Цена что надо
Краситель пищевой GUZMAN Сухой 10г. 1шт.
Бренд
Вес товара, г:
10
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
332 ₽ 475 ₽
Магазин
Подписаться
Guzman
Перейти
4.9
Чат
Заказы
44.6 K
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
Представляем вам флагманскую линейку водорастворимых красителей GUZMAN
Водорастворимая палитраВ линейке GUZMAN больше 30 водорастворимых цветов — это гарантированно позволит вам реализовать любые свои задумки даже с помощью одной баночки цвета, а уж если начать их смешивать — ваши возможности будут безграничны.
Мы выбрали часть ассортимента — 25 водорастворимых красителей в удобных баночках.
Мы выбрали часть ассортимента — 25 водорастворимых красителей в удобных баночках.
Легко окраситьЧтобы убедиться, мы окрасили разными красителями мастику и поиграли с оттенками одной баночки. Как видно, краситель прекрасно справился со своей задачей. Расход — буквально на кончике ножа. Он легко растворился и окрасил продукт в красивые цветовые оттенки.
Невероятно широкая палитраПосмотрите, как много вариантов одного оттенка — 9 разных тонов, только в диапазоне красного цвета!
Удобная герметичная упаковкаБаночки имеют яркую цветную наклейку, которая сообщает цвет красителя. Внутри есть защитная крышечка, которая не даст красителю просыпаться и отсыревать.
Упаковка для любых целейБаночки бывают на 10, 50, 250 граммов и даже 25 КИЛОГРАММ для больших производств.
В чем преимущества сухих водорастворимых красителей ?
Как только уровень кондитера переходит от любительского к профессиональному, начинается поиск альтернативы жидким и гелевым — редкий профессионал работает на гелевых и жидких по причине чрезвычайной экономичности сухих.
Основными преимуществами сухих водорастворимых красителей GUZMAN в сфере кондитерского искусства можно считать:
— Легкость использования. Для приготовления краски нужного оттенка не требуется специальных знаний. Необходимо купить краситель на нашем магазине, растворить его в воде или сразу в продукте.
— Отсутствие каких-либо вкусов и запахов. Это преимущество позволяет смело использовать его в любом изделии, не волнуясь за вкусовые характеристики.
— Устойчивость и яркость цветов. Сухой краситель GUZMAN не боится заморозки и высоких температур, а значит, изделие сохранит яркость и глубину окраски даже после приготовления.
— Эксперименты. Используя разные оттенки, можно играть с цветами и насыщенностью текстуры.
— Экономия. Так как пищевой краситель GUZMAN имеет высокое количество красящего пигмента, который окрашивает продукт, использование его в сфере кондитерских экспериментов имеет малый расход.
— Большой срок хранения. Краситель в сухом виде может храниться очень долго.
— Большое количество разнохарактерных оттенков в широком цветовом диапазоне. Гарантируют яркое окрашивание любых продуктов от пастельных до насыщенных тонов.
— Никак не меняют структуру продуктов. Являются идеальным решением для тех случаев, когда лишняя жидкость пагубна для консистенции изделия, например, при окрашивании мастики, безе, меренги или крема.
— Обеспечивают однородное окрашивание продукта и могут придавать изделиям дополнительные декоративные эффекты, например, перламутровый блеск (разводя краситель на спирту) или матовый оттенок (разводя краситель в воде).
— Применяются как в сухом виде, так и в разведенном. Вы можете покрыть сухим красителем поверхность изделия, например, декор торта - фигурки, цветки, или вмешать порошок в массу продукта. А если хотите использовать краситель в жидком виде, разведите его в небольшом количестве воды или спирта – полученный раствор можно добавлять и в массу, и наносить на поверхность изделия.
— Сухие красители не осекаются, не выпадают в осадок, не расслаиваются.
Чтобы получить желаемый эффект от окрашивания изделий, придерживайтесь нескольких простых советов:
— Начинайте с малых дозировок красителя и постепенно увеличивайте его объемы, если необходимо будет усилить насыщенность цвета.
