Код товара: 887878722
Постоплата
Доберите до скидки
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья | Набель Элена
Бренд проверен
Тип книги:
О товаре
Перейти к описанию
Автор
Автор на обложке
Элена Набель
Год выпуска
2023
Тип бумаги в книге
Офсетная
О книге
Элена Набель— наша соотечественница, выпускница археологического отделения Сиенского университета и гид, которая уже более 20лет помогает открывать туристам очарование Тосканы. Талантливая художница,
Н
Н
Никита Б.
20 сентября
Понравилось, написано легко и душевно. Приготовил блюдо по одному из рецептов, получилось на удивление потрясающе вкусно.
Печатная книга
505 ₽ 1 382 ₽
Магазин
Подписаться
Торговый Дом "Эксмо...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
28.7 M
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базиликаАвторское путешествие по Италии начинается прямо сейчас. Опытный гид Элена Набиль откроет для вас двери роскошных тосканских вилл, проведет в самую гущу праздников урожая, подскажет, что заказать в местных тратториях. Или, может быть, приготовить дома по приведенным в книге рецептам? И никакой тоски, ведь нас ждет прекрасная Тоскана!
Знаете ли вы, что...1. Автор книги — Элена Набель, выпускница археологического отделения Сиенского университета и гид, которая уже более 20 лет помогает открывать туристам очарование Апеннин.
2. Книга поделена главами на «Весну», «Лето», «Осень», «Зиму» и предоставляет уникальную возможность увидеть, как живет Тоскана и тосканцы в течение всего года.
3. Исторические сведения, мифы и предания этих мест перемежаются личными впечатлениями автора — никакой «воды» и сухих фактов, только сама жизнь.
4. К каждой главе прилагаются десятки рецептов традиционных блюд, которые легко повторить дома: карпаччо из цукини, тальятелле по-адмиральски, знаменитый «бабушкин пирог» и многие другие.
5. Эта книга понравится тем, кто скучает по Италии, и тем, кто там никогда не был. А также всем, кто хочет убедиться: жизнь прекрасна!
2. Книга поделена главами на «Весну», «Лето», «Осень», «Зиму» и предоставляет уникальную возможность увидеть, как живет Тоскана и тосканцы в течение всего года.
3. Исторические сведения, мифы и предания этих мест перемежаются личными впечатлениями автора — никакой «воды» и сухих фактов, только сама жизнь.
4. К каждой главе прилагаются десятки рецептов традиционных блюд, которые легко повторить дома: карпаччо из цукини, тальятелле по-адмиральски, знаменитый «бабушкин пирог» и многие другие.
5. Эта книга понравится тем, кто скучает по Италии, и тем, кто там никогда не был. А также всем, кто хочет убедиться: жизнь прекрасна!
Цитаты из книги«В последних числах июля в городке Винчи, провинция Флоренция, подарившем миру великого Леонардо Да Винчи, проходит фэнтези-праздник Единорога (Festa dell’Unicorno), и улочки Винчи на три вечера заполняются масками фантастических животных и духом тех мест, где они обитают»
«Пираты в то время были не из сказок, а самые настоящие: рыжие, коварные, злющие и жаднющие — и к награбленному всегда добавляли украденный домашний скот и прекрасных женщин, взятых в наложницы»
«Пуччини был красавцем, настоящим итальянцем (сейчас бы мы сказали — „итальяно веро“): стать, взгляд мужчины, знающего себе цену. Он мог вести супербогемную жизнь в Милане среди блестящих, интересных, странных женщин, которым посвящал свои произведения, но почему-то выбрал жизнь отшельника»
«Пираты в то время были не из сказок, а самые настоящие: рыжие, коварные, злющие и жаднющие — и к награбленному всегда добавляли украденный домашний скот и прекрасных женщин, взятых в наложницы»
«Пуччини был красавцем, настоящим итальянцем (сейчас бы мы сказали — „итальяно веро“): стать, взгляд мужчины, знающего себе цену. Он мог вести супербогемную жизнь в Милане среди блестящих, интересных, странных женщин, которым посвящал свои произведения, но почему-то выбрал жизнь отшельника»
Рецепт из книгиШарлотка по-тоскански
Torta di mele al modo toscano
Можно дополнительно добавить в пирог 50 граммов кедровых орешков. Если у меня они есть, я посыпаю ими пирог сверху. А можно взять для пирога два яблока и две груши сорта «Вильямс».
БЕРЕМ: 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 100 мл молока, 100 г пшеничной муки, 100 г крахмала, 1 пакетик разрыхлителя для десертов, 1 пакетик ванилина, цедру и сок 1 лимона, 4 больших яблока, сливочное масло для смазывания формы, манную крупу для посыпки формы, 50 г изюма
Теплое сливочное масло взбиваем с сахаром до однородной массы. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу, каждый раз перемешивая до однородности. Затем добавляем молоко, муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин и цедру лимона. Даем тесту отдохнуть.
Нарезаем яблоки тонкими дольками и поливаем лимонным соком, даем настояться.
В форму для выпечки, промазанную маслом и посыпанную манкой, выкладываем на дно большую часть яблок, покрываем их тестом, посыпаем изюмом и украшаем оставшимися яблоками.
Выпекаем в духовке, разогретой до 185–190 °C, примерно 50 минут.
