•
Код товара: 1580456996
История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта | Похлебкин Вильям Васильевич #1
Постоплата
Цена что надо

История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта | Похлебкин Вильям Васильевич

2 видео
2 вопроса
Бренд проверен
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор
Похлебкин Вильям Васильевич
Автор на обложке
Вильям Похлебкин
Серия
Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная

О книге

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Эт
Читать далее
Михаил С.
26 января
очень приятная и красиво исполненная книга. очень увлекательная подача материала, читается на одном дыхании. очень подойдет новичкам, а также будет интересна уже опытным мастерам чая. магазину спасибо! быстро приняли и отправили, упаковали была только в тонкий полиэтилен, но доставили бережно без повреждений. пейте чай, читайте про чай😉
5
0
Все отзывы
810 ₽ 1 717 ₽
Магазин
427 K подписчиков
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.9 M
О магазине

Другие предложения от продавцов на Ozon Россия

Описание

История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта.Юбилейное переиздание книги о чае Вильяма Похлебкина, которая не менее известна, чем его бестселлер об истории водки. 

Здесь легендарный кулинар собрал всю историческую и практическую информацию для того, чтобы чай приносил максимум удовольствия и пользы.
Почему книга обязательна к прочтению?1. Это одна из самых известных книг легендарного Вильяма Похлебкина — классика кулинарной литературы в новом стильном оформлении.

2. Внутри — вся важная информация о чае, самом распространенном напитке на земном шаре: как произрастает чай, чем отличаются разные виды, как отличить подделку и некачественный продукт.

3. Особое внимание уделяется полезным свойствам чая: поймете, как этот напиток помогает бороться с болезнями, замедляет старение — и как его правильно заваривать, чтобы получить максимум пользы.

4. Кроме книги о чае в это издание вошла большая статья «Из истории кухни Руси и России», которая не издавалась 15 лет и рассказывает о первых книгах по кулинарии и удивительных судьбах их авторов.

5. Книга выходит в коллекционной подарочной серии к 100-летию Вильяма Похлебкина и станет ценным экземпляром в домашней библиотеке каждого ценителя русской кухни.
Цитаты из книги:«Нашу страну можно считать пионером изготовления современного плиточного чая, который не случайно в Западной Европе известен под названием русского».

«В японском чае массовых сортов чувствуется несколько неприятный привкус рыбы вследствие обильного использования японцами туковых удобрений на чайных плантациях».

«Наличие небольшого количества растворимых сахаров — одно из замечательных преимуществ чая, оно не только делает чай идеальным антисклеротическим напитком, особенно в сочетании с йодом и витамином Р, но и обеспечивает сохранение в чае витамина В, обычно поглощаемого сахарами».

«Калорийность чая (точнее, свежего листа) почти в 24 раза выше калорийности пшеничного хлеба, что объясняется высоким содержанием в чае белковых веществ».

«Очень крепкий и сладкий (с сахаром) горячий чай с молоком — противоядие при отравлениях алкоголем, наркотиками, лечебными препаратами (например, люминалом)».

