Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру #1
Постоплата
Цена что надо
Бестселлер

Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру

Бренд проверен
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Дмитрий Мережко
Год выпуска
2023
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга

О книге

Все винные книги, как правило, обещают научить читать этикетку и разбираться в вине. Но то, что другие описывают длинными текстами, «Виномания» представляет графично и наглядно. Книга научит точно пре
П
П
Павел Х.
18 января
Пришла книга хорошо упакованная без заломов царапин и других повреждений. За это продавцу отдельное спасибо. Книга хороша внешне и достаточно информативна для базового уровня. Рекомендую.
Качество бумаги: Отличное
Внешнее оформление: Превосходное
Подача материала и манера письма: Очень увлекательная
Печатная книга
1 405 ₽ 2 506 ₽
Магазин
427 K подписчиков
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.8 M
О магазине

Другие предложения от продавцов на Ozon Россия

Описание

Дмитрий Мережко
Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру
Каждая бутылка вина — это вызов. Оправдает ли содержимое то, что обещает этикетка? Разобраться поможет путеводитель по миру вина от креативного директора Simple Wine News Дмитрия Мережко — в необычном формате инфографики.
Почему книга обязательна к прочтению?Дмитрий Мережко — автор и редактор главного в России журнала о вине Simple Wine News, обладатель диплома Wine and Spirits Education Trust и преподаватель Школы вина «Энотрия» и курсов WSET.

Эта книга — удобный путеводитель по миру вина: от базовых сведений по производству напитка до советов по выбору в магазине, дегустации и сочетанию с едой.

Понятные «компасы» сортов: даже новичок разберется, чем отличается каберне совиньон от пино нуара, а вионье — от рислинга.

Вся информация в книге сопровождается наглядной инфографикой от дизайнера Сергея Пронина — так лучше усваивается и проще запоминается.

«Виномания» — стильный подарок каждому, кто не откажется при случае от бокала хорошего вина.
Цитаты из книги«Если белый виноград начинает бродить вместе с кожицей, а иногда и вместе с гребнями, то из кожицы экстрагируются танины и небольшое количество пигментов. В результате вина приобретают тёмно-жёлтый цвет и вяжущий привкус. Такой стиль называют «оранжевым» или «янтарным»».

«Общее правило: чем насыщеннее заправка или гуще соус, тем более плотное вино нужно подбирать, и наоборот. Щепотка соли или долька лимона помогут мясному или рыбному блюду доставить больше удовольствия в паре с вином. Сыры лучше сочетаются с белыми винами, чем с красными».

«Для подачи белых вин температура должна быть ниже, а бокалы — меньше. Это факторы, которые позволяют подчеркнуть структуру и привести ее в баланс с алкоголем. Красные вина богаче структурой и ароматами по определению, поэтому сервируются в бокалах большего объёма и при более высокой температуре сохранят баланс».

«Если белый виноград начинает бродить вместе с кожицей, а иногда и вместе с гребнями, то из кожицы экстрагируются танины и небольшое количество пигментов. В результате вина приобретают тёмно-жёлтый цвет и вяжущий привкус. Такой стиль называют «оранжевым» или «янтарным»».

«Общее правило: чем насыщеннее заправка или гуще соус, тем более плотное вино нужно подбирать, и наоборот. Щепотка соли или долька лимона помогут мясному или рыбному блюду доставить больше удовольствия в паре с вином. Сыры лучше сочетаются с белыми винами, чем с красными».

