Цитаты«Когда я учился в медицинском институте — а это было примерно в каменном веке, — нас учили, что человеческий кишечник представляет собой не что иное, как полую трубку. Пища поступает в нее, переваривается, всасываются белки, сахар и жиры, а все, что остается не- востребованным, выходит наружу в виде фекалий. Теперь же медикам известно, что кишечник скорее напоминает изобильный тропический лес с собственной разнообразной экосистемой, сообществами, сигнальными механизмами и языком, на котором одноклеточные организмы общаются друг с другом».
«…на планете проживает более восьми миллиардов человек. Получается, что у нас в кишечнике обитает в 12 500 раз больше бактерий, чем людей на Земле».
«Чем бы ни болели мои пациенты, я веду расследование до тех пор, пока не обнаружу корневую причину их недуга, которая — без исключения — всегда находится в кишечнике. Как я уже неоднократно писал, стоит только восстановить баланс в кишечнике, как болезни сами отступают, будто их и не было».
«Как я уже упоминал, здоровый, разнообразный биом кишечника включает в себя некоторые разновидности плохих парней и даже организмов, которые долгое время относили к паразитам, таких как простейшие и гельминты (иначе говоря, глисты). Большинство из них нельзя назвать невинными сторонними наблюдателями. Между ними тоже распределены особые роли. Например, некоторые простейшие и гельминты стимулируют полезную иммунную реакцию у людей, страдающих от аллергии».
«Создается впечатление, что здоровый, разнообразный, стабильный биом кишечника невозможен без доли плохих парней, которые все время держат хороших ребят в тонусе».
«…к сожалению, мы истребили природу у себя в кишечнике точно так же, как истребили тропические леса и нарушили сложившийся в них хрупкий баланс».