Код товара: 696853058
Постоплата
Праздничная выпечка. Восхитительные рецепты к праздничному столу | Дер Недерланден Элизабет
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Элизабет Дер Недерланден
Год выпуска
2022
Тип бумаги в книге
Офсетная
О книге
Чем можно заняться в холодную зимнюю пору? Кататься на санках, устраивать забеги на лыжах, построить снежный замок. А после этого съесть горячее печенье прямо из духовки. И если активности вы можете п
И
И
Ирина Ч.
26 ноября 2025
Отличная книга с хорошей полиграфией и дизайнерским оформлением. По содержанию тоже очень хорошая: все рецепты применимы в жизни, не сложные. Много рождественской классики из традиций Северной Европы. Есть даже «выкройка» для пряничного домика. И себе, и в подарок - для создания атмосферы праздника. Однозначно, рекомендую.
Качество бумаги: Нормальное
Внешнее оформление: Красивое
Подача материала и манера письма: Очень увлекательная
Товар закончился
2 070 ₽
Нет в наличии
Магазин
427 K подписчиков
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.8 M
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
Элизабет дер Недерланден
Праздничная выпечка Чем можно заняться в холодную зимнюю пору? Кататься на санках, устраивать забеги на лыжах, строить снежные замки. А после этого — есть горячее печенье с какао или молоком. И если активности вы можете придумать сами, то вопрос с печеньем Элизабет дер Недерланден решила за вас. В этой книге вы встретите целых 6 глав с рецептами всевозможных печенек: классических, декоративных, для вечеринки, из разных уголков мира. А еще есть рецепты помадки, леденцов, имбирных домиков, конфет. Пусть праздники будут сладкими! .
Праздничная выпечка Чем можно заняться в холодную зимнюю пору? Кататься на санках, устраивать забеги на лыжах, строить снежные замки. А после этого — есть горячее печенье с какао или молоком. И если активности вы можете придумать сами, то вопрос с печеньем Элизабет дер Недерланден решила за вас. В этой книге вы встретите целых 6 глав с рецептами всевозможных печенек: классических, декоративных, для вечеринки, из разных уголков мира. А еще есть рецепты помадки, леденцов, имбирных домиков, конфет. Пусть праздники будут сладкими! .
Знаете ли вы, что... 🎄 Автор книги, пекарь-кондитер Элизабет дер Недерланден, родом из Швеции и наполнила книгу уютными рецептами сладостей, без которых скандинавы не представляют зимних каникул.
🎄 Есть самые разнообразные рецепты: от традиционных шведских печений, пирожных с начинкой и десертов, не требующих выпечки, до профитролей, холодных печений и печений-сэндвичей.
🎄 Рецепты имбирных домиков, декоративных снежинок и человечков, которых нужно разукрашивать глазурью, приведут в восторг детей всех возрастов.
🎄 Внутри книги — не только рецепты, но и идеи по нарядной упаковке и хранению сладостей, которые можно сделать заранее и дарить близким в течение всех праздников.
🎄 Книга поможет организовать вечеринку по обмену печеньем — вдруг эта замечательная традиция станет вашей любимой?
🎄 Это чудесный подарок всем, кто хочет приблизить наступление зимних праздников. Создать волшебное настроение можно уже сейчас!
🎄 Есть самые разнообразные рецепты: от традиционных шведских печений, пирожных с начинкой и десертов, не требующих выпечки, до профитролей, холодных печений и печений-сэндвичей.
🎄 Рецепты имбирных домиков, декоративных снежинок и человечков, которых нужно разукрашивать глазурью, приведут в восторг детей всех возрастов.
🎄 Внутри книги — не только рецепты, но и идеи по нарядной упаковке и хранению сладостей, которые можно сделать заранее и дарить близким в течение всех праздников.
🎄 Книга поможет организовать вечеринку по обмену печеньем — вдруг эта замечательная традиция станет вашей любимой?
🎄 Это чудесный подарок всем, кто хочет приблизить наступление зимних праздников. Создать волшебное настроение можно уже сейчас!
Цитата из книги «У всех — и я не исключение — имеются собственные соображения на тему идеальной выпечки к Рождеству. Помня об этом, я выбирала печенья, особо полюбившиеся мне за долгие декабрьские предпраздничные ночи, такие как пепперкакур (с. 94), который готовят на День святой Люсии, и рассыпчатая халлонгротта с начинкой из джема (с. 75). Я надеюсь, вы сможете выбрать собственного фаворита из этой коллекции простых в приготовлении и тающих во рту сладостей, которые без особых усилий с вашей стороны настроят на праздничный лад. Кроме того, я бы хотела, чтобы эта книга вдохновила вас попробовать что-нибудь новое, например, добавить пряный, умеренно острый перец алеппо в шоколадное печенье с зефирным топпингом (с. 84)».
