь ее в воду и раствори.
Замеси тесто сначала в миске, а потом вымешивай его на столе, прокатывая с усилием от себя и собирая к себе. Вымешивать тесто нужно примерно 10 минут, пока оно не станет гладким и однородным. Плотно заверни тесто в пакет и оставь на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовь начинку — все овощи и зелень вымой, очисти лук и чеснок от кожуры, а перец разрежь на две части и очисти от семян. Затем все овощи мелко нарежь (1 помидор отложи) и поруби все вместе ножом или измельчи в блендере с ножом на дне.
Рубить ножом сложнее, но считается, что так сок остается в овощах. Если будешь рубить ножом — бери самый большой и острый нож из тех, что есть. Если будешь измельчать овощи в блендере — предварительно нарежь овощи мелко и измельчай, коротко нажимая на кнопку, буквально минуту, чтобы они не превратились в пюре, а остались кусочками.
Добавь к фаршу овощи, паприку, томатную пасту, щепотку соли и хорошо перемешай.
Включи духовку разогреваться на максимум — лахмаджун пекут при температуре 400 градусов, но у нас в квартирах нет таких духовок, поэтому пеки при максимальной температуре твоей духовки.
Раздели тесто на 6 частей и скатай каждый кусочек в шар. Пока раскатываешь одну, держи остальные заготовки в пакете, чтобы они не сохли.
Сделай из шара лепешку и, подсыпая чуть-чуть муки, раскатай в круглый тонкий блин — должна получиться лепешка диаметром примерно 20–22 сантиметра.
Лепешка должна получиться не толще спички.
Переложи лепешку на противень, в середину положи столовую ложку начинки и распредели руками, как бы немного вминая ее в тесто. Сразу ставь в печь, в нижнюю часть духовки.
Я обычно выпекаю 9 минут, но ты следи за лепешкой, твоя духовка может оказаться мощнее или слабее моей — поставь таймер.
Помидор и половинку лимона нарежь ломтиками. Достань из духовки противень с лепешкой и переложи ее на деревянную доску. Подавать лахмаджун принято с помидорами, ломтиком лимона и веточкой петрушки.
- Артикул
- 1117821092
- Автор на обложке
- Мария Сурова
- Год выпуска
- 2023
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 144
- Размеры, мм
- 252х207х14
- Вес товара, г
- 520
- ISBN
- 978-5-04-179233-6
- Возрастные ограничения
- 6+
- Рекомендуемый возраст ребёнка
- 3-6 лет, 1-3 года
Подборки товаров в категории Книги: Детям и родителям
Отзывы о товаре
58
Кругосветное путешествие юного шеф-повара | Сурова Мария Валерьевна
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Н
Наталья В.
26 ноября 2025
Брали на подарок парню 10 лет, который любит готовить. Он от книги в восторге и готовит по ней!!
Вам помог этот отзыв?
А
Анна
6 ноября 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Прекрасная книга для маленьких поварят))
Недостатки
Нет
Комментарий
Однозначно рекомендую этот увлекательный гид по мировой кухне от Марии Суровой! Для меня, как для родителя, очень важно воспитывать у детей интерес к самостоятельной жизни. И эта книга - прекрасный инструмент, помогающий моим детям узнать больше о мире и приобрести навыки, которые пригодятся им на всю жизнь... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
28 мая 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Прекрасная книга, хорошо оформлена, но главное в ней интересные рецепты со всего мира. Написаны рецепты так, что детям все понятно. Что готовили - апельсиновый кекс, пастуший пирог, бургеры, шаурму, халву, стир-фрай из курицы с брокколи и лахмаджун. Все очень вкусно! То есть рецепты в общем-то взрослые, просто адаптированные для детей, а не только "нарежь... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Полина Б.
30 декабря 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Прекрасная книга, которая научит детей самостоятельности на кухне и познакомит с особенностями и разнообразием кухонь мира. Готовить по этой книге могут и дети, и взрослые. Рецепты простые, блюда тоже, на ту же шаурму не нужен слишком большой набор продуктов. Спасибо автору за книгу!
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина В.
19 марта 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Интересно.
Надеюсь племянник будет доволен.
Купила на подарок
Недостатки
Хотелось бы дешевле.
Комментарий
Стркутуриван материал .
Красивые картинки.
Удобный формат.
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина М.
20 мая 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Очень красочная книга , она нас очень понравилась , скоро будем печь по рецепту апельсиновый кекс
Вам помог этот отзыв?
е
елена с.
28 декабря 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Невероятная книга, которая открыла мне совершенно новое понимание кулинарии.
Недостатки
Нет
Комментарий
Это не просто сборник рецептов, это билет в удивительный мир мировой кухни, в котором каждая страница - это новое кулинарное приключение.
С самого начала, эта книга притягивает своей необычностью. Она впитала в себя все лучшее: эмоции, уникальные рецепты и даже исторические... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
изменен 18 июня 2024
Отзыв устарел
Отличная книга! И мне и дочке нравится. Изучаем и пробуем. Рецепты простые и очень удачные.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Ф.
18 февраля 2025
Отзыв устарел
Издание аккуратное, красочное. все новогодние праздники дочь готовила разные вкусняшки.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса К.
11 февраля 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Интересно и маленьким и взрослым,шикарное оформление,не формальное...
Вам помог этот отзыв?
Б
Бондаренко Александра
23 апреля 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
хорошая книга. ребёнку, который любит готовить, понравилась.
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна К
23 декабря 2025
Всё пришло вовремя, аккуратно запаковано. Спасибо большое.
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения К.
16 апреля 2024
Отзыв устарел
Отличная книга ребёнок читает с удовольствием!!!!!
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения К.
24 февраля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Прекрасная книга
Недостатки
Нет
Комментарий
Ребёнок доволен, спасибо.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
19 февраля 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Интересная, познавательная книга
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
4 сентября 2026
подарила, подарочек понравился
Вам помог этот отзыв?
И
Ильмира Т.
9 декабря 2024
Отзыв устарел
Супер книга! Дети восторги🤩
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
57
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
превосходное
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.