— Добавив краситель в смесь, дайте ей постоять 5-10 минут, за это время цвет проявится в полной мере, и вы поймете, устраивает ли вас интенсивность оттенка.
— Если добавляете краситель в массу продукта, очень тщательно перемешивайте смесь, чтобы ее консистенция была однородной – это гарантирует равномерное окрашивание.
— В зависимости от желаемого эффекта сухой краситель необходимо растворить в водке (для получения глянца) или теплой воде (для матового эффекта). Окрашивать изделие можно с использованием кисточек, распылителей, кондитерских шприцов и прочих приспособлений.
— Рекомендуем применять не более 50 мг на килограмм продукта. Если взвесить не получается, например в домашних условиях, замер необходимого количества можно сделать при помощи ножа. Отмеряйте порошок кончиком инструмента до тех пор, пока не достигнете нужного оттенка.
Область использования водорастворимых красителей:
Как только уровень кондитера переходит от любительского к профессиональному, начинается поиск альтернативы жидким и гелевым — редкий профессионал работает на гелевых и жидких по причине чрезвычайной экономичности сухих.
Основными преимуществами сухих водорастворимых красителей GUZMAN в сфере кондитерского искусства можно считать:
— Легкость использования. Для приготовления краски нужного оттенка не требуется специальных знаний. Необходимо купить краситель на нашем магазине, растворить его в воде или сразу в продукте.
— Отсутствие каких-либо вкусов и запахов. Это преимущество позволяет смело использовать его в любом изделии, не волнуясь за вкусовые характеристики.
— Устойчивость и яркость цветов. Сухой краситель GUZMAN не боится заморозки и высоких температур, а значит, изделие сохранит яркость и глубину окраски даже после приготовления.
— Эксперименты. Используя разные оттенки, можно играть с цветами и насыщенностью текстуры.
— Экономия. Так как пищевой краситель GUZMAN имеет высокое количество красящего пигмента, который окрашивает продукт, использование его в сфере кондитерских экспериментов имеет малый расход.
— Большой срок хранения. Краситель в сухом виде может храниться очень долго.
— Большое количество разнохарактерных оттенков в широком цветовом диапазоне. Гарантируют яркое окрашивание любых продуктов от пастельных до насыщенных тонов.
— Никак не меняют структуру продуктов. Являются идеальным решением для тех случаев, когда лишняя жидкость пагубна для консистенции изделия, например, при окрашивании мастики, безе, меренги или крема.
— Обеспечивают однородное окрашивание продукта и могут придавать изделиям дополнительные декоративные эффекты, например, перламутровый блеск (разводя краситель на спирту) или матовый оттенок (разводя краситель в воде).
— Применяются как в сухом виде, так и в разведенном. Вы можете покрыть сухим красителем поверхность изделия, например, декор торта - фигурки, цветки, или вмешать порошок в массу продукта. А если хотите использовать краситель в жидком виде, разведите его в небольшом количестве воды или спирта – полученный раствор можно добавлять и в массу, и наносить на поверхность изделия.
— Сухие красители не осекаются, не выпадают в осадок, не расслаиваются.
Чтобы получить желаемый эффект от окрашивания изделий, придерживайтесь нескольких простых советов:
— Начинайте с малых дозировок красителя и постепенно увеличивайте его объемы, если необходимо будет усилить насыщенность цвета.
— Добавив краситель в смесь, дайте ей постоять 5-10 минут, за это время цвет проявится в полной мере, и вы поймете, устраивает ли вас интенсивность оттенка.
— Если добавляете краситель в массу продукта, очень тщательно перемешивайте смесь, чтобы ее консистенция была однородной – это гарантирует равномерное окрашивание.
— В зависимости от желаемого эффекта сухой краситель необходимо растворить в водке (для получения глянца) или теплой воде (для матового эффекта). Окрашивать изделие можно с использованием кисточек, распылителей, кондитерских шприцов и прочих приспособлений.
