Код товара: 1831370006
Постоплата
Рамадан. Рецепты для ифтара и сухура | Аль-Мухаммед Динара
Бренд проверен
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор
Автор на обложке
Динара Аль-Мухаммед
Год выпуска
2024
Тип бумаги в книге
Офсетная
О книге
Рамадан — священный месяц для любого мусульманина. Время поста и молитв, самосовершенствования и пути к Всевышнему. Непростое испытание строгим отказом от еды и воды от рассвета до заката. Чтобы позаб
Ирина Щ.
23 января
Отличная книга в подарок и для себя. Рекомендую 👍
Качество бумаги: Отличное
Внешнее оформление: Красивое
Подача материала и манера письма: Обычная
Печатная книга
907 ₽ 1 987 ₽
Магазин
427 K подписчиков
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.9 M
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Динара Аль-Мухаммед
Рамадан. Рецепты для ифтара и сухура
Рамадан — священный месяц для каждого мусульманина. Время поста и молитв, самосовершенствования на пути к Всевышнему. Непростое испытание отказом от еды и воды с рассвета до заката. Чтобы позаботиться о здоровье, своем и семьи, важно в сухур и ифтар готовить сбалансированные блюда — утром заряжающие энергией, вечером сытные, но легкие, чтобы сохранить бодрость на следующий день. Современные рецепты в этой книге, разработанные с учетом требований нутрициологии, помогут разнообразить стол во время утренней и вечерней трапезы — чтобы у вас и близких было достаточно сил достойно держать пост, ниспосланный милостью Аллаха.
Почему вам понравится книга?1) Внутри — более 40 рецептов, удобно разделенных на два приема пищи: сухур и ифтар. Есть рецепты на любой вкус: например, до рассвета можно угоститься яичными маффинами или гречневыми блинами, а после заката поддержать силы шафрановым рисом и рагу из индейки.
2) Каши, супы, закуски, горячее, десерты — разнообразие рецептов поможет каждый день удивлять семью новыми блюдами, избегая рутины. Теперь можно не тратить силы на раздумья, что же приготовить, а посвятить время молитве и общению с близкими.
3) Есть вегетарианские, веганские рецепты, а также блюда из мяса, птицы и рыбы. Все они разработаны с учетом новейших рекомендаций нутрициологов и подойдут людям с разными предпочтениями в питании.
4) Книга содержит полезные советы по подготовке к посту и организации питания во время Рамадана, которые помогут укрепить здоровье и сохранить энергию для духовных практик.
5) Страницы богато оформлены иллюстрациями и узорами. Новинка станет достойным подарком каждому, кто хочет погрузитесь в мир восточной кулинарии и насладиться насыщенными вкусами и ароматами, а главное — провести Рамадан с радостью в сердце.
2) Каши, супы, закуски, горячее, десерты — разнообразие рецептов поможет каждый день удивлять семью новыми блюдами, избегая рутины. Теперь можно не тратить силы на раздумья, что же приготовить, а посвятить время молитве и общению с близкими.
3) Есть вегетарианские, веганские рецепты, а также блюда из мяса, птицы и рыбы. Все они разработаны с учетом новейших рекомендаций нутрициологов и подойдут людям с разными предпочтениями в питании.
4) Книга содержит полезные советы по подготовке к посту и организации питания во время Рамадана, которые помогут укрепить здоровье и сохранить энергию для духовных практик.
5) Страницы богато оформлены иллюстрациями и узорами. Новинка станет достойным подарком каждому, кто хочет погрузитесь в мир восточной кулинарии и насладиться насыщенными вкусами и ароматами, а главное — провести Рамадан с радостью в сердце.
Советы из книги- Питание в Рамадан должно быть сбалансированным. Цельнозерновая паста, булгур, киноа, бурый рис — отличные источники медленных углеводов, а бобовые, такие как нут, фасоль и чечевица, содержат много белка и клетчатки.
- Орехи — миндаль, грецкие, фундук, фисташки, а также семена чиа и другие — служат источником энергии и прекрасным текстурным дополнением к самым разным блюдам.
- Запаситесь специями, такими как кумин, куркума, корица, кардамон, порошок карри, хлопья чили, чтобы сделать блюда не только вкусными, но и ароматными, а также чтобы придать приятную остроту.
- Откажитесь от сахара, используя натуральные сладкие продукты, прежде всего сухофрукты и особенно финики. Курага, инжир, изюм — их можно добавлять не только в десерты, но и в несладкие блюда.
