Код товара: 3016867108
Какао-бобы сырые ферментированные Criollo Fino de Aroma Ecuador Guayas 150гр
Вес товара, г:
150
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Какао
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
150
Минимальная температура
5
Максимальная температура
22
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13.3
белки
48.2
жиры
4
углеводы
541
ккал
Фото и видео покупателей
Товар закончился
655 ₽
Нет в наличии
Магазин
Подписаться
FOODROOM
Перейти
4.8
Чат
Заказы
2.7 K
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
Какао-бобы - сырые, ферментированные по особой двухступенчатой технологии, продолжающейся не менее пяти суток под руководством мастера какао Олега Румянцева, хранящего уникальные секреты ремесла. Какао собрано на органических плантациях в регионе Гуаяс (Эквадор) с деревьев возрастом 5-15 лет. В Гуаясе одними из первых начали культивировать какао-бобы.
Сегодня в одном из самых жарких регионов получается какао с терпким вкусом под влиянием ветров Тихого океана.
Какао-бобы — это натуральный источник энергии, магния, антиоксидантов и ноотропных соединений, питающих мозг. Они бодрят мягко и естественно, благодаря теобромину, природному нейростимулятору. Какао поддерживает концентрацию, улучшает настроение и способствует работе сердца и нервной системы.
Как использовать
— можно просто грызть как натуральный перекус, наслаждаясь их насыщенным вкусом
— перед употреблением рекомендуется очищать бобы от какао-веллы (кожурки)
— можно добавить дроблёные какао-бобы в йогурт, смузи, кашу или гранолу
— на завтрак их можно есть вместо чашки кофе — какао бодрит и заряжает надолго
— используется в десертах, домашнем шоколаде и напитках
Это чистый ЗОЖ-продукт без сахара и добавок, созданный природой и сохранённый руками мастеров.
Сегодня в одном из самых жарких регионов получается какао с терпким вкусом под влиянием ветров Тихого океана.
Какао-бобы — это натуральный источник энергии, магния, антиоксидантов и ноотропных соединений, питающих мозг. Они бодрят мягко и естественно, благодаря теобромину, природному нейростимулятору. Какао поддерживает концентрацию, улучшает настроение и способствует работе сердца и нервной системы.
Как использовать
— можно просто грызть как натуральный перекус, наслаждаясь их насыщенным вкусом
— перед употреблением рекомендуется очищать бобы от какао-веллы (кожурки)
— можно добавить дроблёные какао-бобы в йогурт, смузи, кашу или гранолу
— на завтрак их можно есть вместо чашки кофе — какао бодрит и заряжает надолго
— используется в десертах, домашнем шоколаде и напитках
Это чистый ЗОЖ-продукт без сахара и добавок, созданный природой и сохранённый руками мастеров.
Условия хранения
Условия хранения при температуре от 5-22°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав
Какао-бобы сырые ферментированные
#какао
#какао_бобы
#натуральное
#без_гмо
#tree_to_bar
#bean_to_bar
#foodroom
- Артикул
- 3016867108
- Тип
- Какао
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 150
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 22
- Содержит
- Витамины, Минеральные вещества
- Не содержит
- без ГМО, без искусственных добавок
- Срок годности в днях
- 365
- Страна-изготовитель
- Россия
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Натуральный продукт, Постный продукт, Вегетарианский продукт, Халяльный продукт, Кошерный продукт
Подборки товаров в категории Какао и горячий шоколад
Отзывы о товаре
119
Какао-бобы сырые ферментированные Criollo Fino de Aroma Ecuador Guayas 150гр
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
В
Вячеслав П.
2 декабря 2025
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Нормальный
хороший какао-бобы вкус горьковатый шоколадный. чувствуется что ферментированные ,жуются легко.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Р.
30 июня 2026
Заказал в первый раз. Бобы целые, не испорченные. Вкус интересный. Жарить ещё не пробовал.
Вам помог этот отзыв?
