Код товара: 1358485434
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Какао
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000.1
Минимальная температура
15
Максимальная температура
21
Пищевая ценность продукта на 100 г:
21.5
белки
23
жиры
18
углеводы
419
ккал
Фото и видео покупателей
3 178 ₽ 4 427 ₽
Магазин
Подписаться
Шоколатье.ру
Перейти
4.9
Чат
Заказы
94.5 K
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
Какао-порошок ICAM 22/24, 1кгАлкализованный какао-порошок очень тонкого помола, без добавок и примесей, тёмный и ароматный.
Функциональные свойства / преимущества:
Сильно подщелаченный какао-порошок (pH 8) с содержанием какао-масла 22–24%. Очень тёмный красновато-коричневый цвет. Чистый, интенсивный вкус без ванили.
Органолептические характеристики:
Ароматный какао-порошок с насыщенным шоколадным цветом.
Область применения:
Идеален для приготовления классического горячего питьевого шоколада, пастообразных кремов и трюфельной массы. Используется для приготовления глазурей и соусов, как ароматизатор для кондитерских полуфабрикатов, для кремов и бисквитов. Отсутствие добавленного ванильного аромата позволяет создать замороженные десерты, такие как мороженое или шерберт, с ярким насыщенным шоколадным вкусом.
Технологические рекомендации:
Соблюдать рекомендуемые режимы хранения во избежание перекристаллизации какао-масла.
Функциональные свойства / преимущества:
Сильно подщелаченный какао-порошок (pH 8) с содержанием какао-масла 22–24%. Очень тёмный красновато-коричневый цвет. Чистый, интенсивный вкус без ванили.
Органолептические характеристики:
Ароматный какао-порошок с насыщенным шоколадным цветом.
Область применения:
Идеален для приготовления классического горячего питьевого шоколада, пастообразных кремов и трюфельной массы. Используется для приготовления глазурей и соусов, как ароматизатор для кондитерских полуфабрикатов, для кремов и бисквитов. Отсутствие добавленного ванильного аромата позволяет создать замороженные десерты, такие как мороженое или шерберт, с ярким насыщенным шоколадным вкусом.
Технологические рекомендации:
Соблюдать рекомендуемые режимы хранения во избежание перекристаллизации какао-масла.
Условия хранения
Хранить при температуре +15 +18 в сухом месте
Состав
Какао-порошок, регулятор кислотности: карбонат калия. Без глютена.
- Артикул
- 1358485434
- Тип
- Какао
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 1000.1
- Минимальная температура
- 15
- Максимальная температура
- 21
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 730
- Страна-изготовитель
- Италия
- Не содержит:
- без искусственных красителей, без глютена, без вкусовых добавок
- Документы качества:
- Товар не подлежит обязательной сертификации
Подборки товаров в категории Какао и горячий шоколад
Отзывы о товаре
312
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
С
Светлана К.
9 июля 2024
Отзыв устарел
Какао отличного качества. Вкус яркий, насыщенный. Брала для обсыпки шоколадных конфет. Все получилось замечательно! Благодарю! Рекомендую к покупке)).
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Б.
22 января 2025
Отзыв устарел
Насыщенный цвет, великолепный вкус и аромат! Пеку с ним бисквиты, печенье, добавляю в крем, также делаю напиток с горячим молоком.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина М.
24 апреля 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Всё
Недостатки
Нет
Комментарий
Не уступает экстра брют 👍 бисквиты получаются с насыщенным шоколадным вкусом
Вам помог этот отзыв?
Д
Демчук Екатерина
26 апреля 2024
Отзыв устарел
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Очень хороший какао! Уже использую 4-ую пачку, очень рада, что появился на озон.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Т.
8 апреля 2024
Отзыв устарел
Все устроило, в выпечке и в напитке. Срок до 03-11-2025г. Цена приемлемая
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Н.
15 сентября 2024
Отзыв устарел
Какао хороший, только упаковку поменяли,чем ввели в заблуждение.
Вам помог этот отзыв?
Р
Руфина
15 сентября 2024
Отзыв устарел
Какао отличное насыщенный вкус и темный цвет бисквита получился
Вам помог этот отзыв?
В
Виолетта С.
