Водоросли вакаме сушеные, 100 гр

Водоросли вакаме - это уникальный продукт, который поможет вам поддерживать здоровье и красоту вашего организма. Этот вид водорослей чрезвычайно богат витаминами и минералами. В особенности йодом, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы и поддержания высокого уровня энергии и интеллектуальной активности. Кроме того, он содержит множество натуральных витаминов и минералов, которые помогут вам оставаться молодым и энергичным.

Незаменимый продукт для разгрузочной диеты, сыроедения, вегетарианского или веганского стиля питания. Ведь водоросли вакаме также являются отличным источником растительного белка, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием и хочет избежать мясных продуктов. Они могут использоваться как добавка к смузи или супу, как яркий ингредиент для салатов и пирогов, суши и роллов, а также как самостоятельное блюдо.

Вакаме очень экономичны. Одной щепотки достаточно, чтобы получить увеличенный в 5 раз объем. Стоит лишь замочить сушеные водоросли в большом количестве воды минут на 10.

ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТОМ САЛАТА, который нам самим очень нравится:

Вам понадобятся для 1 порции: вакаме, зеленая гречка для проращивания, спелый томат, лимонный сок, соль (желательно морская), любимое масло (желательно холодного отжима; льняное сюда очень подходит).

Замочите 3 столовые ложки зеленой гречки в холодной чистой воде часа на 4. Слейте воду и прорастите гречку любым удобным способом: либо с помощью проращивателя, либо просто накрыв влажной марлей или дышащей салфеткой (не забудьте промыть через часов 6). Буквально через сутки у вас будет готова хорошая порция пророщенной гречки, богатой железом! Замочите 1 столовую ложку вакаме в холодной воде минут на 10, отожмите, порежьте на более мелкие кусочки. Нарежьте крупный мясистый помидор. Смешайте все ингредиенты, сбрызните лимонным соком, посолите по вкусу и заправьте любимым маслом. Можно добавить мелко нарезанную петрушку - так еще вкуснее.

Вакаме можно добавлять и в традиционный салат с помидорами и огурцами. И даже просто заправленный маслом монопродукт размоченное вакаме - уже готовый салат и отлично подойдет к картофелю.