Реклама
Код товара: 4147952405
Постоплата
Цена что надо
Бестселлер
Чайный гриб: живая закваска для комбучи
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Единиц в одном товаре
1
Объем, мл
100
Минимальная температура
-20
Максимальная температура
35
Товар проверен
Фото и видео покупателей
240 ₽ 850 ₽
Магазин
164 подписчика
SCOBY CLUB
Перейти
4.8
Чат
Заказы
20.4 K
О магазине
Товар проверен
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Чайный гриб: живая закваска для комбучиСтартер чайного гриба - это активная живая закваска, предназначенная для выращивания собственного чайного гриба с нуля в домашних условиях.
Обратите внимание, что в упаковке находится не готовый плотный диск, а жидкий концентрат, содержащий необходимые споры и микроорганизмы. По структуре продукт представляет собой живую культуру, которая является самой эффективной средой для зарождения нового гриба в вашей банке.
С помощью данного концентрата вы сможете самостоятельно вырастить чайный гриб, просто поместив содержимое пакета в чайный раствор. В упаковке вы найдете подробнейшую инструкцию, которая поможет на каждом этапе процесса.
Инструкция: Для приготовления подготовьте чистую стеклянную банку и заварите черный чай из расчета 4 гр / 2 пакетика на литр воды, после чего добавьте 80 гр сахара - это примерно 4 столовые ложки.
Тщательно растворите сахар и обязательно остудите чай до комнатной температуры, так как горячая среда губительна для микроорганизмов.
Перелейте приготовленный раствор в банку, добавьте все содержимое пакета с закваской и 1 столовую ложку уксуса. Перемешайте. Накройте горлышко банки дышащим материалом или марлей и поставьте в теплое место.
Крайне важно не тревожить и не перемещать банку до тех пор, пока на поверхности жидкости не сформируется полноценное видимое тело нового чайного гриба.
Обратите внимание, что в упаковке находится не готовый плотный диск, а жидкий концентрат, содержащий необходимые споры и микроорганизмы. По структуре продукт представляет собой живую культуру, которая является самой эффективной средой для зарождения нового гриба в вашей банке.
С помощью данного концентрата вы сможете самостоятельно вырастить чайный гриб, просто поместив содержимое пакета в чайный раствор. В упаковке вы найдете подробнейшую инструкцию, которая поможет на каждом этапе процесса.
Инструкция: Для приготовления подготовьте чистую стеклянную банку и заварите черный чай из расчета 4 гр / 2 пакетика на литр воды, после чего добавьте 80 гр сахара - это примерно 4 столовые ложки.
Тщательно растворите сахар и обязательно остудите чай до комнатной температуры, так как горячая среда губительна для микроорганизмов.
Перелейте приготовленный раствор в банку, добавьте все содержимое пакета с закваской и 1 столовую ложку уксуса. Перемешайте. Накройте горлышко банки дышащим материалом или марлей и поставьте в теплое место.
Крайне важно не тревожить и не перемещать банку до тех пор, пока на поверхности жидкости не сформируется полноценное видимое тело нового чайного гриба.
Натуральный состав100% натуральный чайный гриб. Живая культура создана на основе черного чая и сахара. Без ГМО, консервантов и искусственных добавок - только природная польза.
Легкий стартБыстрый запуск домашней ферментации. С этой закваской вырастить свой чайный гриб с нуля получится у каждого.
Стойкость культурыСтартер сохраняет активность при любых температурах и надежно защищен от света плотной упаковкой.
Здоровый выборПолезный пробиотик. Домашний напиток без ароматизаторов - идеальный выбор для тех, кто ценит детокс, здоровье и естественный вкус.
Условия хранения
Хранить при температуре от -20°C до +35°C. Беречь от прямых солнечных лучей. При заморозке перед использованием дать закваске оттаять при комнатной температуре в течение 24 часов.
Состав
Вода, сахар, чай, культура чайного гриба.
