Код товара: 1758432258
Постоплата
Цена что надо
Волшебные сладости: десерты без сахара и аллергенов для детей и их взрослых | Гагаркина Анастасия Андреевна
Бренд проверен
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Анастасия Гагаркина
Год выпуска
2025
Тип бумаги в книге
Мелованная матовая
О книге
В книге собраны действительно волшебные рецепты, с которыми справятся даже малыши при помощи мамы. Ведь сладости можно и нужно готовить вместе с детьми, используя цельнозерновую муку, включая в качест
Л
Л
Людмила П.
25 ноября 2025
Очень красивая книга, для тех кто ищет альтернативные десерты- самое то, плюс эстетика, одно удовольствие листать
Печатная книга
953 ₽ 2 506 ₽
Магазин
427 K подписчиков
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.8 M
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Анастасия Гагаркина
Волшебные сладости: десерты без сахара и аллергенов для детей и их взрослых
Приготовить любимые «Маршмеллоу» и «Молочные ломтики» без лактозы или «Орешки» без глютена, а в день рождения удивить гостей тортом из овощей так, что никто не догадается, — это и есть волшебство! Новая книга известного блогера и пекаря Анастасии Гагаркиной посвящена десертам, с приготовлением которых справится даже ребенок и которые можно есть абсолютно каждому.
Почему вам понравится книга?
1. Анастасия Гагаркина — основательница международной выпечки Sweet Greens с десятками тысяч учеников по всему миру, пекарь, фуд-фотограф, автор блога о здоровом образе жизни и бестселлера «Хлеб, который можно всем».
2. В новой книге Анастасия делится 50 рецептами десертов, завтраков и закусок без сахара и аллергенов. Все рецепты легко адаптировать для веганов, людей с целиакией или диабетом 2-го типа — больше нет причин отказываться от любимых вкусностей!
3. Раздел маминых хитростей научит вас подбирать сахарозаменители, делать мучные смеси без глютена, готовить аквафабу, веганское «сливочное» масло, полезный домашний шоколад и многое другое. А QR-коды со ссылками приведут на атмосферные видео и дополнительные материалы.
4. Весенний тарт на овсяном песочном тесте, летние тофники, осенний невидимый пирог, зимнее суфле в форме снеговика — рецепты поделены по временам года и сопровождаются изумительными авторскими фотографиями в винтажном стиле.
5. Книга выходит в дизайнерском подарочном оформлении и понравится каждому, кто хочет привить детям любовь к кулинарии, побаловать полезными сладостями своего внутреннего ребенка и наладить в семье здоровое питание.
2. В новой книге Анастасия делится 50 рецептами десертов, завтраков и закусок без сахара и аллергенов. Все рецепты легко адаптировать для веганов, людей с целиакией или диабетом 2-го типа — больше нет причин отказываться от любимых вкусностей!
3. Раздел маминых хитростей научит вас подбирать сахарозаменители, делать мучные смеси без глютена, готовить аквафабу, веганское «сливочное» масло, полезный домашний шоколад и многое другое. А QR-коды со ссылками приведут на атмосферные видео и дополнительные материалы.
4. Весенний тарт на овсяном песочном тесте, летние тофники, осенний невидимый пирог, зимнее суфле в форме снеговика — рецепты поделены по временам года и сопровождаются изумительными авторскими фотографиями в винтажном стиле.
5. Книга выходит в дизайнерском подарочном оформлении и понравится каждому, кто хочет привить детям любовь к кулинарии, побаловать полезными сладостями своего внутреннего ребенка и наладить в семье здоровое питание.
Советы из книги
Как заменить сахар в выпечке?
Для замены 100 г сахара в выпечке можно взять:
- 5 г стевии. Нужно будет добавить 95 г наполнителя, возмещающего объем сахара. Это могут быть йогурт, яблочное или другое пюре. Подобную пропорцию можно отнести к любому низкокалорийному подсластителю.
- 150 г меда, финикового сиропа или сиропа топинамбура. При этом необходимо сократить количество жидкости, используемой в рецепте, на 1⁄3. Если жидкость не используется и уменьшать нечего, нужно добавить в тесто муку и снизить температуру выпечки на 10 °С.