Torta di mele al modo toscano
Можно дополнительно добавить в пирог 50 граммов кедровых орешков. Если у меня они есть, я посыпаю ими пирог сверху. А можно взять для пирога два яблока и две груши сорта «Вильямс».
БЕРЕМ: 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 100 мл молока, 100 г пшеничной муки, 100 г крахмала, 1 пакетик разрыхлителя для десертов, 1 пакетик ванилина, цедру и сок 1 лимона, 4 больших яблока, сливочное масло для смазывания формы, манную крупу для посыпки формы, 50 г изюма
Теплое сливочное масло взбиваем с сахаром до однородной массы. Продолжая взбивать, добавляем по одному яйцу, каждый раз перемешивая до однородности. Затем добавляем молоко, муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин и цедру лимона. Даем тесту отдохнуть.
Нарезаем яблоки тонкими дольками и поливаем лимонным соком, даем настояться.
В форму для выпечки, промазанную маслом и посыпанную манкой, выкладываем на дно большую часть яблок, покрываем их тестом, посыпаем изюмом и украшаем оставшимися яблоками.
Выпекаем в духовке, разогретой до 185–190 °C, примерно 50 минут.
#кулинарная_книга
#рецепты
#приготовление_блюд
#итальянская_кухня
#путешествие
- Артикул
- 887878722
- Автор
- Набель Элена
- Автор на обложке
- Элена Набель
- Год выпуска
- 2023
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 336
- Размеры, мм
- 220х147х24
- Вес товара, г
- 427
- ISBN
- 978-5-04-172062-9
- Возрастные ограничения
- 16+
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
55
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья | Набель Элена
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Н
Никита Б.
20 сентября 2026
Понравилось, написано легко и душевно. Приготовил блюдо по одному из рецептов, получилось на удивление потрясающе вкусно.
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Н.
27 июля 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Белая бумага, крупный легко читаемый шрифт. Твёрдая обложка. Качественный переплет.
Недостатки
нет
Комментарий
Увлекательное путешествие по Тоскане, с множеством исторических фактов и прекрасными итальянскими рецептами.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
23 мая 2023
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Это действительно прекрасная книга, которая заставляет почувствовать счастье и радость жизни! Описания природы, гастрономии и культуры Тосканы создают такую атмосферу, что я чувствовала себя, как будто находилась там в реальности. Спасибо Элене Набель за такую чудесную книгу!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елизавета Ч.
22 мая 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Эта книга просто волшебна! Я чувствовала, как будто сама путешествовала по Тоскане, наслаждалась красотой природы и гастрономическими изысками. Очень рекомендую всем, кто хочет окунуться в атмосферу Италии без выезда из дома!
Вам помог этот отзыв?
Раушан М.
24 февраля 2025
Отзыв устарел
Чудесная книга. как будто в путешествии. Информации море. рецепты. автобиографические ремарки. Очень счастлива узнать то, что нет ни в одном путеводителе. Рекомендую! Атмосферная книга.
Вам помог этот отзыв?
g
g p.
27 сентября 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Отличные рецепты с привкусом глубоких станиц истории искусства Италии
Комментарий
Рекомендую покупать, читать, готовить, дарить и посещать редкие, но удивительно интересные мастер классы по приготовлению итальянских блюд, которыми автор книги радует своих читателей иногда в Москве и особенно Санкт Петербурге
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
изменен 26 ноября 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Увлекательная книга, написана хорошим языком очень разносторонним автором, любящим и знающим своё дело.
Недостатки
нет
Комментарий
В книге замечательное сочетание исторических моментов, описания достопримечательностей и кулинарных рецептов.
Вам помог этот отзыв?
Р
Рина П.
23 мая 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Читать одно удовольствие, классная карта на форзаце
Недостатки
Тяжеловато найти салат радиккио))
Комментарий
Прочитала за один вечер! Элена Набель описывает Тоскану так, что хочется хватать чемодан и бежать в Шереметьево)) Жаль, что пока это невозможно...
Очень много интересных фактов и также есть итальянские рецепты. Кухню я люблю, готовить точно буду) Раз уж в Италию не слетаешь)
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Ч.
9 сентября 2026
Отличная книга. Сначала слушал аудио версию. Взял из-за информативных иллюстраций и рецептов.
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина Ш.
19 ноября 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Отличая книга! Хорошее повествование и интересные рецепты. Будем готовить и пробовать.
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда М.
6 февраля 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Отличная книжка! Веселая, вкусная, познавательная1
Вам помог этот отзыв?
И
Инга П.
7 августа 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Книга интересная, читается легко.
Вам помог этот отзыв?
Сергей П.
6 июля 2025
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Всем рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
25 сентября 2025
Отзыв устарел
Солнечная книга
Вам помог этот отзыв?
З
Зоя Ярошенко
24 ноября 2024
Отзыв устарел
Читаю с удовольствием, познавательно. Да плюс ещё рецепты!..
Вам помог этот отзыв?
И
Илья П.
26 апреля 2024
Отзыв устарел
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Нормальное
Подача материала и манера письма:Обычная
Достоинства
Милая книжка
Недостатки
Ожидалось интересней
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
21 ноября 2024
Отзыв устарел
Еще не читала
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
52
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1
По мнению покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
красивое
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.