Характеристики

Артикул
1580456996
Автор
Похлебкин Вильям Васильевич
Автор на обложке
Вильям Похлебкин
Серия
Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
256
Размеры, мм
213х152х19
Вес товара, г
423
ISBN
978-5-04-199858-5
Возрастные ограничения
16+
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Похлебкин Вильям Васильевич Автор
Показать сначала: новые и полезные с высокой оценкой
Михаил С.
26 января 2026
очень приятная и красиво исполненная книга. очень увлекательная подача материала, читается на одном дыхании. очень подойдет новичкам, а также будет интересна уже опытным мастерам чая. магазину спасибо! быстро приняли и отправили, упаковали была только в тонкий полиэтилен, но доставили бережно без повреждений. пейте чай, читайте про чай😉 
Вам помог этот отзыв?
Д
Демьянова Евгения
17 июля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Прочитав "Историю чая" Вильяма Похлебкина, я поняла, что до этого момента знала о чае крайне мало. Эта книга перевернула мое представление о чаепитии! Узнала, например, почему пить чай лучше с изюмом, а не с сахаром. Оказывается, это не только вкуснее, но и полезнее! А про фальсифицированный чай и его распознавание - это просто находка для всех, кто...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
13 июня 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Эта книга стала для меня настоящим открытием мира чая! Уже много лет я увлекаюсь различными чаями, но никогда не думала, что можно так глубоко погрузиться в его историю и тонкости приготовления. Вильям Похлебкин - гений своего дела. Читая, я буквально ощущала аромат чайных листьев и погружалась в века традиций и культур. Особенно поразили истории о...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Анна А.
5 апреля 2026
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Нормальное
книга хорошо исполнена, жёсткая обложка, но пришлось вернуть купила ранее книгу того же автора, но с другим названием, а оказалось, что текст одинаковый буква в букву 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей
17 января 2026
книга пришла в отличном состоянии. К чтению пока не приступал. Только после заказа этой книги за 1000₽, цена упала до 640₽. Перезаказал, забрал ту, которая за 640₽ 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
18 мая 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Обычное
Подача материала и манера письма:Обычная
Книга упакована в пленку, сразу не видно было когда открыл была не большая вмятина, еле заметная в том числе из-за дизайна обложки. выровнял аккуратно, как новая. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елизавета Ч.
25 июля 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Как же здорово, что такая книга вышла именно в юбилейном переиздании! Вильям Похлебкин – настоящий историк кулинарии, и его работа о чае просто восхитительна. Я узнала столько полезных деталей: как правильно заваривать разные сорта, какие напитки можно приготовить на основе чая и как наслаждаться чаем без сахара. Полезная информация про фальсификаты...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда
14 июня 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Книга посвящена чаю. Полезные свойства, церемония заваривания, национальные особенности приготовления напитка и многое другое в одной книге! Книга для вдумчивого чтения и приобщения к чайной культуре. Бонусом в книгу включены главы об истории кухни Руси и России. Рекомендую к прочтению! 
Вам помог этот отзыв?
Максимус
изменен 17 апреля 2026
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Хорошая книга.Хорошее качество бумаги, качественная печать.Интересная и увлекательная подача материала.Для общего развития рекомендую обязательно 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
изменен 25 мая 2026
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Отличная книга. Думаю взять ещё книгу из этой серии. Пришла в хорошем состоянии. Твердая обложка. Будет украшать книжную полку 
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина Х.
19 июля 2026
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Книга приехала в прекрасном состоянии. Спасибо продавцу и доставке Озон! Почитаю, допишу отзыв, если не забуду. 
Вам помог этот отзыв?
Евалит Кафия
5 сентября 2025
Отзыв устарел
я мало знаю о чае, хотя пью его всегда. и рассуждаю как простой потребитель, которого сформировала среда. ©️ 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Б.
27 мая 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Отличное
Рада, что приобрела эту книгу. Интересно читать. Познавательная. 👍 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
2 июля 2026
получил быстро, упаковано качественно, книга в отличном переплёте, осталось только ознакомиться с историей чая. спасибо Вильяму Похлёбкину, что оставил нам такие познания, пусть земля ему будет пухом. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна Ж
29 марта 2025
Отзыв устарел
Книга очень понравилась. Для новичков - самое оно. Чай рассматривается с разных сторон: и как растение, и как напиток, и способ заварки в разных странах. Я так понимаю, что сам автор выпустил книгу лет 20 назад, а это просто переиздание. В связи с чем, некоторые данные могут быть устаревшими. И тем не менее, данная книга - хороший путеводитель в мир...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
е
елена с.
23 июля 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Я и не подозревала, насколько глубока и богата история чая, пока не прочитала книгу Вильяма Похлебкина. Он рассказывает так увлекательно и подробно, что буквально погружаешься в волшебный мир чаепития. Эта книга изменила мое отношение к этому напитку. Теперь я с особым трепетом подхожу к выбору чая и его завариванию. Каждый раз - это маленький ритуал...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Славинская Лана
5 июля 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Книга легендарного автора, красиво оформленная обложка. 
Комментарий
Вильям Похлебкин - гениальный кулинар и историк! Его книга о чае - это не просто сборник рецептов, а целая энциклопедия, наполненная интереснейшими фактами и подробностями. Я узнала, что такое квашеный чай и как приготовить яичный чай по-английски. А его советы по завариванию чая - просто бесценны!..  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