- 5 г стевии. Нужно будет добавить 95 г наполнителя, возмещающего объем сахара. Это могут быть йогурт, яблочное или другое пюре. Подобную пропорцию можно отнести к любому низкокалорийному подсластителю.
- 150 г меда, финикового сиропа или сиропа топинамбура. При этом необходимо сократить количество жидкости, используемой в рецепте, на 1⁄3. Если жидкость не используется и уменьшать нечего, нужно добавить в тесто муку и снизить температуру выпечки на 10 °С.
Рецепт из книги
Яблочное «масло»
Этот нежный крем прекрасно подойдет для блинов, панкейков или вафель. Яблоко можно заменить на любой любимый фрукт, например грушу, а топленое масло гхи — на кокосовое.
Ингредиенты:
Яблоко .......................... 250 г
Масло гхи ........................ 20 г
Лимонный сок .................... 7 г
Мускатный орех и молотая корица — по вкусу
Готовим:
1. Загрузите все ингредиенты в блендер и взбейте.
2. Залейте смесь в форму и накройте пищевой пленкой в контакт. Оставьте на ночь застывать в холодильнике.
3. Храните масло в холодильнике не более 3–4 дней или в морозильной камере 3–4 месяца.
Ингредиенты:
Яблоко .......................... 250 г
Масло гхи ........................ 20 г
Лимонный сок .................... 7 г
Мускатный орех и молотая корица — по вкусу
Готовим:
1. Загрузите все ингредиенты в блендер и взбейте.
2. Залейте смесь в форму и накройте пищевой пленкой в контакт. Оставьте на ночь застывать в холодильнике.
3. Храните масло в холодильнике не более 3–4 дней или в морозильной камере 3–4 месяца.
- Артикул
- 1758432258
- Автор на обложке
- Анастасия Гагаркина
- Год выпуска
- 2025
- Тип бумаги в книге
- Мелованная матовая
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 176
- Размеры, мм
- 263х203х19
- Вес товара, г
- 657
- ISBN
- 978-5-04-188549-6
- Возрастные ограничения
- 16+
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
19
Волшебные сладости: десерты без сахара и аллергенов для детей и их взрослых | Гагаркина Анастасия Андреевна
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Л
Людмила П.
25 ноября 2025
Очень красивая книга, для тех кто ищет альтернативные десерты- самое то, плюс эстетика, одно удовольствие листать
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана И.
изменен 22 февраля 2025
Отзыв устарел
отличная книга, понравилось, что к каждому рецепту есть вприанты адаптации - без сахара или яиц и тд. а также целый обучающий раздел о том, как я могу менять составы своих привычных рецептов. мне, например, не нужно убипать глютен и яйца, и хорошо что в рецептах есть выбор под индивудиальные потребности. спасибо автору, уже вторая книга с максимпльной... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга В.
10 февраля 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
только положительные впечатления! книга хорошо упакована в плотный картон. рецепты интересные, могут подойти как на каждый день , так и на праздник. спасибо издательству и автору.
Вам помог этот отзыв?
Светлана Б.
23 июля 2025
Отзыв устарел
книга понравилась, очень красивая, рецепты интересные 👍
Вам помог этот отзыв?
Я
Яна С.
12 мая 2026
очень понравилась книга, красивая, доступная!
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
7 марта 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
отличная книга есть полезные рецепты
Вам помог этот отзыв?
П
Постоюк Ксения
13 февраля 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Очень ждала эту книгу и полное разочарование.
1. В Названии книги - Десерты без сахара. В каждом втором рецепте указан Сахар.
2. Десерты без аллергенов. В рецептах арахис, шоколад, яйца, молоко, пшеничная мука - сильнейшие аллергены.
Оформление отличное, фотографии прекрасное, но, увы, рецепты обычные.
Название книги не соответствует содержанию. Разочарование... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
18
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1
По мнению покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
красивое
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Волшебные сладости: десерты без сахара и аллергенов для детей и их взрослых | Гагаркина Анастасия Андреевна
12 ноября 2025
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.