Чай Черный Листовой, Черный чай Аньхуа Байшаси 1953 Юйпинь Фуча, Королевский, 2019/2020 г., 318 гр.

О производителе
В самом центре Китая, в провинции Хунань, расположен завод по производству черного чая. Называется этот завод Байшаси. Этот, самый известный и самый авторитетный чайный завод во всей провинции, делает чай уже 74 года. Когда-то, давным-давно завод «Байшаси» поставлял чай и в Советский Союз под маркой «Аньхуа кирпичный чай». Китайцы очень гордятся этим сотрудничеством и всегда очень рады, когда их посещают русские.
Хунаньская фабрика чая Baishaxi Co., Ltd., ранее известная как государственная чайная фабрика Байшаси, была основана в 1939 году.

Название продукта: Анхуа Баишакси Королевский Фу ча Темный чай кирпич
Форма: сжатый кирпич
Происхождение чая: провинция Хунань, Китай тип чая: Темный чай
Дата продукта: 2019/2020, отправит случайно
Пакет: упаковка коробки
Вес нетто: 318 гp.
Срок годности: чем дольше, тем лучше
Способ хранения: в вентиляции, сухой и без запаха, хранения в нормальной температуре окружающей среды.
Китай производитель: Хунань провинциальных Баишакси чайной промышленности Co. Ltd 

Этот чай называют «чаем с золотыми цветами» из-за присутствия в нем особой культуры Eurotium Cristatus. Выглядит это, как маленькие желтые точки в середине чайного кирпича.
Золотая плесень «Цзинь Хуа» («Золотой цветок»), которая селится в чае при его изготовлении, способствует расщеплению амилазы и оксидазы (крахмалы) чайного листа на моносахариды. Именно они придают сладковатый вкус готовому напитку.

Черный кирпичный чай «Фу Ча» благоприятно действует на пищеварение. Его эффект, в некотором роде, согревающий.
Однако, основная роль отводится «Золотым цветкам» Eurotium Cristatus, которые функционируют аналогично пробиотикам в других продуктах питания (например, в некоторых йогуртах).

Японские ученые в последнее время много внимания уделяют изучению различных культур и микроэлементов в чае. Их результаты подтверждают уже известные факты о том, что черный чай и чай пуэр благотворно влияют на организм, помогают в снижении веса, оказывают определённое положительное воздействие на систему пищеварения. Так же черный чай понижает «тройку высоких»: Давление, Холестерин, Сахар/ Если вкус чая покажется вам грубым и резким, попробуйте отложить его на некоторое время. Процессы ферментации в таком чае продолжаются многие годы, и вкус только улучшается со временем.

Чай относится к стихии Земли (У Син) и на протяжении веков был популярен среди корейских монахов. Тибетцы и монголы, зачастую, использовали его как лекарство.