#чайныйгриб
#комбуча
#пробиотики
#живаязакваска
#здоровье
#полезныенапитки
#детокс
#scoby
- Максимальная температура
- 35
- Содержит
- Сахар
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 270
- Страна-изготовитель
- Россия
- Не содержит:
- без ГМО, без ароматизаторов, без искусственных добавок, без вкусовых добавок
Подборки товаров в категории Лимонады и газированные напитки
Отзывы о товаре
7922
Чайный гриб: живая закваска для комбучи
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
А
Александр Б.
28 октября 2026
медузомицет растёт, за неделю зооглея где-то 7 мм
Вам помог этот отзыв?
Михаил Р.
6 ноября 2026
Работает, фото от ноля и по факту, что вышло. Когда новый залил сладенький раствор , утонул я был расстроен всплыл через два дня и работает отлично. Выращен с пробирки азона🤣 Первое фото это как подрос чутка, второе и третье как выглядит, последнее уже работает😁
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Н.
5 ноября 2026
прошел месяц. заливал черный чай. я его остудил. где гриб непонятно. запах гриба вроде есть. по сахару. на 2 литра сахара много. где то примерно 200г. должен ли быть гриб? не знаю.
оценку не снижаю мало ли он еще появится хотя пленки не вижу. 2й раз когда сыпал сахар он двже пенился. я подумал что 150г мало. посмотрим. сама панка закрыта крышкой.... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Л.
3 ноября 2026
Во первых хочу поблагодарить продавца за то, что дал возможность вырастить гриб во второй раз и причем бесплатно 👆 с первым что-то пошло не так, хотя делала по инструкции. Продавец связался со мной и предложил новую закваску, сделала все по той же инструкции. Залила все 19.10.2026, сегодня 15-й день, гриб согласно инструкции должен вырасти на 3-5 мм... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Евгений Б.
31 октября 2026
Старался запускать по инструкции, использовал свой личный сбор Иван-Чая. Спустя неделю как и полагается выглядит жутковато там в банке своя жизнь .Пока насколько понимаю норм.
Вам помог этот отзыв?
A
Alexandr R.
31 октября 2026
Пришел живой. Настаивал по инструкции. Гриб быстро сформировал культуру, все нормально. Уже несколько месяцев перевиваю, никаких проблем нет. Выращиваю на зелёном чае. Сначала кормил сахаром, сейчас перешёл на мёд. Гриб ест и то и то, не жалуется
Вам помог этот отзыв?
Надежда П.
изменен 30 октября 2026
Вырос ,ещё не пробовали ,вот делаю новый раствор,который уже можно будет употреблять.Вообще этот товарищ живучий и сильно трястись над ним не нужно )Приготовила по инструкции 14.10.26,убрала в шкаф ,вспомнила 30.20.26.
Кстати бутылочку в которой пришел не выбросила ,не спаласкивая налила чай,тоже вырос новый
Вам помог этот отзыв?
Ева
26 октября 2026
всё получилось! Я очень довольна! отзыв пишу после первого слива. он не очень, уксус ещё чувствуется. и чай хочу другой сделать. рекомендую продавца. следуйте инструкции!
Вам помог этот отзыв?
Nata Gala
изменен 31 октября 2026
Пришло все хорошо упаковано в маленькой бутылочке. Все сделала по инструкции, которая приложена была. Через 2 недели гриб новый уже плавает по поверхности. Но буду ждать дольше, чтоб побольше чайный гриб нарос. Запах чайного гриба. Думаю, что дальше все будет хорошо. Добавила еще фото, где видно, что чайный гриб сформировался. Можно приступать к следующему... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
изменен 26 октября 2026
Гриб не оброзовывается на поверхности,он ушёл в осадок на стенки по ночалу! Была расстроена. На данный момент начал образовываться на поверхности. Так что: если ушёл в осадок на стенки через 10 дней после запуска не выкидывайте ждите,он обязательно зародится на поверхности. Продавцу спасибо за пояснения и понимание.
Вам помог этот отзыв?
