Код товара: 1658098776
Постоплата
Цена что надо
Национальные пироги. Проверенные рецепты пирогов со всего света | Спирина Алена Вениаминовна
Бренд проверен
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Алена Спирина
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная
О книге
Пирог — всегда хорошая идея. Сытный заменит целый обед, а сладкий в минуту соберет семью вокруг стола. «Национальные пироги» Алёны Спириной — коллекция проверенных рецептов со всего света. Россия и п
Т
Т
Татьяна К.
14 ноября 2025
Замечательная книга. Бюджетный вариант книги в твердом переплете. Можно брать с собой в дорогу, лёгкая, много места не занимает. Отличие от книги в твердой обложке: отсутствие одного рецепта, отсутствие фотографий в пошаговой инструкции.
908 ₽ 1 415 ₽
Магазин
427 K подписчиков
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.8 M
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Алена Спирина. Национальные пироги: проверенные рецепты пирогов со всего света.Пирог — всегда хорошая идея.
Сытный заменит целый обед, а сладкий в минуту соберет семью вокруг стола. «Национальные пироги» Алены Спириной — коллекция проверенных рецептов со всего света. Россия и постсоветские страны, Европа, Америка и Ближний Восток — вас ждут самые вкусные кулинарные традиции мира.
И, главное: в рецептах вы не встретите ни экзотических ингредиентов, ни сверхсложных технологий.
Каждый пирог, который вы выберете, получится идеальным.
Сытный заменит целый обед, а сладкий в минуту соберет семью вокруг стола. «Национальные пироги» Алены Спириной — коллекция проверенных рецептов со всего света. Россия и постсоветские страны, Европа, Америка и Ближний Восток — вас ждут самые вкусные кулинарные традиции мира.
И, главное: в рецептах вы не встретите ни экзотических ингредиентов, ни сверхсложных технологий.
Каждый пирог, который вы выберете, получится идеальным.
Почему вам понравится книга?1) Алена Спирина — ведущая кулинарных программ и управляющая кулинарной школы. Представленные в книги пироги она не раз пробовала и готовила сама, поэтому все точно получится.
2) Вас ждут более 45 рецептов, разделенных по странам света: и любимая классика вроде курника, расстегаев, осетинских пирогов, и ближневосточные самбусак и кранц, и хиты из Европы и Америки — неаполитанская пицца, галеты с разными начинками, ягодный бакл.
3) Несмотря на обширную «географию» пирогов, все они легко готовятся из доступных ингредиентов и смогут стать любимыми повседневными блюдами для всей семьи.
4) Компактный формат, приятная мягкая обложка с клапанами — чтобы в любой момент можно было легко обратиться к рецептам и приготовить что-то вкусное для себя и гостей.
5) Книга выходит в новой серии «Готовь и восхищай! Кулинарные хиты в удобном формате» и понравится каждому, кто хочет, чтобы дома как можно чаще была свежая выпечка.
2) Вас ждут более 45 рецептов, разделенных по странам света: и любимая классика вроде курника, расстегаев, осетинских пирогов, и ближневосточные самбусак и кранц, и хиты из Европы и Америки — неаполитанская пицца, галеты с разными начинками, ягодный бакл.
3) Несмотря на обширную «географию» пирогов, все они легко готовятся из доступных ингредиентов и смогут стать любимыми повседневными блюдами для всей семьи.
4) Компактный формат, приятная мягкая обложка с клапанами — чтобы в любой момент можно было легко обратиться к рецептам и приготовить что-то вкусное для себя и гостей.
5) Книга выходит в новой серии «Готовь и восхищай! Кулинарные хиты в удобном формате» и понравится каждому, кто хочет, чтобы дома как можно чаще была свежая выпечка.
Цитата из книги:«Работая над этой книгой, я пришла к интересному, на мой взгляд, выводу: пирогом можно накормить гораздо больше людей, чем теми продуктами, из которых он приготовлен. А еще пирог — отличный способ придать парадный, праздничный вид совершенно непрезентабельным блюдам. Согласитесь, мясное или куриное рагу никогда не будет выглядеть так аппетитно, как пирог с начинкой из этого же рагу».
