Фермерский Сталинский Красный чай из Сочи

Красный чай имеет древесный вкус, сладковатый с кислинкой шиповника и нотами инжира и кураги.Послевкусие яркое и терпкое, благодаря дубильным веществам. В изобилии содержит:калий, катехины, эфирные масла, экстрактивные вещества и витамины. Обладает антиоксидантными свойствами в 100 раз большими, чем витамин С, стимулирует работу головного мозга, улучшает память, повышает иммунитет, устойчивость к стрессам, хорошая профилактика для здоровья организма.Красный чай хорошо согревает, в нем меньше кофеина чем в зеленом чае, поэтому он может быть любимым вечерним напитком.

Рекомендации по завариванию: Этот чай идеально заваривается по-китайски, из маленькой посуды, проливами. Если вам не доступен этот метод, то предлагаем английский стиль. — Используйте пропорцию 1,5 грамма чая на 100мл воды. — Если без весов, то насыпьте щедро чайных листьев в ладошку. — В прогретый чайник поместите чай и залейте горячей водой 90-95° на 2/3 объема — Подождите 2-3 минуты. — Долейте оставшуюся 1/3 объема — Подождите еще минуту.

Чай заваривается многократно, но как и любой другой чай, он теряет ароматные эфиры, и насыщенность становится меньше. Если хотите освежить заварку, то добавьте в чайник свежих листьев примерно на половину предыдущего веса.

Наслаждайтесь!