17 июля 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Упаковано в пупырчатую пленку и просто пленку. Собираю всю юбилейную серию - стильно выглядит на полке, интересно читать, известный автор 
Вам помог этот отзыв?
Светлана
25 июля 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Книга отличная! Купила по рекомендации. Много ценной информации для любителей чая!)) Спасибо продавцу , все хорошо!🙏🏻🌸 
Вам помог этот отзыв?
К
Константинова Евгения
изменен 30 августа 2025
Отзыв устарел
книга пришла в пленке, без помятостей и царапин. Брала в подарок, по содержанию отзыв дать не могу 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
21 октября 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Качество бумаги неплохое, обложка твердая. Но по содержанию идентична книге по названием Чай 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Р.
29 апреля 2025
Отзыв устарел
Полезный фундаментальный труд. Много информации неизвестной широкому кругу читателей. 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
10 ноября 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Обычное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Отличное исследование, для тех кто любит и ценит чай. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
9 ноября 2025
Отзыв устарел
Качество, содержание книги хорошее, советую к покупке 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Р.
3 апреля 2025
Отзыв устарел
Великолепная книга. Читается очень легко и интересно! 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
30 апреля 2026
Полиграфия понравилась. Покупала в подарок. Угадала! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
5 ноября 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Очень информативная, интересная книга. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алиса
22 февраля 2026
брала на подарок. получатель вдохновился, читает) 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Л.
24 марта 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
книга отличная. Похлёбкин - просто великолепен!!! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда З.
17 сентября 2026
Книга пришла в идеальном состоянии. Довольна. 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Федотовская Анастасия Андреевна
25 декабря 2025
Книга пришла просто в защитной плёнке. Сняла звёзды за такое отвратительное отношение к книгам. Внутри не смотрела состояние, так как книгу брала не себе, пленку не сняла. Книги в твёрдом переплёте, нужно качественно упаковывать!!!! 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Г.
22 сентября 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Обычное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Нормальное
Хорошая книга.Иллюстрации отсутствуют.О происхождении слова"чай",сортах и типах чая,регионов произрастания,химическом составе,влиянии чая на здоровье человека,напитках на основе чая,способах заварки и употребления чая в разных странах,о правилах заварки и хранении чая.Также есть разделы о авторах кулинарных книг в России о самих этих книгах,а также...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Д
Дамир Н.
23 июня 2026
все книги этого автора это несомненно шедевр. 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
14 ноября 2024
Отзыв устарел
Упаковка есть. Брала в подарок. Понравилось! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
20 декабря 2025
Читала, оторваться не могла! Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
11 февраля 2026
прекрасная книга хорошего автора. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
1 февраля 2025
Отзыв устарел
Все хорошо, покупала на подарок. 
Вам помог этот отзыв?
Ирина В.
19 ноября 2025
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Брала на подарок, вид отличный 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь М.
27 августа 2025
Отзыв устарел
автор Похлёбкин, надо брать ! 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Щ.
31 марта 2025
Отзыв устарел
Хорошее качество книги 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь О.
28 октября 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Замечательный автор! 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра С.
7 декабря 2024
Отзыв устарел
Прекрасный переплет 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
17 августа 2025
Отзыв устарел
Интересная книга 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
31 января 2026
отличная книга 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Х.
изменен 5 октября 2025
Отзыв устарел
Шикарная книга 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег М.
22 марта 2025
Отзыв устарел
Всё хорошо 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь М.
13 октября 2025
Отзыв устарел
огонь 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Б.
5 января 2026
сила 
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
30 апреля 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Нормальное
Подача материала и манера письма:Обычная
4 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна А.
6 ноября 2026
С
Сергей А.
2 ноября 2026
С
Светлана С.
27 октября 2026
Алексей В.
27 октября 2026
Е
Елена И.
21 октября 2026
А
Александр Г.
6 октября 2026
Евгения А.
23 сентября 2026
Н
Наталья М.
19 сентября 2026
Г
Григорий К.
18 сентября 2026
Т
Татьяна П.
15 сентября 2026
А
Имя скрыто
14 сентября 2026

Перейти на страницу

5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
237
4 звезды
7
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги: отличное
Внешнее оформление: красивое
Подача материала и манера письма: очень увлекательная
История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта | Похлебкин Вильям Васильевич
1 августа 2025
Какой тираж у книги
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Торговый Дом "Эксмо"
5 августа 2025
Добрый день! Тираж книги : 3000.
Вам помог этот ответ?
История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта | Похлебкин Вильям Васильевич
30 апреля 2025
Здравствуйте! Поясните, пожалуйста, кроме обложки , отличаются ли по содержанию книга Артикул: 1580456996 и книга Артикул: 249413865 ?
Виктория М.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.