Н
Ника
30 апреля 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Алла Б.
14 июня 2026
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
1 декабря 2025
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
пришли все целые, без брака. обжарил, запах отличный.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир К.
изменен 25 апреля 2026
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фанзия Ю.
10 мая 2026
Взяла из интереса, первый раз пробую. Просто с чаем попила, необычно. Всё-таки натуральный продукт. Надо попробовать какао сварить, Я думаю можно ещё в печенье добавить кусочками.
Вам помог этот отзыв?
Александр Ш.
2 апреля 2026
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Покупаю второй раз.
Мне лично нравится,хотя я и не "вкусовой"специалист данного продукта.
В упаковке около 100 зерен.
Если каждый день употреблять по три шт.утром,то на месяц хватит.
Советую к покупке.
Вам помог этот отзыв?
О
Олена к.
15 июня 2026
нормальные, сравнить не с чем. разгрызть можно, хрупкие, вкус хороший, немного привкус брожения, может, от ферментации
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
8 июня 2026
Внешне очень понравились бобы, на вкус не пробовала, взяла на подарок.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наташа Е.
28 июня 2026
Очень хорошие бобы. Ем с медом.
Бодрит и улучшает настроение.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья
изменен 5 июня 2026
Своеобразные. Вкусные. Разгрызать тяжело, нужны крепкие зубы.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
4 июня 2026
Отличные бобы! Чистые, без мусора, вкусные. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
11 июня 2026
Бобы понравились, крупные, чистые, вкусные. Благодарю
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
26 мая 2026
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Отличные бобы. Доставка в срок, продавца рекомендую 👍🏼
Вам помог этот отзыв?
К
Константин С.
7 сентября 2026
спасибо огромное продавцу!!!
отличные какао-бобы.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей А.
14 мая 2026
Не дорого и качественно. Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
24 апреля 2026
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Мне понравились.
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Л.
1 апреля 2026
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Очень хорошие бобы ,жаль закончились -взяла бы еще.Утром после завтрака изюм(ст ложка с горкой (питание для сердца)+3 бразильских ореха(дневная норма селена(мужчинам для простаты)+4 шт какао бобы (источник магния и др )Бобы заливаю кипятком на несколько минут , очищаю и подсушиваю.А для здорового сердца надо ежедневно 2 яйца 15 гр шпига и 1 ст молока... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Мира
22 марта 2026
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Проверила некоторые бобы, все целые.
На вид целые, красивые.
немного размолола,попробовала, сварила, а запах какой, попробуйте, вам понравится.
Вам помог этот отзыв?
Р
Рафаэль М.
23 марта 2026
Ароматность:Без запаха
Крепость:Слабый
Вкус:Безвкусный
Бросаю кофе, хотел через какао это сделать. Товар пришёл быстро, к упаковке вообще вопросов нет, сервис на уровне. Решил како бобы взять, типа натурально, ранее пил токо не алколинированый, какой вкус бобов должен быть не знаю, поэтому оценка не к чему не привязана. В результате, бобы грызутся легко, в ручной кофемолка не молятся, в эл. Кофемолке намолол... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
17 июня 2026
Отличное качество, отличные бобы. Кушайте сырыми и не нужно чистить. Приятного аппетита!
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория
15 апреля 2026
обменные бобы, крупные, свежие, а запах просто с ума сводит))))) отличные, спасибо🙏💕
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда К.
24 декабря 2025
Качество разочаровало. Бобы не сырые, а сожжённые. Вкус активированного угля.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Т.
31 марта 2026
купила впервые , сравнить не с чем .нравиться
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий
8 марта 2026
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Очень вкусные бобы, большое спасибо продавцу!
Вам помог этот отзыв?
А
Андрон В.
22 июня 2026
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Бобы супер, огонь!
Буду еще заказывать.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана
изменен 10 марта 2026
На любителя. Попадаются горклые бобы.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Т.