— Рекомендуем применять не более 50 мг на килограмм продукта. Если взвесить не получается, например в домашних условиях, замер необходимого количества можно сделать при помощи ножа. Отмеряйте порошок кончиком инструмента до тех пор, пока не достигнете нужного оттенка.
Область использования водорастворимых красителей:
МАКАРОНС
Это нежнейшее французское пироженное-печенье из двух гладких половинок, скрепленных тягучими начинками. Половинки готовят из смеси взбитых белков, миндальной муки и сахарной пудры, окрашенной водорастворимым красителем.
Это нежнейшее французское пироженное-печенье из двух гладких половинок, скрепленных тягучими начинками. Половинки готовят из смеси взбитых белков, миндальной муки и сахарной пудры, окрашенной водорастворимым красителем.
ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬЭто эффектное, глянцевое покрытие для современных тортов и пироженных, приготовленное на основе шоколада или сливок, с добавлением желатина, глюкозного сиропа и, окрашенное водорастворимым красителем.
Высокий уровень продукта и доверия!Высшая школа гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE рекомендует к использованию в своих кондитерских шедеврах красители компании GUZMAN, ведущие шеф-кондитера мирового класса используют в своих обучающих программах красители, ароматизаторы пектин NH и другие ингредиенты компании GUZMAN!
Используйте лучшие ингредиенты для вашего творчества и бизнеса!
Используйте лучшие ингредиенты для вашего творчества и бизнеса!
Выбор профессионалов!Пищевые красители GUZMAN использует множество профессиональных кондитеров благодаря многолетнему положительному опыту, гарантированному результату цветопередачи и ассортименту цветов, простоты использования и высокого качества!
Приобретая наши пищевые красители вы попадете в кондитерскую мастерскую на уровне Да Винчи! Творите и наслаждайтесь результатом!
Приобретая наши пищевые красители вы попадете в кондитерскую мастерскую на уровне Да Винчи! Творите и наслаждайтесь результатом!
Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте при температуре 1-25 С, относительной влажности не более 75%
Состав
Е129
#краситель
#водорастворимый
#guzman
- Артикул
- 3474597715
- Тип
- Краситель пищевой
- Бренд
- GUZMAN
- Вид красителя
- Сухой
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 10
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Содержит
- Натуральные красители
- Срок годности в днях
- 1095
- Страна-изготовитель
- Россия
- Не содержит:
- без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без искусственных добавок
- Документы качества:
- Товар не подлежит обязательной сертификации
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
175
Краситель пищевой GUZMAN Сухой 10г. 1шт.
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Г
Галина М.
24 февраля 2026
Вам помог этот отзыв?
М
Максим
27 февраля 2026
Просто отличный пищевой краситель. И можно окрашивать тесто. Чуть-чуть добавить и сразу все будет красное. Отлично подойдёт для торта красный бархат. Цвет как раз для него подходит идеально.
Вам помог этот отзыв?
G
Gorky Maxim
1 марта 2026
Товар соответствует описанию. Внешний вид, как в карточке. Дошло без повреждений, при доставке товар не пострадал. Упаковано в полиэтиленовую пленку.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
25 февраля 2026
Красивый насыщенный цвет. Имеется пломба - наклейка от вскрытия. Отличная цена и товар годен 3 года 👍🏻
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
21 июля 2026
краситель хороший, брала для торта "красный бархат" , цвет получился красивый!
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
22 февраля 2026
Цвет очень красивый. Расход экономичный. Срок годности отличный
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
23 февраля 2026
Свежий краситель, подходит для шоколада
Вам помог этот отзыв?
Тамара Ф.
23 февраля 2026
краситель насыщенный, срок свежий
Вам помог этот отзыв?
Мария С.
23 февраля 2026
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Г.
14 марта 2026
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия В.
9 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Н.
10 сентября 2026
Наконец то нашла тот самый краситель. бархат стал бархатом, а не понятно чем. цвет яркий и насыщенный. Окрашивала ещё им зефир из аэрографа, рябина получилась как настоящая
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Ш.
17 августа 2026
качественные красители, всегда яркие, расход не большой
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Леонидовна Ф.
