Шоколад горький LUKER San Martin Peru 72%, пак 2,5 кг (ЛУКЕР, Колумбия, Fino-de-Aroma, Bean-to-bar)
Единиц в одном товаре:
Выгода 7%
25272 ₽/шт
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Шоколадные капли
Вид шоколада
Горький, Темный
Технология производства шоколада
Кондитерский
Форма выпуска шоколада
Порционный
Содержания какао, %
72
Пищевая ценность продукта на 100 г:
8
белки
40
жиры
46
углеводы
580
ккал
Фото и видео покупателей
7 555 ₽ 13 100 ₽
Магазин
Подписаться
Шоколатье.ру
Перейти
4.9
Чат
Заказы
94.5 K
О магазине
Товар проверен
Часто задаваемые вопросы
Описание
LUKER LUKER Selected ORIGINS: San Martin Peru 72%
Моносортовой горький шоколад San Martin Peru 72% из линейки "LUKER Selected ORIGINS", изготовлен из смеси какао-бобов региона San Martin (Перу). Нежная кремовая текстура, гармоничное сочетание фруктовых оттенков и какао с легким пряным ароматом. Пользуется наибольшей популярностью среди горьких 70% шоколадов.
Фасовка: фирменная упаковка с zip-lock по 2,5 кг
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 4 из 5
Производство Колумбия
#LUKER, #ЛУКЕР, #Колумбия, #Fino-de-Aroma, #Bean-to-bar, #Tree-to-Bar, #Trinitario, #Criollo
Моносортовой горький шоколад San Martin Peru 72% из линейки "LUKER Selected ORIGINS", изготовлен из смеси какао-бобов региона San Martin (Перу). Нежная кремовая текстура, гармоничное сочетание фруктовых оттенков и какао с легким пряным ароматом. Пользуется наибольшей популярностью среди горьких 70% шоколадов.
Фасовка: фирменная упаковка с zip-lock по 2,5 кг
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 4 из 5
Производство Колумбия
#LUKER, #ЛУКЕР, #Колумбия, #Fino-de-Aroma, #Bean-to-bar, #Tree-to-Bar, #Trinitario, #Criollo
Casa LukerCasa Luker - предприятие полного цикла по производству шоколада "от дерева до плитки" (tree to bar / bean to bar), располагающееся в Колумбии - стране, географическое положение которой имеет лучшие на планете условия для выращивания какао. Фабрика оснащена самым современным оборудованием и собственным исследовательским центром.
LUKER Chocolate - это кувертюры с наиболее полным сохранением ароматов и вкуса удивительного южноамериканского какао класса Fino de Aroma.
LUKER Chocolate - это кувертюры с наиболее полным сохранением ароматов и вкуса удивительного южноамериканского какао класса Fino de Aroma.
LUKER ChocolateТщательный отбор ингредиентов является определяющим для создания уникального вкуса и аромата шоколада LUKER Chocolate. В производстве используются лучшие колумбийские и перуанские зерна какао Fino de Aroma, 100% натуральное какао масло и натуральная ваниль. Шоколад LUKER обладает уникальным изысканным вкусом и идеально подходит для изготовления любых шоколадных изделий.
Условия хранения
от +12 до +21
Состав
Какао-тертое "Fino de Aroma" (регион San Martin, Перу), органический тростниковый сахар, масло какао "Fino de Aroma", эмульгатор (соевый лецитин)
- Артикул
- 651101437
- Тип
- Шоколадные капли
- Вид шоколада
- Горький, Темный
- Технология производства шоколада
- Кондитерский
- Форма выпуска шоколада
- Порционный
- Содержания какао, %
- 72
- Вкус
- Какао, Шоколад
- Единиц в одном товаре
- 25
- Вес товара, г
- 2500
- Минимальная температура
- 12
- Максимальная температура
- 21
- Содержит
- Сахар
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 730
- Страна-изготовитель
- Колумбия
- Не содержит:
- без вкусовых добавок, без ГМО, без загустителей, без искусственных добавок
Подборки товаров в категории Шоколад в каллетах
Документы качества
Перейдите, чтобы посмотреть документы
Отзывы о товаре
96
Шоколад горький LUKER San Martin Peru 72%, пак 2,5 кг (ЛУКЕР, Колумбия, Fino-de-Aroma, Bean-to-bar)
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
И
Ирина Т.
11 декабря 2025
Превосходный ароматный Колумбийский шоколад. Потрясающий вкус, таящая текстура. Настроение Колумбии и Перу передается с каждой долькой горького шоколада.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Т.
31 октября 2024
Отзыв устарел
Мой любимый колумбийский шоколад Лукер. Цветочно-медовый волнующий вкус, нежная тающая текстура, высокая текучесть. Купила молочный. Нравится всем без исключения. Спасибо Шоколатье.ру за поставки.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Т.
