Добрый день, Алексей!
Вы задаете абсолютно правильный и честный вопрос. Спасибо, что побудили нас к максимальной прозрачности. Мы разделяем ваше мнение, что «пищевые красители» — это слишком общая формулировка. Исправляемся и раскрываем полную информацию.
1. Точный состав красителей, который МЫ ИСПОЛЬЗОВАЛИ РАНЕЕ (до декабря 2025 года):
Для желтого цвета декора: Использовался состав на основе белого шоколада с добавлением пищевого красителя Е104 (хинолиновый жёлтый).
Для зеленого цвета декора: Использовался состав на основе белого шоколада с добавлением смеси красителей, где основным зеленым компонентом был комплекс медных солей хлорофиллов (Е141) .
Важные уточнения:
Эти красители применялись исключительно для декоративных линий на поверхности плитки, составляя менее 0,5% от её общего веса.
Они НЕ используются в самой массе шоколада или фисташковой пасте. Цвет нашей начинки — исключительно натуральный, от фисташки.
Очень многие производители добавляют хлорофил в фисташковую пасту, мы так не делаем.
2. ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ СЕЙЧАС И БУДЕМ ДЕЛАТЬ :
Ваш вопрос совпал с нашим внутренним решением о переходе на новые стандарты.
Мы благодарны таким отзывам, как ваш, так как они подтверждают правильность нашего выбора. С начала 2026 года мы полностью отказываемся от синтетических красителей в декоре.
Наша новая формула декора:
Для желтого цвета: Натуральная куркума (экстракт куркумина).
Для зеленого цвета: Натуральный хлорофилл, полученный из растений.
Наш график перехода:
С 5 декабря 2025 мы начинаем тестовые партии с новым декором.
С конца января 2026 все отгружаемые партии будут иметь декор только на натуральных красителях.
3. Почему это важно для нас и для вас:
Мы не просто меняем краситель. Мы хотим, чтобы каждая деталь нашего продукта, даже декоративная полоска, соответствовала высоким стандартам натуральности, которые вы от нас ждете. И мы понимаем, что основные потребители это дети, молодежь и хотя все перечисленные Вами красители разрешены у нас в стране, но нужно быть честными и учитывать опыт других современных стран.
Ещё раз спасибо за ваш вдумчивый подход. Вы помогаете нам не стоять на месте. Для нас большая честь иметь таких внимательных покупателей.
С Уважением команда производства