15 октября 2026
краситель понравился. окрашивает супер.
Вам помог этот отзыв?
Д
Динара Х.
28 августа 2026
Отличный товар 👍 хватит надолго 🫶🏻
Вам помог этот отзыв?
Марина В.
20 июня 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
5 июля 2026
Краситель очень яркий, немного добавила, получился темный насыщенный цвет. До этого не пользовалась этой фирмой, привыкла много добавлять, чтобы получился хоть какой-то оттенок
Вам помог этот отзыв?
П
Петраков Павел
9 сентября 2026
Как всегда - супер качество от данного бренда!
Вам помог этот отзыв?
П
Петраков Павел
9 сентября 2026
Как всегда - супер качество от данного бренда!
Вам помог этот отзыв?
П
Петраков Павел
9 сентября 2026
Как всегда - супер качество от данного бренда!
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина М.
26 июля 2026
очень хорошая краска, рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина М.
26 июля 2026
супер! спасибо продавцу
Вам помог этот отзыв?
К
Ковальчук Е.
15 сентября 2026
отличный краситель
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
6 апреля 2026
отличный краситель
Вам помог этот отзыв?
А
Аимгуль У.
23 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Р.
8 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
19 августа 2026
Вам помог этот отзыв?
Мадинахон У.
29 сентября 2026
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
5 сентября 2026
Это по вашему винный цвет!???? Цвет баклажановый получается, фиолетовый. Но никак не винный !
Вам помог этот отзыв?
Анна И.
5 сентября 2026
Номер и название верные, но цвет оранжевый. Совсем не такой, как на фото.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
12 сентября 2026
Краситель хороший. НО...
Цвет не винный ,как заявляет продавец, а фиолетовый.
Не сильно разачарована, пригодится
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
11 октября 2026
окрашивает отлично, но это совсем не винный цвет, а фиолетовый.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Т.
5 октября 2026
Т
Татьяна К.
24 октября 2026
Л
Людмила И.
24 октября 2026
О
Оксана К.
24 октября 2026
О
Оксана К.
24 октября 2026
О
Оксана В.
24 октября 2026
О
Оксана В.
24 октября 2026
О
Оксана В.
24 октября 2026
О
Оксана В.
24 октября 2026
Н
Наталия В.
21 октября 2026
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
169
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
1
1 звезда
3
Guzman
2 октября 2026
Здравствуйте, Наталья! 😊
Так и должно быть: зелёный жирорастворимый краситель изначально имеет оранжево-горчичный оттенок порошка, а при растворении даёт зелёный цвет. Это особенность состава.
С уважением, Guzman food's!
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой GUZMAN Сухой 10г. 1шт.
31 августа 2026
Guzman
31 августа 2026
Здравствуйте, Амина! 😊
Состав красителя: пищевые красители Е122 и Е151.
С уважением, Guzman food's!
Вам помог этот ответ?
Guzman
5 июня 2026
Здравствуйте, Ольга! Для масляного бисквита «Красный бархат» рекомендуем 2–3 г красителя на 500 г теста — это даст насыщенный, глубокий оттенок. Растворите порошок в небольшом количестве жидкой основы (молоко, кефир — что по рецепту), затем вмешайте в тесто. Цвет полностью раскроется после выпечки, становясь ровным и бархатистым. Обратите внимание: чем жирнее тесто, тем больше пигмента может потребоваться, поэтому сначала попробуйте на 2 г, и при желании добавьте ещё. Если понадобится помощь с другими оттенками или расчётом — спрашивайте. С уважением, Guzman food's.
Вам помог этот ответ?
Guzman
30 марта 2026
Здравствуйте, Наталья! 😊
Чтобы сделать воду похожей на вино, добавьте примерно 1–2 г красителя на литр воды. Цвет получится красноватый. Это временное окрашивание, оно легко стирается с одежды, особенно при использовании мягкого моющего средства.
С уважением, Guzman food's
Вам помог этот ответ?
Краситель пищевой GUZMAN Сухой 10г. 1шт.
14 октября 2026
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.