Рецепт из книги
Мятная плитка. Нет ничего проще, чем приготовить это любимое всеми (и особенно детьми) праздничное угощение. Чтобы красиво упаковать плитку, разломайте ее на крупные куски, заверните их в пергаментную бумагу и упакуйте в красивую коробочку, которую обвяжите ярким бантом. Особое внимание уделите белому шоколаду, который тает при очень низкой температуре; убедитесь, что вода едва кипит, и не оставляйте шоколад без присмотра.
Ингредиенты приблизительно на 0,5 кг плитки:
1⁄2 ч. л. кокосового масла
240 г стружки темного шоколада
1 ч. л. мятного экстракта
1⁄4 ч. л. соли
240 г стружки белого шоколада
120 г осколков мятных леденцов
Слегка смажьте дно и стороны сковороды с бортиками размером 25 на 35 см (лист бумаги формата А4) кокосовым маслом. Выложите дно и стороны сковороды пергаментной бумагой, прижав ее, чтобы она приклеилась к сковороде.
Поместите темный шоколад в кастрюльке на водяную баню, периодически помешивая до полного таяния шоколада. Добавьте экстракт мяты перечной, соль и снимите с огня.
Ложкой переложите растопленный шоколад на подготовленную сковороду, затем с помощью лопаточки равномерно распределите его.
Поместите белый шоколад в кастрюльке на водяную баню, периодически помешивая до полного таяния шоколада.
Равномерно полейте темный шоколад белым шоколадом и аккуратно разровняйте, стараясь не смешать шоколад. Затем, используя ручку ложки или подобный инструмент, начните водить по темно-белой шоколадной массе, рисуя узоры и завитки по вашему усмотрению. Слегка повращайте сковороду, чтобы выровнять слой шоколада. Украсьте осколками мятных леденцов. Уберите шоколад в холодильник примерно на 1 час, или пока он не затвердеет.
Разломайте плитку на осколки. Сложите осколки в несколько уровней в герметичный контейнер, разделив уровни листами пергаментной бумаги. Плитку можно хранить в холодильнике до 3 недель.
Мятная плитка. Нет ничего проще, чем приготовить это любимое всеми (и особенно детьми) праздничное угощение. Чтобы красиво упаковать плитку, разломайте ее на крупные куски, заверните их в пергаментную бумагу и упакуйте в красивую коробочку, которую обвяжите ярким бантом. Особое внимание уделите белому шоколаду, который тает при очень низкой температуре; убедитесь, что вода едва кипит, и не оставляйте шоколад без присмотра.
Ингредиенты приблизительно на 0,5 кг плитки:
1⁄2 ч. л. кокосового масла
240 г стружки темного шоколада
1 ч. л. мятного экстракта
1⁄4 ч. л. соли
240 г стружки белого шоколада
120 г осколков мятных леденцов
Слегка смажьте дно и стороны сковороды с бортиками размером 25 на 35 см (лист бумаги формата А4) кокосовым маслом. Выложите дно и стороны сковороды пергаментной бумагой, прижав ее, чтобы она приклеилась к сковороде.
Поместите темный шоколад в кастрюльке на водяную баню, периодически помешивая до полного таяния шоколада. Добавьте экстракт мяты перечной, соль и снимите с огня.
Ложкой переложите растопленный шоколад на подготовленную сковороду, затем с помощью лопаточки равномерно распределите его.
Поместите белый шоколад в кастрюльке на водяную баню, периодически помешивая до полного таяния шоколада.
Равномерно полейте темный шоколад белым шоколадом и аккуратно разровняйте, стараясь не смешать шоколад. Затем, используя ручку ложки или подобный инструмент, начните водить по темно-белой шоколадной массе, рисуя узоры и завитки по вашему усмотрению. Слегка повращайте сковороду, чтобы выровнять слой шоколада. Украсьте осколками мятных леденцов. Уберите шоколад в холодильник примерно на 1 час, или пока он не затвердеет.
Разломайте плитку на осколки. Сложите осколки в несколько уровней в герметичный контейнер, разделив уровни листами пергаментной бумаги. Плитку можно хранить в холодильнике до 3 недель.
- Артикул
- 696853058
- Автор на обложке
- Элизабет Дер Недерланден
- Год выпуска
- 2022
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 168
- Размеры, мм
- 293х198х16
- Вес товара, г
- 568
- ISBN
- 978-5-04-120887-5
- Возрастные ограничения
- 16+
- Оригинальное название (для переводных изданий)
- HOLIDAY COOKIES: Showstopping Recipes to Sweeten the Season
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
55
Праздничная выпечка. Восхитительные рецепты к праздничному столу | Дер Недерланден Элизабет
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
И
Ирина Ч.
26 ноября 2025
Отличная книга с хорошей полиграфией и дизайнерским оформлением. По содержанию тоже очень хорошая: все рецепты применимы в жизни, не сложные. Много рождественской классики из традиций Северной Европы. Есть даже «выкройка» для пряничного домика. И себе, и в подарок - для создания атмосферы праздника. Однозначно, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
16 декабря 2022
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Качество, дизайн, подача материала
Недостатки
Нет
Комментарий
Замечательная книга с прекрасной подачей материала! Красивые иллюстрации, хорошие рецепты! Превосходное качество!
