В салатах нуждается любой стол — будничный или праздничный, и если вы ищете новые рецепты салатов и свежие идеи для меню, эта книга рецептов салатов с более чем 700 вариантами станет вашим идеальным помощником. В сборнике представлены салаты из мяса (говядина, баранина, телятина, свинина, ветчина, колбаса, грудинка, кролик), птицы (курица, индейка, утка, гусь), рыбы и морепродуктов (свежей, консервированной, солёной и копчёной), а также грибные, крупяные, молочные, овощные, фруктовые и ягодные салаты, дополненные диетическими соусами и острыми заправками. Это практическое руководство по приготовлению салатов на каждый день с цветными иллюстрациями станет незаменимым для тех, кто хочет разнообразить домашнее меню, удивить гостей и готовить вкусные и полезные блюда без лишних хлопот.