Код товара: 1378261350
Постоплата
Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер | Дюпюи Мелани
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор
Автор на обложке
Мелани Дюпюи
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная
О книге
Книга — мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это то, что является основой каждого тарта. Далее, когда освоена б
Имя скрыто
13 декабря 2025
Великолепная книга , прекрасного качества бумага , отлично иллюстрированна , весь процесс описан очень грамотно и понятно .
Прекрасное пособие , как для начинающих, так и для продвинутых кондитеров .
Все рецепты доступны .
Благодарю продавца и издательство за столь изумительный материал !
Качество бумаги: Отличное
Внешнее оформление: Превосходное
Подача материала и манера письма: Очень увлекательная
Товар закончился
2 594 ₽
Нет в наличии
Магазин
427 K подписчиков
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.8 M
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
Книга — мастер-класс! Авторы выбрали базовые рецепты для начала: тесто и бисквиты, кремы, ганаш и карамель, меренги, муссы и глазури. Это то, что является основой каждого тарта. Далее, когда освоена база, предлагаются классические рецепты: тарты с фруктами и ягодами, сопровождаемые шоколадом, карамелью или ванилью. И в конце дан иллюстрированный глоссарий: декор, нарезки фруктов, кухонные принадлежности и оборудование, основные техники и приемы. Каждый рецепты делится на две части: «изучаем в теории» (схема изделия с объяснениями), «применяем на практике» (пошаговые фото и приготовление). Все процессы досконально разобраны и наглядно показаны. После знакомства с книгой вы выходите с ощущением, что побывали на настоящем мастер-классе и стали настоящими профи в создании тартов.
- Артикул
- 1378261350
- Автор
- Дюпюи Мелани
- Автор на обложке
- Мелани Дюпюи
- Год выпуска
- 2024
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 144
- Размеры, мм
- 291х231х16
- Вес товара, г
- 811
- ISBN
- 978-5-04-192873-5
- Возрастные ограничения
- 16+
- Оригинальное название (для переводных изданий)
- Le Petit Manuel De La Tarte by Melanie Dupuis
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
116
Тарты как торты. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный кондитер | Дюпюи Мелани
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
А
Имя скрыто
13 декабря 2025
Великолепная книга , прекрасного качества бумага , отлично иллюстрированна , весь процесс описан очень грамотно и понятно .
Прекрасное пособие , как для начинающих, так и для продвинутых кондитеров .
Все рецепты доступны .
Благодарю продавца и издательство за столь изумительный материал !
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
изменен 29 июля 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Замечательная книга. Все четко расписано, описано поэтапно. Для начинающего кондитера отличный вариант.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
10 апреля 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Обычная
Очень красивая книга!) книга конструктор!
Вам помог этот отзыв?
Елена Д.
20 сентября 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Когда учишься по роликам, многие ньюансы не понятны, я смотрела и думала, почему один вид теста (песочное) готовят разными способами, оказывается это один вид и разные подвиды, и все сразу встало на свои места, спасибо за книгу!
Вам помог этот отзыв?
Я
Яна
изменен 12 июля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Книга понравилась. Все хорошо и наглядно показано. Хочется готовить. На мой взгляд, в некоторых рецептах перебор сахаром и маслом. Не указана нигде высота форм, в некоторых рецептах кажется больше 3 см, где-то 2.5... Интересная подача: сначала разбор с советами, описание и приготовление по этапам.
Книга выполнена отлично, приятно держать в руках,... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Вероника Ш.
изменен 13 мая 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Понравилось то, что книга была упакована не только в плёнку, но и в картонную упаковку. Видно, что продавец заботится о целости и сохранности товара. Ожидала, что книга будет большего объема, точно такого же как другие криги из этой серии, но не критично. Пока не читала, но знаю, что книга не разочарует)
Продавца рекомендую)
Вам помог этот отзыв?
Иляна
12 августа 2025
Отзыв устарел
Книга оказалась большой, невероятно красивые иллюстрации, всё подробно и понятно описано. Буду печь по этим замечательным рецептам!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
4 апреля 2026
Книга пришла хорошо упакована в картон , в плёнке . Содержание хорошее много нюансов описано. Я довольна книгой !
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
6 января 2026
книга в общем понравилась, но фотографии как будто не слишком высокого разрешения, могут показаться «замыленными»
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
28 апреля 2026
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
красиво, книга большая, на подарок тоже подойдёт. упаковано замечательно.
Вам помог этот отзыв?
Евгения К.
21 июня 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Обалденная книга. Уже обожаю этого автора
Вам помог этот отзыв?
Екатерина А.