27 мая 2024
Отзыв устарел
Мой любимый горький шоколад!! Непревзойденный вкус! Хорошая текучесть. В работе удобный. Спасибо Шоколатье.ру за поставки. Приятный бонус в виде книжки.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
17 апреля 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Самый любимый мой шоколад! Вкус=качество=цена 🤎🤎🤎🤎🤎🤎🤎Несколько лет назад открыла для себя этот шоколад, этого производителя и этого продавца: интернет магазин «Шоколатье.ру»
Несравненный вкус, текстура этого шоколада, удобство в работе для любых шоколадных фантазий! Другие виды шоколада от LUKER тоже очень достойные. Но мое сердце отдала именно... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Т.
13 декабря 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Изумительный вкус горького шоколада.
Недостатки
Нет
Комментарий
Горький колумбийский шоколад Перу. Изумительный вкус, яркий аромат, незабываемое наслаждение!
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Т.
25 сентября 2025
Отзыв устарел
Потрясающий шоколад, очень ароматный с тростниковым сахаром. Волшебно с ним работать.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Т.
20 апреля 2026
Горький Колумбийский шоколад. Потрясающий вкус и аромат. Для меня - король шоколада.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Т.
18 июля 2026
Ароматный насыщенный шоколад с эксклюзивным благородным вкусом. Хорошая текучесть.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
18 августа 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Очень вкусный
Комментарий
Этот шоколад - просто восторг, очень необычный, интересный вкус, пока это мой фаворит среди других сортов темного шоколада. Срок годности - июнь 2025 👌 Благодарю.
Вам помог этот отзыв?
Ирина
17 октября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Вкусный! Бодрит
Комментарий
Мой любимый шоколад! Покупала раньше на официальном сайте, плюс оплата за доставку, через озон без этих дополнительных затрат. Здорово что теперь можно купить тут!
Шоколад нежный вкусный. После 3 часов дня лучше не есть. Ночью будет уснуть тяжело.
Вкусный.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Ч.
10 июня 2024
Отзыв устарел
Очень вкусный,в меру сладкий. Попробовала почти весь от 65 %и выше. Жалко,что растет сильно цена
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
8 мая 2023
Отзыв устарел
Достоинства
качество высокое, сроки годности отличные, упаковка замечательная. рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
2 января 2023
Отзыв устарел
Достоинства
хорошо плавится, приятный вкус
Недостатки
для меня слишком сладкий
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ч.
28 сентября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Вкусный
Недостатки
Нет
Комментарий
Отличный шоколад, использую в кондитерке
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Ш.
1 февраля 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Качественный. Вкусный. Очень люблю эту марку.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
6 августа 2026
вкусный сливочный,но тростн сахар
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
12 ноября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Вкусный, ароматный
Недостатки
Нет
Комментарий
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
А
Анна М.
28 декабря 2024
Отзыв устарел
Как всегда , лучший!
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
изменен 17 января 2026
отличный шоколад
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
изменен 20 января 2026
Ох и люблю я этого производителя и с компанией Шоколатье работаю давно. Шоколад терпкий,харизматичный с еле уловимым фруктовым ароматом.Качество действительно на высоте. И какао у Luker тоже просто супер. Вот такие трюфели у меня в итоге получились нежнейшие и невероятно ароматные.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
1 ноября 2024
Отзыв устарел
Этот вариант понравился, но очень ядрёный вкус у этого сорта, терпко-насыщенный, резкий, не мягкий вкус. Такой больше брать не буду. Но если сравнивать с любым магазинным, это однозначно вкуснее всех магазинных вариантов. Я его брала на пару с вашим плантационный вариантом, Rosario. Последнему нет равных.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Д.
11 февраля 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Настоящий. Для ценителей. Соответствует описанию вкуса. Слегка припыленный, дымноватый оттенок во вкусе. Свежий.
Недостатки
Нет
Комментарий
Да, калеты есть ломаные, но мне для кондитерки. Главное, нет налета, значит структура не нарушена. Плавкость 3. Топится равномерно. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Б.
17 марта 2025
Отзыв устарел
Этот шоколад - любовь с первого «укуса».
Очень насыщенный, богатый вкус!
Искренне люблю всю линейку LUKER!
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
6 октября 2025
Отзыв устарел
впечетлена. на данный момент он фаворит ( короля нет в наличии))).
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
26 декабря 2025
второй по любимости. для тех кто любит без кислинки.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Г.
1 января 2026
Понравился. Ганаш, конфеты получаются без проблем.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Р.
9 января 2026
Шоколад хороший. Но я люблю 85%.
