Овощерезка WED-QC 205A Foodatlas

Овощерезка WED-QC205A Foodatlas предназначена для профессиональной кухни на пищевых производствах, предприятиях общественного питания, в кафе и ресторанах. С ее помощью производится натирание, нарезание и шинковка сырых и вареных овощей. Это позволяет значительно ускорить процесс приготовления полуфабрикатов, салатов, закусок, гарниров, первых и вторых блюд.

Технические характеристики

Оборудование рассчитано на работу с большими объемами пищевой продукции. Его производительность доходит до 300 кг/час, поэтому оно подходит для заведений с проходимостью до 500 человек в день.

Корпус овощерезки WED-QC205A сделан из нержавеющей стали с применением технологий хромирования и окрашивания. Благодаря этому устройство обладает высокой прочностью, устойчивостью к механическим воздействиям и агрессивным средам. Внутренние детали могут безопасно контактировать с продуктами питания.

Оборудование укомплектовывается 5 ножами для нарезки ломтиками, соломкой, пластинками, кубиками. Все кусочки имеют одинаковый размер. При этом сохраняется внешний вид, текстура и сочность продукции.

Основные преимущества

Устройство для измельчения овощей наделено такими достоинствами:

• Нескользящее основание, обеспечивающее хорошую устойчивость на любой поверхности.
• Безопасная эксплуатация.
• Простота разборки и сборки в случае мытья.
• Минимальное количество отходов при работе.