13 октября 2025
Отзыв устарел
рекомендую
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К.
22 апреля 2026
Замечательное издание по очень хорошей цене. Отлично упакована в гофрокартон. Доставлена в срок. Содержание и исполнение книги - великолепное. Всё разъяснено и иллюстрировано до мелочей. Большое спасибо всем.
Вам помог этот отзыв?
Сергей К.
7 декабря 2025
Доставили в картоне, не только в плёнке, за что огромное спасибо - книга в полном порядке. Красочная, яркая, пойдет на подарок нашему домашнему кондитеру (сестре то есть:)
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
1 апреля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Замечательная книга написано интересно и по существу для любителей кулинарии
Недостатки
Недостатков нет
Комментарий
Хотелось бы побольше объём и размеры издания схожие со всей серией
Вам помог этот отзыв?
Ольга К.
20 марта 2026
Отличная книга. Ещё по ней не готовила. Полистала только. Оформление красивое. Бумага не глянцевая, но хорошая. Однозначно рекомендую 👍.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
20 декабря 2024
Отзыв устарел
Книга замечательная рецепты напечатаны понятно я рада что купила надеюсь в работе мне будет хорошим помощником
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Р.
3 января 2026
Взяла на подарок маме, говорит что узнает много нового хотя все время какие-то кондитерские курсы смотрит
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения С.
12 октября 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Книга очень интересная, всё подробно написано, рецепты, данные в книге рабочие. К покупке рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
т
тамара д.
28 марта 2026
Качество бумаги:Отличное
Большая книга , красивые картинки , сначала прочитала , потом решила что нужно иметь такую под рукой
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Н.
3 июля 2024
Отзыв устарел
Книга в целом неплохая, фотки бледноватые, по рецептам отпишусь как попробуем.
Вам помог этот отзыв?
А
Альмана С.
21 апреля 2026
Красивая книга, большая по размеру. Буду пробовать печь красивущие тарты.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
26 мая 2026
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Книга,понравилась иллюстрации есть, всё подробно описано.Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
U
Uliana
31 декабря 2025
Шикарная книга! Отличная упаковка с заботой о покупателе. Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
К
К. Вера
22 сентября 2024
Отзыв устарел
Потрясающая книга. Все очень подробно написано и иллюстрировано
Вам помог этот отзыв?
Алексей П.
27 ноября 2024
Отзыв устарел
Книга огонь! Красиво,понятно! Одним словом рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
11 января 2026
Очень давольна много интересного хорошее оформление
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория К.
8 января 2026
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
красивая понятная книга для новичков и не только
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья
25 июля 2025
Отзыв устарел
книга доставлена в идеальном состояние. спасибо.
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория П.
25 марта 2026
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Очень-очень красивая книга. Отлично упакована
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий Ш.
5 сентября 2025
Отзыв устарел
пришла книга со второго раза ..была хорошо упаковано с небольшими повреждениями на фасаде .. содержание нормальное
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ш.
30 октября 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
покупала в подарок, очень достойная книга
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
8 сентября 2025
Отзыв устарел
книга не тонкая, очень понравилась
Вам помог этот отзыв?
А
Анжела С.
16 декабря 2025
прекрасная книга, очень советую.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина М.
31 декабря 2025
спасибо очень интересно
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория Н.
7 февраля 2025
Отзыв устарел
хорошая книга
Вам помог этот отзыв?
И
Иван З.
13 апреля 2024
Отзыв устарел
Сойдёт
Вам помог этот отзыв?
Екатерина М.
20 сентября 2026
В
Вячеслав Т.
20 августа 2026
А
Анастасия Н.
7 августа 2026
Р
Роман М.
30 июля 2026
Н
Наталья К.
24 июня 2026
О
Ольга А.
17 июня 2026
А
Альбина Р.
9 июня 2026
Вероника
28 мая 2026
А
Имя скрыто
23 мая 2026
Н
Наталья
19 мая 2026
А
Анжелика Ш.
6 мая 2026
Е
Екатерина К.
22 апреля 2026
А
Имя скрыто
17 апреля 2026
Л
Лариса Щ.
6 апреля 2026
А
Артем Н.
4 апреля 2026
В
Виктория Л.
4 апреля 2026
О
Олеся П.
28 марта 2026
М
Марина С.
19 марта 2026
О
Олег С.
16 марта 2026
А
Имя скрыто
11 марта 2026
А
Имя скрыто
21 февраля 2026
Л
Людмила К.
14 февраля 2026
Е
Евгений Р.
9 февраля 2026
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
113
4 звезды
3
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
мнения разделились
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Андрей Г.
21 сентября 2024
Упаковка супер.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.