V
Violetta B.
изменен 28 октября 2026
сделала как в инструкции ,убрала в темное теплое место ,неделю не трогала ,достала и увидела на поверхности 1-2мм настил гриба! ура! работает!только чай ему надо без добавок и не в пакетиках пыль,а нормальный листовой черный
.Тот ошметок,что прислали, на дне плавает ,сверху как пленка грибково дрожжевая.Пока не понятно.Марлю обязательно! дрозофилы... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Ш.
изменен 27 октября 2026
Заказ пришел быстро, хорошо упакован, пробую вырастить гриб . Гриб вырастила, уже пробуем ферментированный вкусный, полезный напиток, все надо делать по инструкции и получится квас комбуча👍
Вам помог этот отзыв?
Р
Розалия К.
6 ноября 2026
Живая закваска для гриба пришла во время. Вырастила гриб по инструкции, пьем во всю. Мммм,вкус детства…. Даже поделилась уже с родственниками.
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана П.
21 октября 2026
заказ пришёл в срок, упаковано и доставлено в целости и сохранности ,будем выращивать гриб и пить вкусный напиток ,спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
23 октября 2026
сам гриб надо вырастить из закваски ,на что уйдёт от 4 до 7 недель,то есть 28-49 дней,будем ждать вырастет гриб или нет.
Вам помог этот отзыв?
Наталья Е.
24 октября 2026
гриб пришел быстро..все целое..,прилагается инструкция.
отзыв дополню когда что то появиться🤗
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
20 октября 2026
Сделала все по инструкции. 21 день рос, и теперь пью вкуснейший напиток. Спасибо продавцу.
Вам помог этот отзыв?
Андрей К.
1 ноября 2026
Сделал все по инструкции. Сын помогал. Ему прям был очень интересно. Ждем когда вырастит.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
изменен 29 октября 2026
Пришёл заказ на половину пролитым, думала ничего не получится, но все отлично.
Вам помог этот отзыв?
Алексей С.
изменен 31 октября 2026
Все отлично, все работает. Родид первого ребёнка)))
Вам помог этот отзыв?
P
Pavel
25 октября 2026
Сделал всё по инструкции, скоро буду пересаживать.
Вам помог этот отзыв?
Елена В.
31 октября 2026
вкусный напиток!теперь это мой питомец😂
Вам помог этот отзыв?
Алена К.
изменен 24 октября 2026
покупкой довольна спасибо продовцу.
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
26 октября 2026
спасибо большое, вкус детства
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Х.
7 ноября 2026
все получилось, работает.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
28 октября 2026
спасибо за инструкцию
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Р.
28 октября 2026
вырос, спасибо.
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Е.
21 октября 2026
пью и буду пить
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Л.
1 ноября 2026
буду пробывать
Вам помог этот отзыв?
Роман Ш.
30 октября 2026
Все отлично
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей З.
4 ноября 2026
Пришёл пустой почти.К сожалению замеченно это было только спустя время дома.Вероятно утек он ещё до этого и успел уже даже высонуть судя по уже сухой и склеенной инструкции.
Вам помог этот отзыв?
Алимпиева Л.
изменен 1 ноября 2026
о вкусе ничего написать не могу, потому что еще готовить не пробовала.
но бутылочка покорежена, на донышке стоит неровно, на пробке есть следы откручивания пробки, правда , откручена не
полностью. инструкция приложена. только столько заморочек по выращиванию, что не уверена в результате...
от рекомендации воздержусь. буду обращаться за возаратом... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Надежда К.
изменен 27 октября 2026
сегодня 12 сутки. То.что гриб вырос- да.Но вид сверху сомнительный...Подскажите: пора сливать первую заливку? Пора уже приготовить новый раствор для дальнейшего употребления? И где держать банку с грибом, обязательно в темноте?
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
3 ноября 2026
Гриб не вырос🤷♀️. Сгусток, который был в бутылочке с закваской, так и плавает на поверхности чая, особенно не изменившись...
