Чугунная посуда общепризнанно является лучшей для приготовления пищи. Она аккумулирует и выделяет тепло на протяжении длительного периода времени.
Экологически чистая, естественная среда позволяет приготовить максимально насыщенные и вкусные блюда.
Чугун является материалом, безопасным по отношению к организму человека.
Чугунная посуда долговечна, не боится перегрева и механических повреждений, не подвержена деформации.
для газовых и электрических плит
Подготовка к эксплуатации.Пошаговая инструкция перед первым использованием чугунных изделий.
ПредупреждениеЧугун - материал легко подверженный коррозии. Поэтому нужно соблюдать следующие правила:
- не оставляйте в посуде на хранение приготовленную пищу
- не рекомендуется готовить в посуде кислые блюда (маринады)
- не допускайте использования для мытья сильных абразивных и чистящих средств
- храните посуду в сухом месте со снятой крышкой
- запрещается подвергать изделия ударным нагрузкам, охлаждать водой и мыть в посудомоечной машине
- совместное хранение с веществами, вызывающими коррозию металла, и ядохимикатами не допускается
Ржавчина на посуде не является дефектом. Это следствие неправильной эксплуатации или ухода.
Если ржавчина все же образовалась, нужно сделать следующее:
1. Предварительно очистить от ржавчины любым способом (металлической щеткой, мелкой наждачной бумагой или абразивными моющими средствами).
2. Прокалить посуду при температуре примерно 200 градусов Цельсия для удаления накопленных отложений на дне и стенках после готовок.
3. Дать остыть посуде несколько минут до температуры 100...150 градусов Цельсия.
4. Налить растительное масло и засыпать крупной солью до образования сухой кашицы.
5. Чистой тряпкой тщательно втирать смесь соли с маслом в стенки и дно посуды, соблюдая меры предосторожности от получения ожогов.
6. Если смесь соль-масло в ходе притирания поменяла цвет - повторить обработку по пунктам 4-5.
Чугунок 4 л с алюминиевой крышкой — традиционная чугунная посуда для приготовления и длительного томления блюд. Русская национальная кухня неразрывно связана с дровяной печью и такой посудой: в ней можно готовить щи, каши, жаркое, солянку, мясо, овощи и другие блюда.
Чугунный горшок изготовлен из серого чугуна марки СЧ10–СЧ15 по ГОСТ 52116. Материал равномерно распределяет тепло, хорошо нагревается и медленно остывает, благодаря чему продукты длительное время готовятся при стабильной температуре. Это особенно удобно для тушения, запекания и томления.
Посуда обладает естественными антипригарными свойствами при правильной подготовке и эксплуатации, устойчива к механическим воздействиям и рассчитана на продолжительное использование. В комплект входит легкая алюминиевая крышка, которая помогает сохранять тепло во время приготовления пищи.
Традиционная округлая форма удобна для использования в русской печи. Модель также подходит для приготовления различных продуктов в духовке и других совместимых источниках нагрева с учетом правил эксплуатации чугунной посуды.
Горшок-чугунок 4 литра подойдет, если вы ищете чугунок для печи, чугунный горшок с крышкой, посуду для русской печи, чугунную посуду для духовки для запекания, для томления, казанок чугунный, горшочек для жаркого или посуду для приготовления на дровах. Высокая теплоемкость, прочность и способность долго сохранять тепло делают такую посуду практичным выбором для традиционной домашней кухни.