24 июня 2024
Отзыв устарел
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Какао понравился,вкус,запах,бисквит отличный получился
Вам помог этот отзыв?
Д
Дима Х.
13 июня 2025
Отзыв устарел
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Хорошее какао мне нравится спасибо большое
Вам помог этот отзыв?
Николай Т.
24 сентября 2026
Какао супер. Надоолго хватит)
Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Н
Никулина Елена
14 июля 2024
Отзыв устарел
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Хорошее качество. Буду брать еще
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Б.
26 апреля 2025
Отзыв устарел
Хороший. Берем второй раз.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
13 октября 2024
Отзыв устарел
Какао хорошее. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
14 апреля 2024
Отзыв устарел
Отличный какао-порошок!
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Наильевна
3 сентября 2026
Крепость:Нормальный
Спасибо, вкусно.
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Павлова
1 апреля 2024
Отзыв устарел
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Нормальный
Самый лучший!
Вам помог этот отзыв?
Ление
26 июня 2024
Отзыв устарел
Отличный какао, буду ещё брать👍🏻 Ароматный, в меру горький. Отлично смешивается с пломбиром и немного нейтрализует вкус приторно сладкого мороженого. Получается вкусная и ароматная выпечка🍮
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
8 августа 2023
Отзыв устарел
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Отличный какао для выпечки и десертов.Покупаю уже третий раз
Недостатки
Нет
Комментарий
Пришёл на пару дней раньше объявленного срока👍Хорошо упакован👍Спасибо продавцу и доставке.Буду заказывать снова!
Вам помог этот отзыв?
А
Алла Ю.
17 мая 2024
Отзыв устарел
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Мне очень понравился какао. Конечно же алкализированный какао не пьют, его добавляют в выпечку. Именно в выпечке раскрывается весь аромат!
Вам помог этот отзыв?
А
Аминат А.
26 декабря 2023
Отзыв устарел
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Очень хорошее какао за шикарную цену
Недостатки
Нет
Комментарий
Спасибо за подарок
Вам помог этот отзыв?
Надежда К.
24 декабря 2023
Отзыв устарел
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Качество, упаковка
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
13 июня 2024
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
10 октября 2023
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
Николай Т.
11 июля 2026
Какао шикарен. Как в детстве в маааленьких таких коробчонках. Брал чисто посыпать на пломбирку, но тут понеслось. И горячий шоколад, и с молоком, и на мороженку...скоро наверное буду есть ложкой просто так...
Советую.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений П.
24 мая 2025
Отзыв устарел
Неплохое. Соответствует описанию.
На мой вкус, присутствует небольшой посторонний поивкус. Это вероятно результат алкализации. Я раньше такой не пробовал. Но, как говорят, на вкус и цвет.....
Вам помог этот отзыв?
Шамиль Магомедович
18 апреля 2025
Отзыв устарел
Товар пришел в коробках, целый и не вредимый. На будущее предупреждайте когда отправляете товар с новым дизайном, а то получилось не большое недоразумение.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна О.
17 июля 2024
Отзыв устарел
Вкусный какао и не дорогой, плюсом положили журнал для кондитеров с рецептами и статьями, приятная неожиданность)
Можно про разные виды сахара почитать 😄
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина
1 июня 2024
Отзыв устарел
Спасибо огромное за быструю доставку.. И спасибо за подарочек. Очень и очень приятно.. Какао Супер. Буду брать теперь только такой. Пахнет шоколадом.Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
22 мая 2024
Отзыв устарел
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Замечательный,насыщенный и ароматный!Для меня -лучший для приготовления выпечки и десертов!❤️Заказываю уже не первый раз.
Недостатки
Нет
Комментарий
Отдельное Спасибо продавцу за бережную и надёжную упаковку!И за полезный и познавательный бонус в виде брошюры!У Вас теперь есть постоянный покупатель!👍
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Ч.
31 марта 2024
Отзыв устарел
Достоинства
К качеству претензий нет, какао вкусное, ароматное ,но пачка была с микроповреждением и при открытии всë, конечно, было в какао🤦♀️ У этого продавца беру не первый раз и всегда именно упаковка не просто радовала, а восхищала. Была настолько уверена, что не открывая забрала с пункта выдачи. Возвращать не стала, надеюсь, отсутствие целостности упаковки... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим С.
