Любителям кулинарного искусства | Книга б/у

Обратите внимание, что вы покупаете букинистическую книгу в магазине "Библиофан". Мы прилагаем максимальные усилия, чтобы предоставить актуальное состояние каждой книги на фотографиях. Таким образом, вы получите именно тот экземпляр, который видите на фото. Описание: Пособие по кулинарному искусству для любителей. В книге представлены основные способы и приемы кулинарной обработки продуктов, рецепты блюд из мяса, рыбы, овощей, сыра, а также даются советы по приготовлению домашних блюд. Рассматриваются особенности приготовления различных видов теста, выпечки, а также даются рекомендации по сервировке стола. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.