этой же марки.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина З.
3 февраля 2025
Отзыв устарел
Лучший шоколад на сегодняшний день!
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
14 мая 2026
Лучший шоколад!!!!!!!!! ♥️♥️♥️
Вам помог этот отзыв?
Г
Гауке Мария
17 ноября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Шоколад вкусный
Недостатки
Остаточный срок годности 3 месяца (из 24!)
Комментарий
Покупала шоколад без скидок, прислали с остаточным сроком 3 месяца 2,5 кг шоколада (сегодня 17.11.22, шоколад до 19.02.23) - осталось 12,5% от срока. Во-первых, об таком сроке годности необходимо предупреждать покупателя, во-вторых, продавать его с уценкой.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
21 февраля 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Не сладкий
Комментарий
Взяла на пробу 2 Lukerа с разным содержанием какао, для приготовления горячего шоколада. Оба растворяются хуже, чем тот шоколад, что раньше брала. Расходится хлопьями, надо долго мешать, остаётся осадок. Если класть больше плиток и меньше молока, растворяется лучше, но консистенция как у желе. Капли крупные, с десертную ложку. Может использую... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Анна М.
27 октября 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Самый лучший шоколад в мире
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Аркадий П.
21 декабря 2025
Ровно то, что и заказывал.
Вам помог этот отзыв?
Я
Янсон Вера
25 февраля 2025
Отзыв устарел
очень вкусный и ароматный
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Л.
23 ноября 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Вкусный горький шоколад.
Вам помог этот отзыв?
М
Мария К.
3 мая 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Замечательный шоколад
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь
8 сентября 2025
Отзыв устарел
Хороший шоколад.
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
94
4 звезды
0
3 звезды
1
2 звезды
1
1 звезда
0
Шоколатье.ру
15 октября 2026
Годен до 08.04.2027
Вам помог этот ответ?
Шоколатье.ру
12 октября 2026
Елена, проблема в том, что Вы используете этот товар не по назначению? Предлагаем Вам "вступить в клуб шоколатье" и научиться делать шоколадные плитки. Это не очень сложно, но в таком случае Вы будете кушать и дарить красивый и блестящий свежетемперированный шоколад своей собственной, ручной работы.
Вам помог этот ответ?
Шоколатье.ру
12 октября 2026
Елена, а зачем бояться поседения на шоколаде? Это же не готовое изделие, поседение на каллетах, особенно для темного шоколада - обычное дело. Этот шоколад не предназначен, чтобы его в витрине выставлять, это ингредиент для переработки. А поседение - всего лишь кристаллы масла какао, принявшие форму, иначе отражающую свет от поверхности. Поседение не является дефектом для "шоколадной массы" (так по ГОСТ называется шоколад для переработки) и не влияет на качество. При переплавке исчезает (кристаллы тают).
Вам помог этот ответ?
Шоколатье.ру
10 октября 2026
Весь кг в одном пакете, верно. Внутри - круглые каллеты по 5-7г
Вам помог этот ответ?
Шоколатье.ру
5 октября 2026
Добрый день!
Ожидаем в конце октября поставку из Колумбии.
Вам помог этот ответ?
Шоколатье.ру
3 сентября 2026
Срок годности нашего горького шоколада LUKER San Martin Peru 72% составляет 730 дней. Годен до 01.12.2027. Мы рекомендуем хранить его в условиях от +12 до +21 градусов, чтобы сохранить все вкусовые качества и аромат. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, не стесняйтесь обращаться! 🥰
Вам помог этот ответ?
Шоколатье.ру
8 декабря 2025
Спасибо, что указали на ошибку в описании. Верное значение 72%. Исправили.
Порционно - это тот выбор варианта, который доступен в ОЗОН. "Порционно" и "капли" это синонимы (или нет?). Конфеток у нас нет, мы продаем профессиональные ингредиенты для переработки. Это значит, что их внешний вид и форма не предполагает идеального внешнего вида и четкого веса "порции". У нас в магазине на ОЗОН большой выбор шоколада до 100% включительно (какао-тёртое).
Вам помог этот ответ?
Шоколатье.ру
12 ноября 2024
Здравствуйте! Все верно, используется нерафинированный
Вам помог этот ответ?
Шоколатье.ру
10 июля 2026
Годен до 08.04.2027
Вам помог этот ответ?
Шоколад горький LUKER San Martin Peru 72% пак 1 кг (ЛУКЕР, Колумбия, Fino-de-Aroma, Bean-to-bar)
16 декабря 2025
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Шоколатье.ру
16 декабря 2025
Добрый день! 😊
Срок годности Годен до 01.08.2027. Если у вас есть еще вопросы или нужна помощь с выбором, не стесняйтесь обращаться!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.