Амадей Патока 720г. 1шт.

Вы любите баловать своих близких свежеиспеченным хлебом? Наши патоки для хлеба сделают Вашу выпечку еще более ароматной и придадут ей незабываемый вкус. Патока для выпечки - это темно-коричневая вязкая жидкость, имеющая сладкий вкус с горько-солоноватым хлебным привкусом. Сухих веществ содержится не менее 77 %, сахарозы не менее 40%, редуцирующих сахаров 10%.

Патока для выпечки рафинадная "Карамельная" имеет густую, вязкую консистенцию, насыщенный темно-коричневый цвет, приятный сладкий карамельный вкус и аромат с легкой горчинкой. При этом патока кондитерская для хлеба не имеет посторонних привкусов. Она идеальна для пряников! Пряники, выпеченные по рецептуре с применением рафинадной карамельной патоки, имеют не только значительное увеличение объема до 40%, приобретают красивый темно-коричневый цвет, но и сохраняют свежесть долгое время. Рекомендуемая дозировка от 2 до 15 % от массы муки. Патока рафинадная может использоваться как краситель, ароматизатор или сахарозаменитель в процессе изготовления кулинарных изделий, соусов, алкогольных и безалкогольных напитков. Состав: глюкозный сироп.

С нашей патокой вкус и аромат выпечки превзойдет все Ваши ожидания!