Чай Шу Пуэр Мэнку Му Е Чунь 2021 г

Сырье и производство:

Чай Муэнку Му Е Чунь (трехлетний выдержанный пуэр) изготавливается из крупных листьев сорта Юньнань Да Е Чжун провинция Юннань регион Линьцан. Листья проходят ферментацию и созревают в течение трех лет в специально контролируемых условиях, что улучшает их вкус и аромат. Этот процесс известен как "влажное складирование", характерное для производства шу пуэра.

Преимущества такого хранения .

Чай хорошо хранится при правильных условиях (сухое, проветриваемое место, отсутствие посторонних запахов), а со временем его вкус только улучшается. Это делает его подходящим для коллекционирования и долгосрочного употребления

Особенности вкуса и настоя:

◦ Вкус: Плотный, насыщенный, с выраженными сладковатыми нотами, мягкостью и глубиной. Отличается бархатистой текстурой и отсутствием резкости. Имеет легкий древесный и карамельный оттенок.Придает ощущение густоты во рту, с долгим приятным послевкусием.

◦ Настой: Красновато-коричневый, прозрачный и яркий, похож на цвет хорошего красного вина, что говорит о высоком качестве процесса ферментации.

• Аромат: приятный, с легким древесным оттенком, иногда с дымчатыми нотками благодаря особенностям выдержки.

Производитель:

Производством занимается компания Мэнку Жунши, которая славится традициями чайного мастерства и использует древние методы обработки. Чай из этой серии демонстрирует баланс высокого качества и разумной цены .

Интересные факты:

◦ В процессе созревания шу пуэра улучшается его химический состав: снижается содержание танинов и увеличивается уровень антиоксидантов, что положительно влияет на пищеварение и общее состояние здоровья.

◦ Этот чай рекомендуется для любителей мягкого вкуса и густого настоя, а также для тех, кто ценит сложность и многослойность ароматов

Рекомендации по завариванию и хранению

• Заваривать рекомендуется кипятком (около 95–100°C), настаивая 15–30 секунд для первого пролива и постепенно увеличивая время при следующих завариваниях.

• Хранить нужно в сухом, проветриваемом месте, без посторонних запахов, чтобы сохранить натуральный аромат чая.