Здравствуйте! Спасибо за ваш вопрос. Это отличный выбор, и я помогу вам разобраться.
Короткий ответ: нет, жернова у этих моделей разные. И для турки лучше подходит C5 ESP.
⚙️ В чём разница в жерновах?
TIMEMORE S3 оснащена фирменными жерновами S2C890 диаметром 42 мм. Их геометрия специально разработана для фильтр-кофе: они уменьшают количество очень мелких частиц (200–250 мкм) и увеличивают долю частиц среднего размера (250–400 мкм), что даёт чистый и сладкий вкус в пуровере.
TIMEMORE C5 ESP использует другие жернова — S2C-042-III (также 42 мм). Их профиль больше ориентирован на эспрессо и тонкий помол, что делает их более подходящими для турки.
🫖 Какая модель лучше для турки?
Для турки нужен максимально мелкий, почти «пылевой» помол. Здесь C5 ESP выигрывает.
Производитель и продавцы прямо указывают, что C5 ESP подходит для турки, наряду с эспрессо и гейзерной кофеваркой. У неё шаг регулировки 0.015 мм на клик, что позволяет очень точно настроить помол в нужном диапазоне.
А вот S3 (без приставки ESP) — это флагманская модель, но её основное призвание — фильтр-кофе. Хотя технически она может смолоть достаточно мелко, её жернова не оптимизированы для «пыли», и для турки она подходит хуже.
💎 Итог
Если ваша главная цель — идеальный помол для турки, выбирайте TIMEMORE C5 ESP. Её жернова и точность настройки созданы именно для таких задач.
Если же вы в основном готовите фильтр-кофе (V60, Aeropress) и лишь изредка хотите попробовать турку, можно рассмотреть и S3 — но для турки она будет компромиссом.
Надеюсь, это поможет вам с выбором! Если останутся вопросы — пишите. 😊❤️