Мангал гриль PREMIUM GRATAR Simple STM 3-60 с крышкой, решёткой и подставкой под казан, мангал для дачи

Этот мангал – это лучшее предложение, которое сейчас есть на ОЗОН!!! На других маркетплейсах его нет! Покупал с помощью жены, поэтому и пишу через аккаунт жены! Но не суть!) Решил протестировать два мангала разных производителей, GRATAR и roaster. Они очень похожи по функционалу и многим сложно сделать выбор. Комплектация: В комплекте у GRATAR совок и кочерга очень достойного качества 3 мм толщиной (у roaster их нет вообще). Решётка из нержавеющей стали (больше, чем у roaster примерно на 25-30%) термозащищенные ручки!!! Этой опции нет вообще ни у одного производителя мангалов, но опция очень полезная! Ручки заслонок ну очень сильно греются, а здесь вообще никаких проблем и даже женские нежные ручки смогут без проблем вертеть заслонки без страха обжечься. Подставка под казан сделана качественно, гораздо мощнее, чем roaster. Однако на мой взгляд удобнее готовить конечно на стационарной печи для казана, и её можно приобрести у GRATAR отдельно в дополнение к мангалу. Колеса у GRATAR фирменные большие, удобные, проходимые. На сколько я знаю, никто из производителей кроме GRATAR не комплектует качественными колесами свои мангалы. Надёжность: Даже по внешнему виду видна мощная конструкция мангала GRATAR! Roaster у себя в карточке упорно доказывает, что сечение 20 мм прочнее чем 40 мм. Все понимают, что это глупость, но хочется проверить так ли это на самом деле? Я проверил! Это не так!))) Конечно, конструкция GRATAR в разы мощнее, чем roaster. Хотя на нём ведь не плясать…) На личном опыте убедился, что ТОЛЩИНА СТАЛИ НЕ ВЛИЯЕТ НА ПРОЧНОСТЬ!!! 3 мм у GRATAR оказались прочнее 4мм у roaster! Причина – грамотный конструктив. Функциональность: Основным преимуществом этих моделей является наличие зольного ящика и крышки с заслонками. Это даёт возможность контролировать температуру! Для копчения рыбы нужна температура 120-150 градусов, для многих мясных блюд и того меньше! Однако для того, чтобы воздушные заслонки были эффективными, нужно ограничить приток воздуха через другие отверстия. И если конструкция GRATAR позволяет ограничить приток воздуха, то у roaster с этим совсем плохо! Ладно зольный ящик заклинил, но какой смысл от заслонок в roaster если в нем масса щелей и отверстий, через которые беспрепятственно поступает воздух углям. Как итог в roaster мало того, что не смог убавить температуру горения углей, так ещё и щепа загорелась, хотя должна тлеть в без доступа кислорода. Копчение в GRATAR получилось идеально! На угли разместил брусочки дуба и они сразу начали дымить! Если долго держать крышку открытой, то бруски воспламенялись из-за доступа кислорода. Но стоит закрыть крышку огонь сразу тухнет и образуется густой белый ароматный дым! Прям волшебство какое-то! Вывод: однозначно GRATAR! Оборудование сделано с пониманием дела! А если зайти к ним в магазин на Озон, то удивитесь огромному разнообразию грилей мангалов. Я уже там присмотрел себе просто бомбический гриль! Хочу для брискета себе купить!