LUKER Selected ORIGINS: Colombia 70%Моносортовой горький шоколад Colombia 70% из линейки "Luker 1906", изготовлен из отборных колумбийских какао-бобов. Обладает нежной текстурой, ярко выраженным вкусом шоколада и сбалансированным сочетанием сладких ноток, аромата какао и цитрусовых оттенков вкуса, характерных для какао юго-западного региона Колумбии. Подходит для покрытий, формовки и в качестве ингредиента кондитерской промышленности.
Фасовка: фирменная упаковка с zip-lock по 2,5 кг
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 из 5
Производство Колумбия
#LUKER, #ЛУКЕР, #Колумбия, #Fino-de-Aroma, #Bean-to-bar, #Tree-to-Bar, #Trinitario, #Criollo
Casa LukerCasa Luker - предприятие полного цикла по производству шоколада "от дерева до плитки" (tree to bar / bean to bar), располагающееся в Колумбии - стране, географическое положение которой имеет лучшие на планете условия для выращивания какао. Фабрика оснащена самым современным оборудованием и собственным исследовательским центром. LUKER Chocolate - это кувертюры с наиболее полным сохранением ароматов и вкуса удивительного южноамериканского какао класса Fino de Aroma.
LUKER ChocolateТщательный отбор ингредиентов является определяющим для создания уникального вкуса и аромата шоколада LUKER Chocolate. В производстве используются лучшие колумбийские и перуанские зерна какао Fino de Aroma, 100% натуральное какао масло и натуральная ваниль. Шоколад LUKER обладает уникальным изысканным вкусом и идеально подходит для изготовления любых шоколадных изделий.