Технология гостиничного сервиса | Книга б/у

Обратите внимание, что вы покупаете букинистическую книгу в магазине "Библиофан". Мы прилагаем максимальные усилия, чтобы предоставить актуальное состояние каждой книги на фотографиях. Таким образом, вы получите именно тот экземпляр, который видите на фото. Описание: Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Сервис». В нем рассматриваются основные понятия и виды гостиничных предприятий, организация их деятельности, технология гостиничного сервиса, а также вопросы управления персоналом и маркетинга в гостиничном бизнесе. Особое внимание уделяется автоматизированным системам бронирования номеров, компьютерным системам управления гостиницей, а также нормативным требованиям к обслуживанию в гостиницах.