Рецепт из книги:ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ
НА КРУГЛУЮ ФОРМУ ДИАМЕТРОМ 24‒26 СМ
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: сливочное масло
ДЛЯ ТЕСТА
100 г сливочного масла
400 г творога любой жирности
4 яйца
300 г сахара
375 г пшеничной муки
1⁄2 ч.л.соли
1⁄2 ч.л.соды
1⁄2 ч. л. разрыхлителя теста
цедра 1⁄2 лимона, или апельсина, или 1⁄2 ч. л. ванильного сахара
ДЛЯ НАЧИНКИ: 1 кг вишни без косточек или любых других фруктов или ягод
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: сахарная пудра
1) Разогрейте духовку до 180°С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом или застелите бумагой для выпечки.
2) Приготовьте тесто. Сливочное масло растопите и остудите до комнатной температуры. Творог протрите через сито или обработайте блендером до мягкости. Взбейте яйца с сахаром, добавьте творог и растопленное масло, перемешайте.
3) Муку с помощью венчика смешайте с солью, содой, разрыхлителем и цедрой (или ванильным сахаром). Пересыпьте в творожную смесь и замесите мягкое тесто.
4) Выложите в форму две трети теста. На него выложите ягоды, слегка вдавите. Накройте второй половиной теста.
5) Выпекайте 40‒45 минут, до золотистого цвета. Остудите на решетке и посыпьте сахарной пудрой.
НА КРУГЛУЮ ФОРМУ ДИАМЕТРОМ 24‒26 СМ
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: сливочное масло
ДЛЯ ТЕСТА
100 г сливочного масла
400 г творога любой жирности
4 яйца
300 г сахара
375 г пшеничной муки
1⁄2 ч.л.соли
1⁄2 ч.л.соды
1⁄2 ч. л. разрыхлителя теста
цедра 1⁄2 лимона, или апельсина, или 1⁄2 ч. л. ванильного сахара
ДЛЯ НАЧИНКИ: 1 кг вишни без косточек или любых других фруктов или ягод
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: сахарная пудра
1) Разогрейте духовку до 180°С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом или застелите бумагой для выпечки.
2) Приготовьте тесто. Сливочное масло растопите и остудите до комнатной температуры. Творог протрите через сито или обработайте блендером до мягкости. Взбейте яйца с сахаром, добавьте творог и растопленное масло, перемешайте.
3) Муку с помощью венчика смешайте с солью, содой, разрыхлителем и цедрой (или ванильным сахаром). Пересыпьте в творожную смесь и замесите мягкое тесто.
4) Выложите в форму две трети теста. На него выложите ягоды, слегка вдавите. Накройте второй половиной теста.
5) Выпекайте 40‒45 минут, до золотистого цвета. Остудите на решетке и посыпьте сахарной пудрой.
- Артикул
- 1658098776
- Автор на обложке
- Алена Спирина
- Год выпуска
- 2024
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Мягкая обложка
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 112
- Размеры, мм
- 211х164х11
- Вес товара, г
- 297
- ISBN
- 978-5-04-201563-2
- Возрастные ограничения
- 16+
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
102
Национальные пироги. Проверенные рецепты пирогов со всего света | Спирина Алена Вениаминовна
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Т
Татьяна К.
14 ноября 2025
Замечательная книга. Бюджетный вариант книги в твердом переплете. Можно брать с собой в дорогу, лёгкая, много места не занимает. Отличие от книги в твердой обложке: отсутствие одного рецепта, отсутствие фотографий в пошаговой инструкции.
Вам помог этот отзыв?
М
Мария К.
15 октября 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Я в полном восторге от "Национальных пирогов"! Этот покет-формат — настоящее спасение для небольшой кухни, а сами рецепты — просто находка! Алена Спирина создала не только практичное руководство по выпечке, но и настоящее кулинарное путешествие. Благодаря этой книге на нашем семейном столе теперь царит разнообразие — от израильского кранца до американского... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
23 октября 2026
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
ещё одна хорошая книжка про точечную тему, на этот раз о Пирогах со всего света) яркая, приятная, лёгкая, не энциклопедия, но рецептов достаточно
Вам помог этот отзыв?
tany
15 ноября 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Интересная подборка рецептов с фото.Книга в мягком переплете 16*21см
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Х.
11 декабря 2025
сама по себе неплохая, приятно красочно оформлена, но не ждите каких-то редких рецептов. для людей с небольшим кулинарным опытом и желанием готовить будет хороша. мне вот лично наверное не пригодиться,польстилась из за отзывов
Вам помог этот отзыв?
