1000 блюд ресторанной кухни | Книга б/у

Обратите внимание, что вы покупаете букинистическую книгу в магазине "Библиофан". Мы прилагаем максимальные усилия, чтобы предоставить актуальное состояние каждой книги на фотографиях. Таким образом, вы получите именно тот экземпляр, который видите на фото. Описание: Книга содержит 1000 рецептов блюд ресторанной кухни. В издании представлены как классические, так и оригинальные рецепты, охватывающие различные категории блюд: от закусок и супов до горячих блюд и десертов. Особое внимание уделено приготовлению блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей и грибов. Книга будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным поварам, желающим расширить свой репертуар.