Код товара: 2360398363
Постоплата
Цена что надо
Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений | Молоховец Елена Ивановна
Бренд проверен
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Елена Молоховец
Год выпуска
2025
Тип бумаги в книге
Офсетная
О книге
В классическом издании «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец имеется раздел «Заготовки». Мы сделали отдельную книгу, т.к. в новую редакцию основной, с нашими примечаниями и уточнениями, некоторые
M
M
Marina C.
3 октября
Доставили вовремя, упаковали хорошо. Это не книга- поэма. Когда взгрустнется, можно открыть рецепт какой -нибудь настоечки...
Печатная книга
520 ₽ 961 ₽
Магазин
427 K подписчиков
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.9 M
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
О чем книга? Домашние заготовки — это не просто способ сохранить урожай. Это вкус детства, натуральные продукты и уверенность в том, что ваша семья получает всё самое лучшее. Перед вами уникальная коллекция из 200 рецептов, не вошедших в переиздание культовой книги «Подарок молодым хозяйкам». От ароматных варений и пикантных солений до наливок, сыров и колбас ручной работы — каждая заготовка станет вашим кулинарным шедевром.
Почему книга вам понравится? - Классика для новичков: научитесь варить идеальное варенье, закручивать хрустящие огурчики, квасить капусту и делать заготовки для супов.
- Находки для гурманов: от сухих бульонов и натуральных конфет до фруктово-ягодных сиропов и домашнего шампанского.
- Подробные инструкции: аутентичная подача рецептов с пояснениями автора поможет избежать ошибок и сохранить вкус традиций.
- Находки для гурманов: от сухих бульонов и натуральных конфет до фруктово-ягодных сиропов и домашнего шампанского.
- Подробные инструкции: аутентичная подача рецептов с пояснениями автора поможет избежать ошибок и сохранить вкус традиций.
Интересные факты1. Горячее варенье нельзя накрывать крышкой — поднимающийся пар превращается в капли, которые, опадая, вызывают плесень и портят продукт.
2. Соленые лимоны готовили в рассоле такой крепости, чтобы сырое яйцо всплывало. Они хранились месяцами и подавались как салат к рыбе.
3. Огурцы перед засолкой держали 12 часов в ледяной воде — этот секрет придавал овощам особую хрусткость и сохранял их качество.
2. Соленые лимоны готовили в рассоле такой крепости, чтобы сырое яйцо всплывало. Они хранились месяцами и подавались как салат к рыбе.
3. Огурцы перед засолкой держали 12 часов в ледяной воде — этот секрет придавал овощам особую хрусткость и сохранял их качество.
Об автореЕлена Молоховец — выдающаяся фигура в истории русской кулинарии. Ее бестселлер «Подарок молодым хозяйкам», впервые изданный в 1861 году, выдержал 30 переизданий еще до революции и стал настоящей библией домашнего хозяйства для нескольких поколений русских женщин. Рецепты, вошедшие в книгу, были собраны из дворянских усадеб и крестьянских хозяйств, где умение заготавливать продукты было не просто традицией, а вопросом выживания.
Цитата«Эта книга поможет вам круглый год наслаждаться дарами природы, научит тонкостям и секретам консервирования, маринования, соления, копчения и других методов хранения продуктов. Здесь вы найдете подходящие решения на любой случай, будь то вкусный домашний компот, пикантные разносолы или изысканные варенья»
#заготовки
#хозяйке
#молодойхозяйке
#соленья
#рецепты
#книгарецептов
- Артикул
- 2360398363
- Автор на обложке
- Елена Молоховец
- Год выпуска
- 2025
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 352
- Размеры, мм
- 220х150х24
- Вес товара, г
- 423
- ISBN
- 978-5-04-199366-5
- Возрастные ограничения
- 18+
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
60
Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений | Молоховец Елена Ивановна
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
M
Marina C.
3 октября 2026
Доставили вовремя, упаковали хорошо. Это не книга- поэма. Когда взгрустнется, можно открыть рецепт какой -нибудь настоечки...
Вам помог этот отзыв?
Ольга К.
16 сентября 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Нормальное
Я не скажу,что прямо в восторге,но всегда интересно посмотреть как было раньше.
На современное поколение не хватает более точного описания некоторых деталей.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
17 сентября 2026
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Красивое
Брал в подарок. Книга понравилась - сказали, что есть много интересных рецептов и нюансов в приготовлении.
Вам помог этот отзыв?
П
Покупатель
11 октября 2025
Отзыв устарел
Книга отличная, но переплет не очень, треснул. И бумага тонкая и не очень качественная
Вам помог этот отзыв?
Р
Раиса Н.
11 августа 2025
Отзыв устарел
Спасибо.Книга очень хорошая.
Доставили быстро, в целости и сохранности.
Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
ю
юлия в.
5 января 2026
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Красивое
Неплохие рецепты, некоторые можно использовать и в наше время.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Л.
1 августа 2026
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
очень замечательная книжка
Вам помог этот отзыв?
И
Инесса С.
22 сентября 2025
Отзыв устарел
понравилась
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина А.
21 сентября 2026
Взяла одну большую книгу для молодых хозяек,все тоже самое там есть. В данной книге много чего не понятного,зря потраченные деньги.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
3 июня 2026
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Нормальное
Книга хорошая, но надо учитывать время написания. Не всеми рецептами можно воспользоваться.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
24 сентября 2025
Отзыв устарел
рецепты описаны, но нет рецептуры
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
12 сентября 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Вам помог этот отзыв?
4.7 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
53
4 звезды
6
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги:
нормальное
Внешнее оформление:
мнения разделились
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Литрес
13 апреля 2026
Здравствуйте! Примерный объем — 278 страниц. У книг в электронном виде этот параметр зависит от формата файла, настроек экрана и размера шрифта 🙌
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.