Екатерина С.
4 мая 2025
Отзыв устарел
Фотографии хорошие, описание подробное, ингредиенты доступные и самое главное все лучшие рецепты пирогов в одной книге. Покупала в подарок, но не отдам самой очень нравится.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
9 ноября 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
рецептам Спириной всегда доверяю, все понятно, доступно. разное тесто, разные начинки, можно комбинировать )
сама книга приятная, хороша и для подарка. плотная бумага. обложка только мягкая, но это нельзя считать недостатком.
очень советую!
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
25 июня 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
очень хорошая и красочная книга,переплет не плотный но это ничего,книга форматом как общая тетрадь,рецепты отличные,по шаговые,советую
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльвира К.
13 июля 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Купила планетарный миксер и решила что мне теперь нужны новые рецепты Буду пробовать готовить
Вам помог этот отзыв?
Кузнецова Мария
29 июня 2025
Отзыв устарел
Хорошая серия книг. Бумага приятная.
Иллюстрации к каждому рецепту.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
3 января 2026
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Нормальное
Подача материала и манера письма:Обычная
Интересная книга. Помогает по новому украсить домашние пироги
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Р.
20 декабря 2025
Рецептов много,с картинками. Обажаю такие книги. Будем печь.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
28 сентября 2025
Отзыв устарел
Товар соответствует описанию. Всё хорошо. Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Р
Рашид Р.
24 июня 2025
Отзыв устарел
рецепты очень классные рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ч.
21 марта 2025
Отзыв устарел
Ой, ну, замечательная же книга..)
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Б.
17 декабря 2024
Отзыв устарел
Отличная книга. Понятные рецепты.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия С.
17 июня 2026
Вкусно даже на картинке
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
22 сентября 2025
Отзыв устарел
Отличная книга!
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
26 октября 2026
Книга шикарнач
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
6 августа 2025
Отзыв устарел
хорошая книга
Вам помог этот отзыв?
Игорь К.
17 января 2026
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Красивое
Такой рерайт, что держись и падай. Купился на красивое оформление. Сами рецепты : Добавьте 213 грамм жидкого сливочного масла!!!))) 413 грамм муки. По факту может идея и неплохая и реализация книги вполне на уровне. Но рецепты....
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей
29 сентября 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Хорошая книга. Не хватает истории к каждому рецепту
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ч.
6 ноября 2026
О
Оксана
18 сентября 2026
Кристина
13 сентября 2026
Ирина С.
9 сентября 2026
О
Ольга Е.
1 сентября 2026
Н
Николай М.
24 августа 2026
С
Светлана К.
20 августа 2026
Е
Елена Ч.
8 августа 2026
Кристина Я.
31 июля 2026
Е
Елена М.
24 июня 2026
З
Залина К.
11 июня 2026
И
Ирина Р.
5 июня 2026
Игорь Ш.
2 июня 2026
Е
Елена М.
30 мая 2026
А
Анисимова Марина Александровна
9 мая 2026
С
Сергей К.
5 мая 2026
Е
Елена
21 апреля 2026
Н
Наталья С.
20 апреля 2026
Е
Елена С.
21 марта 2026
В
Владимир Б.
4 марта 2026
И
Ирина Л.
2 марта 2026
А
Имя скрыто
27 февраля 2026
В
Валерия П.
23 февраля 2026
М
Мария Б.
6 февраля 2026
Н
Наталья М.
5 февраля 2026
Л
Лариса Щ.
3 февраля 2026
Т
Татьяна Е.
29 января 2026
А
Александр Б.
29 января 2026
Т
Татьяна П.
20 января 2026
Е
Екатерина З.
17 января 2026
М
Медведева Г.
9 января 2026
М
Мария К.
8 января 2026
И
Ирина К.
18 декабря 2025
А
Альбина З.
11 декабря 2025
Е
Екатерина С.
11 декабря 2025
А
Имя скрыто
7 декабря 2025
О
Ольга
21 октября 2025
Отзыв устарел
А
Имя скрыто
18 октября 2025
Отзыв устарел
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
98
4 звезды
3
3 звезды
0
2 звезды
1
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
красивое
Подача материала и манера письма:
мнения разделились
Торговый Дом "Эксмо"
18 августа 2026
Добрый день! В книге есть и сытные пироги тоже. С содержанием вы можете познакомиться поближе в карточках товара.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.