«Для подачи белых вин температура должна быть ниже, а бокалы — меньше. Это факторы, которые позволяют подчеркнуть структуру и привести ее в баланс с алкоголем. Красные вина богаче структурой и ароматами по определению, поэтому сервируются в бокалах большего объёма и при более высокой температуре сохранят баланс».
Артикул
1191458069
Автор на обложке
Дмитрий Мережко
Серия
Вина и напитки мира
Год выпуска
2023
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
224
Размеры, мм
265х205х24
Вес товара, г
933
ISBN
978-5-04-178833-9
Возрастные ограничения
18+
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: новые и полезные с высокой оценкой
П
Павел Х.
18 января 2026
Пришла книга хорошо упакованная без заломов царапин и других повреждений. За это продавцу отдельное спасибо. Книга хороша внешне и достаточно информативна для базового уровня. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна
31 октября 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Отличное оформление, красочная, много полезного, пришла в пленке целая и невредимая ) 
Недостатки
Нет  
Комментарий
Я влюблена в вино и очень хотела узнать больше о виноделии и этой профессии. Книга «Виномания» открыла для меня двери в увлекательный мир виноделия. Инфографика очень наглядная и понятная, что делает процесс обучения невероятно простым и увлекательным. Очень полезно...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Б.
10 марта 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Отличная книга, пришла полносью упакованная в пленку, качество бумаги прекрасное, шрифт не мелкий, иллюстрации интересные,что для меня очень важно, приятно держать в руках и наслаждаться чтением. Спасибо за подарок к 8 Марта издателю и Озону! 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Р.
2 мая 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Базовые понятия о технологиях, свойствах вин простым языком с наглядной графикой. Теорию читать интересно, а практика после ее прочтения становится не только приятной, но и увлекательной ) 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елизавета Ч.
7 ноября 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Качество издания впечатляет. Отличный подарок себе и всем ценителям вин! 
Комментарий
Дмитрий Мережко с его «Виноманией» заставил меня полюбить мир вина еще больше! Подробные объяснения, инфографика - все это сделало книгу незаменимым помощником в изучении вина. А благодаря главам-компасам я теперь даже могу ориентироваться в ассортименте вин! 
Вам помог этот отзыв?
П
Полина Б.
31 октября 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
понятность материала, схематичность 
Комментарий
Очень нравится, что автор описывает вино таким увлекательным и доступным образом. Особенно полезными были таблицы с гастросочетаниями - это открыло для меня совершенно новое измерение в приготовлении и подаче блюд. А еще классно, что так много настоящих советов от профессионала. Теперь я знаю, как происходит процесс...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Р
Рина П.
31 октября 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Интересно читать, стильное оформление, много наглядных рисунков 
Недостатки
Не нашла 
Комментарий
Книга отличная. Читать реально интересно, не занудно, чем часто страдают книги по вину "для широкого читателя". При этом нет "воды" и все по делу - не люблю в таких книгах читать простыни текста. Спасибо за множество картинок - я визуально схватываю лучше, поэтому мне такое очень...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Павел
30 октября 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Давно искал нечто подобное по теме вина. Все коротко, простым понятным языком, плюс очень иформативные картинки - выжимка самого ценного из огромного количества источников. К покупке обязательно)  
Вам помог этот отзыв?
А
Артем Ж.
23 ноября 2025
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Отличная книга! Очень информативная. Для тех, кто решил поднять знание в вине - отличный вариант. Оформление на высоте, все понятно. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
9 июня 2025
Отзыв устарел
Запакована книга хорошо, пришла целая. Бралась в подарок - получателю понравилась 
Вам помог этот отзыв?
L
Lilia S.
6 января 2025
Отзыв устарел
Книгу получила без повреждений. Контент лаконичный, но полезный. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Г.
31 октября 2023
Отзыв устарел
Книга очень хорошая, для тех кто хочет побольше понять вино. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Г.
15 августа 2025
Отзыв устарел
Пришла без повреждений, хорошее качество печати 
Вам помог этот отзыв?
В
Валерия А.
15 ноября 2025
упакованно хорошо, углы целы, бумага белая 
Вам помог этот отзыв?
А
Артем В.
18 июля 2025
Отзыв устарел
приятная обложка. буду читать на досуге 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Н.
16 сентября 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Шикарная книга. Идеальна для подарка 
Вам помог этот отзыв?
Сергей П.
12 декабря 2025
Действительно путеводитель. Хороший стиль изложения материала, удобная структура книги. Весьма информативно и содержательно, в том числе с точки зрения упорядочивания имеющихся знаний. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Г.