23 марта 2024
Отзыв устарел
Вкус:Безвкусный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Достоинства
Для кондитерки наверное хорошо.
Недостатки
Слишком подщелаченный.
Комментарий
Брал для какао-напитка. До этого покупал шведский с такой же жирностью, очень хороший, ароматный, с насыщенным вкусом, без лишних привкусов. Этот больше брать не буду.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Т.
16 ноября 2023
Отзыв устарел
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
жирность,запах вкусного дорогого шоколада
Недостатки
нет
Комментарий
когда заказывал ванили в составе не было ,доставили с ванилином,не критично,но ненадо людей вводить в заблуждение ,поэтому и снял звезду,мне важна жирность
Вам помог этот отзыв?
А
Анна С.
10 ноября 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Без хруста
Комментарий
Выпечка имеет чуть рыжеватый или красноватый цвет., не темно коричневая. По вкусу всё прекрасно. Нет хруста как с песком, как в более дешёвых вариантах.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Д.
7 ноября 2023
Отзыв устарел
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Шикарное какао, аромат и вкус на высшем уровне. Пока вкуснее не пробовал.
Недостатки
Нет
Комментарий
Упаковка для дальнейшего использования не очень удобная, но это так придирки.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Б.
15 сентября 2023
Отзыв устарел
Ароматность:Нормальный
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Натуральный вкус какао, хорошо растворяется без комков. Отличный продукт.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Покупаем не в первый раз, всегда достойное качество. Отличная упаковка товара. Фирме - поставщику респект и удачных продаж.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
15 июля 2023
Отзыв устарел
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Достоинства
Хорошее какао для добавления в мороженое, недорого, срок хранения продолжительный
Недостатки
нет
Комментарий
по вкусу и цвету напоминает российское Золотой Ярлык фабрики Красный Октябрь.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
23 июня 2023
Отзыв устарел
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Аромат и вкус
Недостатки
Нет
Комментарий
Очень довольна этим какао! Бисквиты получаются реально шоколадные, аромат божественный! А если немного какао добавить в кофе при заваривании, получается ароматный шоколадный кофе Даже боюсь писать такой отзыв- все махом разберут)
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
3 сентября 2024
Отзыв устарел
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Достоинства
Для меня-лучший какао для выпечки!Люблю и покупаю не первый раз
Недостатки
Нет
Комментарий
Отдельная благодарность за внимание к упаковке товара и Озон за бережную доставку!
Вам помог этот отзыв?
С
Софья К.
4 сентября 2023
Отзыв устарел
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Достоинства
хороший какао за свои деньги, прекрасный вкус у шоколадных бисквитов и кремов.
Недостатки
не заметила
Комментарий
мне конечно по насыщеннее надо было, но этот и так хороший.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ц.
14 мая 2025
Отзыв устарел
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Вкусное какао. Готовим напиток на козьем молоке, поэтому нам жирность порошка не так важна. На второй перекус - отлично! С сыром из козьего молока!
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна
22 октября 2023
Отзыв устарел
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Да.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Продукт высшего качества.Однозначно рекомендую к покупке.Похвала продавцу за внимание и тщательную упаковку. Довольна,как слон.
Вам помог этот отзыв?
Ксения К.
7 июня 2024
Отзыв устарел
Крепость:Слабый
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
пить можно
Недостатки
слабый вкус, не хватает насыщенности
Комментарий
первый раз заметила, что сахар вообще вкус забивает у какао, приходится пить несладким
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
16 апреля 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Отличный какао-порошок из Италии. Без глютена!!!
Недостатки
Хороший и насыщенный вкус,пониженная жирность. Отлично для выпечки без глютена.
Комментарий
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
22 мая 2024
Отзыв устарел
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Хороший порошок, напиток получается насыщенным и полезным,пью утрам,две с горкой чайные ложки на кружку воды ,в микроволновке.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
26 апреля 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Беру уже несколько лет это какао, очень давольна.
Комментарий
Спасибо большое за подарочек, очень приятно 🤗, журнал замечательный 👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна Я.
1 мая 2024
Отзыв устарел
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Очень вкусный какао. Запах шоколада. Упаковка какао прочная, качественная. Положили в подарок журнал. Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина В.