Вам помог этот отзыв?
Л
Лина К.
26 октября 2026
Заказывала 12-го сейчас 25-е число посмотрим что дальше будет
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Л.
26 октября 2026
гриб с плесенью, очень жалко
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна Ф.
6 ноября 2026
получили, в пузырьке не видно было ничего,но все равно сделали все как написано в инструкции, ждали долго, хоть что то бы наросло ничего,только запах есть ,а гриба так и не увидели. жаль .
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия С.
4 ноября 2026
Прижился гриб отлично, разрастается на ура! Раздала уже всем соседям, по ом всей деревне. И вот холодными зимними вечерами вся деревня пьёт комбучу теперь, хотим даже переименовать деревню нашу в "Комбучинск"
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Р.
30 октября 2026
выпито 5 литров, старый выкинул новый растёт. на вкус влияет то чем кормите, в теплом месте растёт быстрее, рекомендую сразу заказать крышку от мошек, везут китайцы, на первое время пойдет марля в 4 слоя, периодически смотреть чтобы не дрозофилы, если появились ждать как вылупятся личинки и промыть гриб проточной водой или кипячёной
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
28 октября 2026
Пишу отзыв, когда уже довела напиток до употребления. Это невероятно вкусно, делала все по инструкции. Все мои сомнения развеялись, гриб вырос как и было заявлено, залила вторую банку. Спасибо большое продавцу за такой вкуснейший и полезный напиток! Спасибо Озон за доставку, все в срок , в целости и сохранности!
Вам помог этот отзыв?
Владимир П.
26 октября 2026
В моём случае гриб растёт, но почему-то очень медленно. Вроде бы сделал всё как надо. И в тёмное место поставил. Но вкус такой какой и должен быть. Будем ждать.
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника П.
30 октября 2026
Со второго раза получилось вырастить чайный гриб) впервый раз забыла добавить сахар)))))))
Есть инструкция вместе с вздумай бутылочкой, все отлично)
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Б.
29 октября 2026
красивая бутылочка
гриб не сформировался.
на вид трехлетровая банка с мочей
от инструкции не на шаг не отступал
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ц.
21 октября 2026
еле заметила слизь, размером с ногтя мизинца, после вскрытия бутылочки начала расти, вырастет очень не скоро.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
изменен 28 октября 2026
отличный гриб,действовала по инструкции,вырос красавчик! Сейчас уже стоит на напиток, спасибо производителю!
Вам помог этот отзыв?
М
Мария М.
26 октября 2026
Вырос, но в отличие от покупной камбучи после 2х глотков начинает сильно болеть голова😑пришлось попрощаться
Вам помог этот отзыв?
ю
юлия к.
26 октября 2026
Беру не в первый раз, это на подарок, инструкция подробная гриб чувствует себя отлично, напитка вкусный
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
23 октября 2026
К сожалению не вырос гриб. Всё делала по инструкции. Заказала вчера новый. Попробую ещё раз.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Ч.
21 октября 2026
ничего не получилось, запах есть чайного гриба, а самого гриба не получилось. Печалька
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил В.
31 октября 2026
рабочая закваска, сделал всё по инструкции и за неделю образовался тонкий слой...
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
20 октября 2026
Ф**** а не гриб. Какие-то сопли плавают по всей бонке. Не переводите деньги зря
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Ш.
1 ноября 2026
Отлично. Вырастила чайный гриб за неделю. Теперь пью камбучу. Все работает!!!!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
29 октября 2026
Супер! У меня всё получилось.Если всё делать по инструкции, у всех получится
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь З.
31 октября 2026
Закваска качественная,гриб вырос за (примерно)3 недели.Пьём с наслаждением!
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
25 октября 2026
все сделала как по инструкции которая прилагается. Вроде все получилось.
Вам помог этот отзыв?
Нина
4 ноября 2026
Вырос. Раньше покупала не получалось вырастить. Эта закваска рабочая 💯
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Ф.
