семена капуста Кейл Блэк Тоскана 100 гр✨ Из семян капусты кале (кейл) проращивают декоративную и питательную микрозелень, обладающую противораковыми, очищающими, антиоксидантными свойствами.
🍀 У микрозелени Кале гладкие блестящие ярко-зелёные листья и нежно-фиолетовые стебельки. Ростки этой капусты сочные, свежие, с нейтральным ароматом, по вкусу напоминающие молодые листья ранней капусты. Предпочтительно использовать в свежем виде, без тепловой обработки. Их добавляют в овощные салаты, соки, смузи, украшают гарниры, овощные супы, пюре.
🌱 Молодые ростки кейла благодаря насыщенному химическому составу способствуют очищению организма, используются для профилактики раковых болезней, поддерживают остроту зрения, сдерживают окислительные процессы. Содержащиеся в них растительные белки незаменимы для диетического питания.
💪 Пророщенные семена кале красной русской содержат полиненасыщенные кислоты Омега-3, незаменимые для здоровья глаз лютеин и зеаксантин. В них целый витаминный и минеральный комплекс: A, C, K, PP, селен, магний, цинк, большую часть витаминов группы B.
‼️ ВНИМАНИЕ! Часто при прорастании семян прикорневой пух путают с плесенью. Прикорневой пух очень белый, образуется около каждого ростка и правда похож на пух. Плесень же сероватого оттенка, похожа на паутину. Если вдруг она появилась, не пугайтесь и не выбрасывайте лоток, плесень легко победить опрыскав ее 3% перекисью водорода. Через 7-9 дней микрозелень готова к употреблению. Срезанная микрозелень отлично хранится в холодильнике в плотно закрытом контейнере.