13 мая 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Очень хорошая, "системная" книга. 
Недостатки
Слишком базовая. 
Комментарий
Если честно, от Дмитрия Мережко я ожидал много большего. Понятно, что он хотел максимально вовлечь аудиторию, и это, конечно, получилось. Но для продвинутого пользователя эта книга где-то на уровне WineFolly. 
Вам помог этот отзыв?
А
Артём С.
8 апреля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Не скучная 
Комментарий
Книга достойна к прочтению, можно проглотить её за вечер, но зачем, много всего можно для себя пометить и запомнить. Книга База, одна из баз) 
Вам помог этот отзыв?
Ада К.
5 апреля 2024
Отзыв устарел
Брала на подарок бабушке, которая работала с сфере виноделия. Понравилось, что книга освещает в том числе российское виноделие, а не только Старый и Новый свет 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил О.
5 февраля 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Нормальное
Достоинства
Нормальная книга. 
Недостатки
Идеальной книги не бывает. 
Комментарий
Хороший материал для любителей вина. Может дополнить другие, уже имеющиеся пособия. Для новичков тоже будет весьма полезной. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Голышев Александр
7 декабря 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Неплохой путеводитель - сборник для постигающих мир вина. Разъяснены основные винные термины, показаны технология, даха характеристика крупным регионам - производителям вина. Также очень хорошая инфографика по сортам винограда.  
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника К.
6 декабря 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Качественная полиграфия, очень красивая книга. Содержание тоже соответствует. Покупала для себя, но думаю, что можно и в качестве подарка любителю вина - отлично подойдет. 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
1 декабря 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Очень крутая книга! У меня много книг про вино, но некоторые вещи здесь раскрыты гораздо более полно. И в отличии от евро-американских книжек тут есть анализ наших и кавказских сортов винограда 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
27 ноября 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Отличная подача информации. Крупный шрифт. Таблицы гастросочетания. В моем случае - цена (по предзаказу).  
Комментарий
Увлекательная и доступная подача информации. Много советов. Рекомендую к покупке. Хороший подарок всем любителям вина. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий П.
16 ноября 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Доступно написано 
Комментарий
Книга написана доступным языком. Минимум лишней информации. Описаны основные моменты, которые позволят начать разбираться на базовом уровне. Красочная инфографика. В начальном разделе можно было бы ещё указать различные виды винных бутылок (магнум и пр.) и советы по хранению вина.  
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
1 ноября 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Много картинок, которые наглядно показывают что ожидать от разных сортов👍 
Комментарий
Моя первая книга по вину ❤️📕 Мне понравилась! Буду пробовать теперь новое вино вместе с книгой )  
Вам помог этот отзыв?
Username
29 октября 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Хорошая книга для начинающих в вине. Описаны сортовые особенности многих вин. Хорошо, что автор русский и в отличии от vine folley тут есть и локальные автохтоны 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна О.
9 августа 2025
Отзыв устарел
Упакована просто с пленку. Спасибо всем кто доставлял товар. Книга на подарок, очень переживала, что может повредится. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
14 декабря 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Отличная книга, доступно и наглядно для новичков в изучении вин. Пришла только в плёнке, но в целости. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
28 октября 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
книга мало чем отличается от WINE FOLLY Мадлен Пакет. практически идентичная информация. описываются сорта винограда.на мой взгляд книга зарубежного автора более полная,чем Виномания. я немного разочарована... если бы знала,что книги похожи не покупала бы эту 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Щ.
3 ноября 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
оформление и качество бумаги, подача материала 
Недостатки
чуть надорвана обложка у переплета  
Комментарий
упаковывать нужно лучше 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Л.
изменен 16 декабря 2024
Отзыв устарел
К книге претензий нет! Уважаемое издательство, вы совсем офигели? Изначально книгу покупала за 700 рублей, но вы отказались её отправить, ссылаясь на не возможность доставить, но через 2 дня О ЧУДО!!! За 900 рублей вы ее привезти готовы. Надеюсь вы озолотились на эти деньги! 
Вам помог этот отзыв?
I
Irina K.
13 ноября 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Обычное
Достоинства
Подойдёшь для новичков в вине 
Недостатки
Очень схоже с Wine Folly. Слишком крупный шрифт, как-будто хотели растянуть на больше страниц. Все очень сжато, в плане информации 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий П.