1 ноября 2026
посмотрим ,что вырастет в бутылочке гриба 🍄 не видно несколько сопелек)
Вам помог этот отзыв?
сергей и.
22 октября 2026
появился небольшой грибок, но и пока на этом все. а прошло уже дней 25
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий З.
7 ноября 2026
развёл по инструкции, пока сидит, бродит, через недельку попробуем 😁
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина
7 ноября 2026
Замечательно, все лето баловалась комбучу делала, пока не надоело
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
7191
4 звезды
511
3 звезды
59
2 звезды
27
1 звезда
134
Чайный гриб: живая закваска для комбучи
7 июля 2026
Лучший ответ
SCOBY CLUB
7 июля 2026
Здравствуйте!
С удовольствием ответим на ваши вопросы коротко и ясно.
1. В желудке не вырастет?
Исключено. Кислая среда желудка мгновенно переварит любую частичку закваски или гриба, как обычную пищу.
2. На меду превратится в медовуху?
Нет, но мед использовать на старте нельзя. Он обладает антибактериальными свойствами и погубит молодую закваску. Для роста нужен только обычный сахар. Мед можно добавлять для вкуса уже в готовый, слитый напиток.
3. Как сделать газированным?
В банке под марлей напиток получается почти без газа. Чтобы сделать его газированным, слейте готовый напиток в бутылку, добавьте немного ягод или чайную ложку сахара, плотно закройте крышкой и оставьте в тепле на 2-4 дня, а затем уберите в холодильник.
4. Как не дать превратиться в уксус?
В среднем напиток зреет 5-10 дней. Как только вкус стал кисло-сладким, слейте его в бутылку и уберите в холодильник. Холод остановит брожение, и напиток сохранит вкус до 2-3 недель. В тепле в банке он перебродит в уксус за 12-14 дней.
5. Можно использовать как обычный уксус?
Да, это будет отличный натуральный чайный уксус. Его можно использовать для заправки салатов, маринадов и соусов точно так же, как яблочный.
С уважением, команда SCOBY CLUB.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
SCOBY CLUB
11 октября 2026
Здравствуйте! Выращивать чайный гриб можно в емкости любого меньшего объема — трехлитровая банка вовсе не является обязательным стандартом, поэтому вы можете легко приготовить столько напитка, сколько вам комфортно выпивать.
Наш концентрированный жидкий стартер обладает высокой адаптивностью. Единственное важное биологическое правило при уменьшении тары — строго соблюдать пропорции сладкого чая, чтобы не перегрузить и не залить молодую культуру избытком или недостатком питательной среды. Для выращивания идеально подойдет обычная стеклянная банка объемом 1 литр или 2 литра, главное — выбирать посуду с широким горлышком, так как площадь поверхности напрямую влияет на скорость дыхания бактерий и правильное формирование грибного диска.
Категорически запрещено использовать для постоянного выращивания пластиковую или металлическую посуду. Выделяемые культурой органические кислоты могут вступать в химическую реакцию с этими материалами, что выделит токсины в напиток и погубит микроорганизмы. Наша живая закваска для комбучи гарантированно сформирует здоровый и крепкий гриб точно по форме и диаметру выбранной вами стеклянной банки, если вы обеспечите ей стабильное тепло строго выше 22–24°C и абсолютный покой. От всего сердца желаем вам большого успеха в выращивании и самых вкусных домашних напитков!
С уважением, команда SCOBY CLUB.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
SCOBY CLUB
9 октября 2026
Здравствуйте! Для успешного выращивания чайного гриба нужна постоянная температура строго от +22°C до +25°C. Яркий свет культуре совершенно не нужен, банку необходимо держать в темном месте или полутени, подальше от прямых солнечных лучей.