2 декабря 2023
Отзыв устарел
Вкус понравился. Главное не сладкий как несквик детский, поэтому каждый может добавить Сахар по своему вкусу.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор М.
6 января 2024
Отзыв устарел
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Насыщенный вкус
Недостатки
особых нет
Комментарий
Немного не нравится привкус ванилина, а в целом - очень вкусный и полезный какао
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис К.
20 сентября 2023
Отзыв устарел
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Ароматный
Недостатки
Комки
Комментарий
Какао ароматный и вкусный , но почему то взялся комками, и размешивать его стало трудно.
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника К.
16 мая 2024
Отзыв устарел
Прекрасный какао, и отдельное спасибо за подарочек (журнал с рецептами и информацией) Очень приятно!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
29 июня 2023
Отзыв устарел
Доверяю производителю, очень достойная торговая марка.
Доверяю продавцу Шоколатье.ру - вы лучшие 👍👏💕
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
10 октября 2023
Отзыв устарел
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Достоинства
Хороший какао
Недостатки
нет
Комментарий
Мне понравился. Доставка вовремя. Продукт без комочков, видно что свежий.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ц.
изменен 17 июля 2023
Отзыв устарел
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Достоинства
Насыщенный вкус,приятная крепость.
Комментарий
Напиток получается великолепный,доже без молока и сливок.
Вам помог этот отзыв?
П
Полина
8 апреля 2024
Отзыв устарел
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Какао хороший, но более жирный для меня лучше. В подарок положили журнал, спасибо!
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
24 января 2024
Отзыв устарел
Отличный какао-порошок! Как для приготовления напитка, так и добавки в выпечку.
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Павлова
8 июля 2023
Отзыв устарел
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Достоинства
Самый лучший
Недостатки
нет
Комментарий
Покупаю третий раз. это самый лучший какао. который я пробовала.
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
295
4 звезды
15
3 звезды
1
2 звезды
1
1 звезда
0
По мнению покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
насыщенный
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
2 октября 2024
Лучший ответ
Шоколатье.ру
3 октября 2024
Здравствуйте! Срок годности до 09.03.2026. Происхождение какао-бобов производитель не указывает. В качестве аналога Cacao Barry Extraa Brute рекомендуем попробовать какао-порошок PROCACAO Extra Red - артикул на Озон 1411157904. По возобновлению продаж Cacao Barry пока подсказать не можем.
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
19 апреля 2024
Лучший ответ
Шоколатье.ру
19 апреля 2024
Здравствуйте, Светлана! В составе какао с красной этикеткой содержится ванилин, а в этом нет ванилина.
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
31 августа 2026
Шоколатье.ру
31 августа 2026
Нет. Это чистое какао, 100%, на производстве (в Италии) нет следов молока.
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
9 августа 2026
Шоколатье.ру
9 августа 2026
Годен до 23.10.2026
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
9 августа 2026
Шоколатье.ру
9 августа 2026
Годен до 23.10.2026
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
9 августа 2026
Шоколатье.ру
9 августа 2026
Годен до 23.10.2026
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 10/12 1 кг, Италия
27 июня 2026
Шоколатье.ру
28 июня 2026
Годен до 19.10.2027
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
9 февраля 2026
Шоколатье.ру
9 февраля 2026
Пока нет и не предвидится. Рекомендуем Вам рассмотреть альтернативу - французский порошок Extra Red от PROCACAO, фасовка в России, цена ниже, но качество европейского уровня. Вам точно понравится 👍
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
6 января 2026
Шоколатье.ру
6 января 2026
ближе к концу января. Другие порошки будут после 15го
Вам помог этот ответ?
Какао-порошок ICAM 22/24 1 кг, Италия
23 августа 2025
Шоколатье.ру
23 августа 2025
Здравствуйте! Какао-порошок, который вы рассматриваете, это отличный продукт для приготовления разнообразных изделий со вкусом шоколада и напитков. Для создания домашнего шоколада лучше использовать какао тертое, это 100% перетертые какао-бобы и именно из тертого делают шоколад, добавив другие необходимые компоненты. Вы найдете какао тертое в нашем магазине. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, мы всегда рады помочь! 😊
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.