Амадей Патока 720г. 1шт.

Вы любите баловать своих близких свежеиспеченным хлебом? Наши патоки сделают Вашу выпечку еще более ароматной и придадут ей незабываемый вкус. Патока для выпечки хлеба - это темно-коричневая вязкая жидкость, имеющая сладкий вкус с горько-солоноватым хлебным привкусом. Сухих веществ содержится не менее 77 %, сахарозы не менее 40%, редуцирующих сахаров 10%.

Патока рафинадная тростниковая "Люкс", изготавливается на основе тростникового сиропа, имеет насыщенный цвет и ярко выраженный аромат. Эта натуральная вкусо-ароматическая добавка применяется при выпечке хлеба, сладких видов хлебобулочных изделий, печенья, пряников, соусов, тортов, пирогов. Патока мальтозная для выпечки, добавленная в тесто , способствует увеличению объема продукции, продлению ее свежести и сроков хранения. Тростниковая патока является натуральным пищевым красителем и придает изделиям темный коричневый оттенок. Патока кондитерская может использоваться, как сахарозаменитель (1 кг сиропа заменяет 0,75-0,8 кг сахара). Добавление патоки в хлебное тесто вместо сахара позволяет увеличить пористость и эластичность мякиша выпеченного хлеба, выпечка обретает дополнительный аромат и приятный вкус. Патока "Люкс" является натуральным улучшителем всех сортов хлеба и различной выпечки.

С нашей патокой вкус и аромат выпечки превзойдет все Ваши ожидания!