Если в комнате прохладно, обычное укутывание в теплую одежду или плед, к сожалению, не поможет, так как сам по себе настой не выделяет тепла. Ткань лишь защитит от сквозняка, но раствор внутри банки все равно остынет до комнатной температуры, из-за чего полезные бактерии уйдут в глубокую спячку и не смогут построить гриб. Чтобы безопасно согреть закваску в прохладном помещении, лучше всего поставить банку на специальный электрический термоковрик для рассады или рептилий малой мощности. Также можно просто переставить емкость на самые верхние полки кухонных шкафов, где воздух в квартире всегда на пару градусов теплее.
Вместо марли обязательно накрывайте горлышко плотной хлопковой тканью на тугой резинке, чтобы в тепло не пробрались мошки. Наша закваска для комбучи очень жизнеспособна, и как только вы обеспечите ей стабильный прогрев и абсолютный покой без покачиваний банки, она быстро сформирует красивый плотный диск. От всего сердца желаем вам большого успеха!
С уважением, команда SCOBY CLUB.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
SCOBY CLUB
8 октября 2026
Здравствуйте! Ничего страшного в задержке нет, вы можете абсолютно спокойно отложить запуск на удобное для вас время.
В нашей герметичной заводской упаковке концентрированный жидкий стартер может безопасно находиться до 9 месяцев с даты производства. Живая культура запечатана в оптимальной питательной и кислой среде, которая надежно защищает микроорганизмы от внешних воздействий и пересыхания. Чтобы закваска идеально сохранила свои свойства на весь этот срок, мы рекомендуем поставить флакон в прохладное и темное место, подальше от прямых солнечных лучей и отопительных приборов, и не открывать крышку раньше времени.
Наша закваска для комбучи обладает колоссальной жизнеспособностью, поэтому она отлично дождется момента, когда у вас появится возможность заняться выращиванием. Как только будете готовы — просто приготовьте остывший сладкий чай по инструкции и перелейте туда стартер. От всего сердца желаем вам большого успеха в будущем запуске и легкого процесса!
С уважением, команда SCOBY CLUB.
Вам помог этот ответ?
Чайный гриб: живая закваска для комбучи
28 сентября 2026
Лучший ответ
SCOBY CLUB
30 сентября 2026
Здравствуйте! Мы невероятно рады, что всё выросло!
Описанная вами ситуация — это прекрасный и абсолютно естественный биологический процесс. Рассаживать грибы при самой первой пересадке мы крайне не рекомендуем, так как молодая культура еще недостаточно окрепла. Лишнее разделение слоев или их перенос в разные емкости может ослабить бактерии. Чтобы ничего не испортить, просто оставьте все слои вместе в одной банке. Нижние диски сейчас служат надежным источником питания и защитной кислоты для молодого верхнего слоя, который вскоре превратится в полноценный плотный блин.
Пожалуйста, обеспечьте банке абсолютный покой и держите её в постоянном тепле. Наша закваска для комбучи уже дала вам отличный результат. От всего сердца желаем вам большого успеха в выращивании и самых вкусных домашних напитков!
С уважением, команда SCOBY CLUB.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
SCOBY CLUB
5 мая 2026
Добрый день!
Использовать каркаде можно, однако первую партию мы советуем запустить на классическом черном чае, чтобы культура адаптировалась и окрепла. Как только вы получите первый готовый напиток и освоите процесс, можно переходить к экспериментам с новыми ингредиентами.
В целях безопасности рекомендуем завести два гриба: один оставить на проверенном черном чае как неприкосновенный запас, а второй использовать для опытов. С каркаде будьте аккуратнее, так как это более агрессивная среда, поэтому начинайте с добавления 20% к чайной основе и не пугайтесь, если тело гриба окрасится в розовый или бордовый цвет. На зеленый чай можно переходить более смело, но тоже плавно, смешивая его с черным сначала в пропорции 20 на 80 и постепенно увеличивая долю зеленого для смягчения вкуса.
Желаем вам удачных экспериментов и вкусной домашней комбучи!
Вам помог этот ответ?
Чайный гриб: живая закваска для комбучи
29 августа 2026
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
SCOBY CLUB
29 августа 2026
Здравствуйте!
