Оборудование предприятий общественного питания. Том 2. Торгово-технологическое оборудование | Книга б/у

Обратите внимание, что вы покупаете букинистическую книгу в магазине "Библиофан". Мы прилагаем максимальные усилия, чтобы предоставить актуальное состояние каждой книги на фотографиях. Таким образом, вы получите именно тот экземпляр, который видите на фото. Описание: Учебник для техникумов торговли. Вторая часть учебника посвящена торгово-технологическому оборудованию. Рассматриваются весоизмерительное оборудование, кассовое оборудование, подъемно-транспортное оборудование, механизированные линии обработки продуктов и торговые автоматы.