Технология и организация гостиничных услуг | Книга б/у

Обратите внимание, что вы покупаете букинистическую книгу в магазине "Библиофан". Мы прилагаем максимальные усилия, чтобы предоставить актуальное состояние каждой книги на фотографиях. Таким образом, вы получите именно тот экземпляр, который видите на фото. Описание: Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» и направлению подготовки «Гостиничное дело». В книге рассматриваются технологии и организация гостиничных услуг, управление гостиничным предприятием, вопросы предоставления гостиничных услуг, организация питания, бизнес-процессы в гостиницах и многое другое. Особое внимание уделяется вопросам сервиса и туризма.