Сделать из чайного гриба настоящий винный гриб биологически невозможно, но на его основе можно приготовить отличную алкогольную комбучу крепостью от трех до семи процентов закваски для комбучи.
В обычной банке бактерии сразу перерабатывают выделяемый дрожжами спирт в уксус, поэтому для получения градуса необходимо провести контролируемое брожение в герметичной таре без доступа кислорода с добавлением винных или пивных дрожжей.
Множество подробных пошаговых рецептов приготовления такого напитка с точными пропорциями сегодня легко найти в открытом доступе в интернете. На выходе получается сухой, сильногазированный продукт с приятной кислинкой, который по вкусу очень напоминает качественный яблочный сидр или легкое игристое вино.
С уважением, команда SCOBY CLUB.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
SCOBY CLUB
8 июля 2026
Здравствуйте!
Вы можете быть абсолютно спокойны. Наш чайный гриб (закваска) не содержит ни глютена, ни лактозы.
В составе живой культуры присутствуют исключительно штаммы уксуснокислых бактерий, дикие дрожжи, вода и органический чай. Глютен (белок злаковых культур) и лактоза (молочный сахар) в нашем производстве не используются и физически не могут там присутствовать. Продукт на 100% безопасен при целиакии и лактозной непереносимости.
Однако, учитывая, что вы недавно перенесли операции, вам необходимо соблюдать важные медицинские меры предосторожности:
1) Проконсультируйтесь с врачом: комбуча содержит органические кислоты и ферменты, которые сильно повышают кислотность в желудке и стимулируют перистальтику кишечника. После хирургических вмешательств на ЖКТ это может быть противопоказано.
2) Соблюдайте осторожность на старте: начинайте употребление напитка с минимальных доз - буквально 1-2 столовые ложки в день, внимательно отслеживая реакцию организма.
3) Откажитесь от газированного варианта: если вы решите пить комбучу, употребляйте её в негазированном виде (прямо из банки, без этапа вторичной ферментации под крышкой), так как газы могут вызвать вздутие и дискомфорт в прооперированном кишечнике.
Желаем вам скорейшего восстановления и крепкого здоровья!
С уважением, команда SCOBY CLUB.
Вам помог этот ответ?
Чайный гриб: живая закваска для комбучи
18 мая 2026
Лучший ответ
SCOBY CLUB
18 мая 2026
Здравствуйте!
Напрямую использовать наш стартер для джуна (напитка на основе зелёного чая и мёда) сразу не рекомендуется. В бутылочке находится классическая культура комбучи, которая привыкла к обычному сахару и чёрному чаю. Если сразу залить её мёдом, бактерии испытают шок, и процесс может закончиться плесенью.
Однако вы можете легко «переобучить» наш чайный гриб под джун:
1) Сначала вырастите здоровый крепкий гриб строго по нашей инструкции на обычном сахаре и чёрном чае.
2) Начиная со следующих циклов, постепенно заменяйте ингредиенты (например, сначала добавьте 30% зелёного чая и мёда, затем 50%, и так далее).
3) За несколько этапов микроорганизмы полностью адаптируются, и вы получите отличную домашнюю культуру для джуна!
Будем рады вашему заказу, приятных кулинарных экспериментов!
С уважением, команда SCOBY CLUB.
Вам помог этот ответ?
Чайный гриб: живая закваска для комбучи
8 мая 2026
SCOBY CLUB
8 мая 2026
Здравствуйте!
Напиток, получаемый в процессе ферментации чайного гриба, обладает выраженным тонизирующим эффектом. Благодаря высокому содержанию витаминов группы B, органических кислот и ферментов, комбуча способствует повышению общего тонуса организма и приливу бодрости. При соблюдении рекомендаций по приготовлению вы получите натуральный напиток с приятным кисло-сладким вкусом и естественной газацией. Степень резкости и насыщенности вкуса вы можете регулировать временем выдержки согласно инструкции.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.