27 октября 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Приятная и качественная полиграфия, хорошо читаемый шрифт и наглядная инфографика 
Недостатки
Всё таки получился больше путеводитель по сортам винограда (2/3 всего объёма), а не винному миру 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Х.
25 июня 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Нормальное
Книга за 920 руб., брал в подарок. Пришла с потертым углом, в тонкой целлофановой упаковке. Ни картона, ни другой защиты, не было... 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
18 декабря 2025
Книга пришла с повреждениями. . Корешок оторван. В чем причина, не знаю. Это был бы подаокк, увы. Расстроена. 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Д.
19 мая 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Книга интересная и познавательная. Благодаря иконографике информация подается в легко усвояемой форме. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ч.
14 ноября 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Прекрасная подача информации. Книгу приятно держать в руках, полиграфия на высоком уровне. Спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Ш.
7 мая 2025
Отзыв устарел
Покупала на подарок. Книга пришла в хорошем состоянии, картинки яркие, шрифт достаточно большой 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Л.
5 декабря 2025
Качество бумаги:Нормальное
Недостаточно информативна для энциклопедии, нет глубины и оригинальности в подаче материала. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Л.
25 ноября 2024
Отзыв устарел
Интересная, хорошо иллюстрированная книга. Пришла очень хорошо упакованная и вовремя. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Г.
9 июля 2025
Отзыв устарел
удобный справочник по винам из различных сортов винограда. качество печати хорошее 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия З.
28 мая 2025
Отзыв устарел
Брала на подарок, подруга довольна. Книга увесистая, пришла в хорошем состоянии. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина М.
11 июня 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Хорошее качество бумаги и обложки, легкая подача материала, идеально на подарок! 
Вам помог этот отзыв?
C
Constantine P.
29 ноября 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
замечательная книга, база описана очень подробно, даже с некоторыми нюансами.  
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья П.
23 августа 2024
Отзыв устарел
Потрясающая книжка, база для новичка, крутая наглядность и систематизация 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
19 февраля 2024
Отзыв устарел
Недостатки
Книга пришла с царапинами и замятыми уголками в тонюсенькой пленке( 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Г.
8 августа 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Ожидание, стоило того чтобы получить такую занимательную книгу 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина А.
6 ноября 2023
Отзыв устарел
Достоинства
отличное качество бумаги. Качество подачи материала на высоте! 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Т.
11 марта 2024
Отзыв устарел
Хорошая книга. Брала мужу на подарок, ему понравилась 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
25 февраля 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Отличная книжка про вино, написанная профессионалом. 
Вам помог этот отзыв?
Инна Г.
10 февраля 2026
Качество бумаги:Отличное
книгу только начила читать, книга очень интересная. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
20 декабря 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Для начального чтения по теме почти энциклопедия 
Вам помог этот отзыв?
Г
Георг А.
2 апреля 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Брал для подарка. Качество хорошее. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Б
Борис К.
23 февраля 2026
Увлекательная и хорошо оформленная книга. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
27 июня 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
хорошая, познавательная книга, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия
27 февраля 2025
Отзыв устарел
Отличнач упаковка! Интересное содержание. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина И.
20 февраля 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Достоинства
Отличная книга. Неплохой вариант подарка. 
Вам помог этот отзыв?
Алёна К.
24 июня 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Покупала в подарок, подруга в восторге 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
295
4 звезды
12
3 звезды
4
2 звезды
0
1 звезда
2
По мнению покупателей
Качество бумаги: отличное
Внешнее оформление: превосходное
Подача материала и манера письма: очень увлекательная
S
Serge S.
1 ноября 2023
Перезаказал одну книгу повторно. И....... снова пришла та же книга в рваном полиэтилене со следами фломастера на обложке. Очень печалит такое отношение издательства к покупателям. Ставлю крепкую единицу за сервис.
Вам помог этот ответ?
А
Александр Т.
9 января 2024
а почему вопросы по товару задаются мне, такому же покупателю?
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.