19 июня 2026
беру второй раз. другие не пробовала
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
112
4 звезды
4
3 звезды
1
2 звезды
1
1 звезда
1
По мнению покупателей
Крепость:
нормальный
Ароматность:
ароматный
Вкус:
мнения разделились
FOODROOM
14 июня 2026
Здравствуйте. По российским стандартам один год с даты упаковки.
По стандартам EU - два года.
По стандартам USA - три года и более.
Если хранение правильное, то первичное не обработанное сырьё – какао-бобы сырые ферментированные, как и пшеница и многие другие первично сырьевые продукты не имеют, как такового срока годности.
Но в нашем случае один год. Дата производства всегда у нас свежая, так как у нас своё ремесленное производство, а какао-бобы мы не закупаем у посторонних компаний импортёров. У нашей семьи два хозяйства своих на двух континентах в Западной Африке (Кот-д'Ивуар'е) и Южной Америки (Эквадоре).
Позже как получится усилить информативность в инфографике я обязательно в наших товарах это отображу.
Вам помог этот ответ?
FOODROOM
31 мая 2026
Здравствуйте. Тут дело на любителя. Кто-то предпочитает яркие вкусы, выраженную горчинку или кислинку, кому то древесные ноты или землянистые, как у чая пуэр. Мой совет пробовать разные. Arapicos мягкие, Guayas терпкие.
Вам помог этот ответ?
FOODROOM
29 мая 2026
Здравствуйте. Дата производства указанна на упаковке. Но если вы про урожай, то урожай все свежие, от 2 до 6 месяцев. У нас какао-бобы долго не задерживаются
Вам помог этот ответ?
FOODROOM
23 мая 2026
Здравствуйте. Да верно.
Вам помог этот ответ?
FOODROOM
24 апреля 2026
В целом ничего страшного, но мы советуем всё же убирать кожурку, как и пишем на упаковке, так как она плохо переваривается и "смазывает" вкусовые особенности.
Вам помог этот ответ?
FOODROOM
23 апреля 2026
Здравствуйте. На упаковке конкретных какао-бобов написали даже регион Эквадора – Гуайас.
Вам помог этот ответ?
FOODROOM
27 марта 2026
Здравствуйте, да, их нужно очистить от кожурки и съесть. Если хотите дополнительную дезинфекцию, то раскалите духовую печь до 200 градусов и поставьте туда какао-бобы на 3-4 минуты. Таким образом, Вы получите абсолютно стерильные какао-бобы и при этом тепловой удар примет кожурка, что сохранит пользу какао. Мы выбираем исключительно целые какао-бобы без повреждений кожуры, а перед этим мы самостоятельно их дезинфицируем двумя циклами: с помощью жесткого ультрафиолета — коротковолнового излучения (обычно УФ-B 280–320 нм и особенно УФ-C 100–280 нм) с высокой энергией фотонов, обладающего разрушительным воздействием на органические структуры, способное повреждать ДНК и ионизировать атомы; а также нахождением какао-бобов в озоновой камере.
Вам помог этот ответ?
FOODROOM
18 марта 2026
Здравствуйте, это какао-бобы сырые ферментированные, не алкализированные. Мы не используем алкализацию ни в одном продукте, т.к. она уничтожает полезные свойства какао.
Плантации могут быть органические, могут быть одичавшие (wild plants), зависит от региона произрастания. В данном случае они органические. Какао-бобы не растаят и не растворятся в воде.
Чтобы сделать из них какао (100% шоколад) мы перетираем обжаренные и очищенные какао-бобы на каменных жерновах в течение не менее 72 часов.
Дома можно попробовать очистить и разбить какао-бобы в кофемолке или блендере с небольшой чашей, таким образом из какао-бобов выделяется какао-масло, получается грубый помол какао, из которого можно сделать напиток, залив горячей водой (рекомендуем 80 градусов) медленно заливая и активно перемешивая. Советуем использовать блендер для этого.
Дайте знать, как у Вас получится! 😃 Желаем удачных покупок.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.