- Обязательно дополняйте еду свежей зеленью. Мята, кинза, укроп, петрушка — самые доступные варианты.
- Орехи — миндаль, грецкие, фундук, фисташки, а также семена чиа и другие — служат источником энергии и прекрасным текстурным дополнением к самым разным блюдам.
- Запаситесь специями, такими как кумин, куркума, корица, кардамон, порошок карри, хлопья чили, чтобы сделать блюда не только вкусными, но и ароматными, а также чтобы придать приятную остроту.
- Откажитесь от сахара, используя натуральные сладкие продукты, прежде всего сухофрукты и особенно финики. Курага, инжир, изюм — их можно добавлять не только в десерты, но и в несладкие блюда.
- Обязательно дополняйте еду свежей зеленью. Мята, кинза, укроп, петрушка — самые доступные варианты.
Рецепт из книги
ЧЫЛБЫР
Чылбыр — турецкое блюдо для завтрака, чьи корни уходят вглубь на несколько веков. Яйца-пашот выкладываются поверх чесночного йогурта и поливаются перечным маслом. Блюдо получается ярким, пикантным и сытным. Не забудьте дополнить его свежей зеленью, а лучше салатом со стр. 28, чтобы трапеза была сбалансированной. Традиционно масло готовится с перцем «Алеппо», но если у вас его нет, возьмите сладкую паприку и добавьте немного острого красного перца или хлопьев чили.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
1 средний зубчик чеснока
200 г натурального йогурта
1⁄4 небольшого лимона
1⁄2 ст. л. столового.уксуса
2‒4 яйца
2 ст. л. сливочного масла
1. ч. л. сладкой паприки
щепотка молотого острого красного перца
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Пропустить чеснок через пресс и смешать с йогуртом. Выжать в йогурт сок из лимона, посолить по вкусу. Перемешать.
2) Довести до кипения воду в небольшой кастрюле, влить уксус. Яйца по одному выпустить в маленькие пиалы или чашки. Слегка раскрутить воду воронкой и, опуская пиалу прямо к поверхности воды, осторожно выпустить яйцо в воду. Повторить с остальными яйцами. Варить при практически незаметном кипении 4 минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.
3) Тем временем в маленькой сковородке разогреть масло и дождаться, когда оно начнет слегка темнеть. Всыпать паприку и острый перец, прогреть пару секунд и снять с огня.
4) Разложить приправленный йогурт в тарелки. Достать шумовкой яйцо из воды, промокнуть воду снизу шумовки. Аккуратно выложить на йогурт. Повторить с остальными яйцами. Полить перечным маслом, по желанию дополнительно посыпать щепоткой перца и сразу подавать.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
1 средний зубчик чеснока
200 г натурального йогурта
1⁄4 небольшого лимона
1⁄2 ст. л. столового.уксуса
2‒4 яйца
2 ст. л. сливочного масла
1. ч. л. сладкой паприки
щепотка молотого острого красного перца
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Пропустить чеснок через пресс и смешать с йогуртом. Выжать в йогурт сок из лимона, посолить по вкусу. Перемешать.
2) Довести до кипения воду в небольшой кастрюле, влить уксус. Яйца по одному выпустить в маленькие пиалы или чашки. Слегка раскрутить воду воронкой и, опуская пиалу прямо к поверхности воды, осторожно выпустить яйцо в воду. Повторить с остальными яйцами. Варить при практически незаметном кипении 4 минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.
3) Тем временем в маленькой сковородке разогреть масло и дождаться, когда оно начнет слегка темнеть. Всыпать паприку и острый перец, прогреть пару секунд и снять с огня.
4) Разложить приправленный йогурт в тарелки. Достать шумовкой яйцо из воды, промокнуть воду снизу шумовки. Аккуратно выложить на йогурт. Повторить с остальными яйцами. Полить перечным маслом, по желанию дополнительно посыпать щепоткой перца и сразу подавать.
- Артикул
- 1831370006
- Автор
- Аль-Мухаммед Динара
- Автор на обложке
- Динара Аль-Мухаммед
- Год выпуска
- 2024
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 112
- Размеры, мм
- 220х170х15
- Вес товара, г
- 396
- ISBN
- 978-5-04-209935-9
- Возрастные ограничения
- 16+
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
12
Рамадан. Рецепты для ифтара и сухура | Аль-Мухаммед Динара
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Ирина Щ.
23 января 2026
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
12
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
красивое
Подача материала и манера письма:
обычная
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.