Вам помог этот отзыв?
к
кононенко елена
изменен 20 декабря 2022
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Прекрасная книга, на подарок то что нужно
Комментарий
много рецептов на любой вкус
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина У.
28 декабря 2024
Отзыв устарел
Книга интересная.
По размеру достаточно компактная, Рецепты разные: есть традиционные, а есть и необычные. Техническая часть без воды
Но самое главное - атмосфера! То, что надо для настроения в декабре-январе
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
26 января 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Хорошая книга, увидела в магазине очень понравилось, но цена была высокая,нашла в озоне намного дешевле,заказ пришёл быстро, все качественно, книга интересная
Вам помог этот отзыв?
Женя М.
8 июня 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
книга очень атмосферная, с первых страниц хочется скорее все готовить) много рецептов: все доступные, понятные. фотографии красивые.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
25 октября 2025
Отзыв устарел
книга понравилась, хорошие рецепты, красивые картинки. На нг в подарок отлично подойдет.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Б.
15 января 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Красивая классная книга, прекрасно доставленная.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила С.
27 сентября 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Подача материала и манера письма:Обычная
еще не пользовалась, оценить по содержанию сложно
Вам помог этот отзыв?
Мария К
29 ноября 2024
Отзыв устарел
покупала в подарок, узнаю как к новому году
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
4 января 2025
Отзыв устарел
Брала на подарок,понравилась.Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
21 марта 2025
Отзыв устарел
Хорошая книга, отличный переплет
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
25 февраля 2025
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Супер! Люблю кулинарные книги
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
7 января 2026
Покупала в подарок, довольны
Вам помог этот отзыв?
Елена К.
1 октября 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Отличная книга
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья
изменен 25 декабря 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Книга красивая, доставка быстрая, но рецептуры не доработаны на мой взгляд - я профессиональный кондитер, но даже у меня вызывают вопросы некоторые рецепты и ингредиенты
Я приготовила на момент написания отзыва 4 рецепта и все они слишком забиты сухими ингредиентами, все рецепты на довольно большое количество ингредиентов, соответственно не профессионалу... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
16 января 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Недостатки
Качество печати фотографий среднее
Вам помог этот отзыв?
в
виктория в.
31 октября 2026
Е
Елена С.
26 октября 2026
Е
Елена
19 мая 2026
Т
Татьяна С.
8 декабря 2025
И
Ирина
28 ноября 2025
Л
Лолита А.
11 ноября 2025
А
Имя скрыто
5 ноября 2025
Отзыв устарел
А
Имя скрыто
4 ноября 2025
Отзыв устарел
А
Имя скрыто
29 октября 2025
Отзыв устарел
А
Имя скрыто
19 октября 2025
Отзыв устарел
П
Пеунова С.
10 сентября 2025
Отзыв устарел
А
Анна Б.
8 июня 2025
Отзыв устарел
Л
Лидия Ф.
29 мая 2025
Отзыв устарел
А
Александр М.
21 мая 2025
Отзыв устарел
С
Светлана П.
18 мая 2025
Отзыв устарел
Наталья
11 мая 2025
Отзыв устарел
А
Анатолий Ч.
5 мая 2025
Отзыв устарел
К
Константин
17 апреля 2025
Отзыв устарел
М
Маргарита Х.
31 января 2025
Отзыв устарел
С
Светлана В.
12 января 2025
Отзыв устарел
А
Имя скрыто
15 декабря 2024
Отзыв устарел
Н
Нина Р.
14 декабря 2024
Отзыв устарел
П
Полина К.
10 декабря 2024
Отзыв устарел
Т
Татьяна Н.
10 декабря 2024
Отзыв устарел
Е
Елена Ж.
6 сентября 2024
Отзыв устарел
Ю
Юлия Б.
3 сентября 2024
Отзыв устарел
О
Ольга Ф.
21 августа 2024
Отзыв устарел
Н
Николай П.
8 февраля 2024
Отзыв устарел
Сергей В.
19 декабря 2023
Отзыв устарел
Т
Татьяна Г.
14 декабря 2023
Отзыв устарел
Я
Яна О.
17 февраля 2025
Отзыв устарел
Т
Татьяна Б.
29 декабря 2024
Отзыв устарел
Анна А.
1 декабря 2023
Отзыв устарел
Н
Наталия К.
17 октября 2023
Отзыв устарел
Т
Татьяна А.
6 сентября 2023
Отзыв устарел
I
Ilona K.
28 июня 2023
Отзыв устарел
O
Oxana Ustyugova
26 января 2023
Отзыв устарел
К
Ксения З.
22 января 2023
Отзыв устарел
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
51
4 звезды
3
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
красивое
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.