Receptury teplych a mi enych napoj | Книга б/у

Обратите внимание, что вы покупаете букинистическую книгу в магазине "Библиофан". Мы прилагаем максимальные усилия, чтобы предоставить актуальное состояние каждой книги на фотографиях. Таким образом, вы получите именно тот экземпляр, который видите на фото. Описание: Сборник рецептур горячих и смешанных напитков, изданный Министерством торговли Чехословацкой социалистической республики. Предназначен для предприятий общественного питания, книга содержит более 50 рецептов горячих напитков, таких как кофе, чай, какао и шоколад, а также более 100 рецептов различных смешанных напитков. Рецепты представлены с подробным описанием состава, характеристик сырья и процесса приготовления. Это издание призвано обогатить и обновить ассортимент напитков, предлагаемых в заведениях общественного питания.