обл. Ростовская, Пункт Партнёра 2665657
Скидка от 2 ед
Цена что надо
Бестселлер
Квас сухой ржаной на закваске с зерновым солодом PolyFood, 1 упаковка 150 г
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Набор для приготовления кваса
Помол соль, специи
Крупный
Форма выпуска специи и пряности
Измельченный
Назначение приправы
для квасоварения
Единиц в одном товаре
1
Фото и видео покупателей
254 ₽ 1 300 ₽
Магазин
Подписаться
П
ПОЛИФУД
Перейти
4.8
Чат
Заказы
21.3 K
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Настоящий ржаной квас на закваскеТрадиционный сухой квас домашнего приготовления. Ржаная закваска и зерновой солод, без промышленных дрожжей.
Закваска, а не порошокЖивое брожение обогащает квас лактобактериями и витаминами, а не просто растворимый концентрат.Одна пачка 295 ₽, используйте до 3 раз на 5 л воды, получится 15 литров кваса, это около 20 ₽ за литр.
Не только на дачу летом730 дней срока годности: готовьте, когда захочется, не только в жару.Степень газации регулируете сами: подержите бутылку чуть дольше в тепле для более резкого кваса.POLY FOOD: экологичное питание с 2013 года.
Условия хранения
в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75%
Состав
мука ржаная цельнозерновая ферментированная (закваска), солод пшеничный измельченный.
#закваска_для_кваса
#квас_сухой
#закваска_ржаная_для_кваса
#закваскадлякваса
#закваска_для_кваса_домашнего
- Артикул
- 3995120489
- Тип
- Набор для приготовления кваса
- Помол соль, специи
- Крупный
- Форма выпуска специи и пряности
- Измельченный
- Назначение приправы
- для квасоварения
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 150
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 24
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 720
- Страна-изготовитель
- Россия
- Не содержит:
- без искусственных добавок, без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок
- Документы качества:
- Товар не подлежит обязательной сертификации
Подборки товаров в категории Прочие приправы
Отзывы о товаре
1896
Квас сухой ржаной на закваске с зерновым солодом PolyFood, 1 упаковка 150 г
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
р
руслан т.
изменен 5 августа 2026
закинул все по инструкции... завтра поглядим))) если что-дополню...Дополняю... на 4.5 литра воды 50 грамм изюма чёрного и 9 столовых ложек песка с горкой... по мне получилось сладко (перебор с изюмом и сахаром)... по мне можно брать... получается своё, родное... будем дальше опыты ставить... ну и воды думаю меньше надо...
Вам помог этот отзыв?
Александр Л.
24 июля 2026
У нас квас получился ! Но на третьей закваске только научились делать ! Первые закваски пересладили ! Не более 12ти столовых ложек на 5 литров нужно добавлять , а то немного приторный получался
Вам помог этот отзыв?
Александр К.
17 августа 2026
Советую данного продавца. Быстро доставили. Цвет кваса супер. Я добавляю его в свой квас 2 столовых ложки. Вкус отличный.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Б.
5 сентября 2026
Пока только собираю.Делать буду на следующий год.Лето закончилось.Выглядит качественно,недорого.Будем пробовать.
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид С.
5 августа 2026
Вкусно! После работы кружочку само то. Делал без изюма и норм тоже. Хотя с изюмом лучше, поядренее будет)
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий М.
4 августа 2026
беру впервые результата пока не знаю ,сделал всё как по инструкции как придёт время готовности так оценю
Вам помог этот отзыв?
М
Максим А.
изменен 24 июля 2026
Квас получился отменный👍в место сахара использовал сироп топинамбура-лайфхак для диабетиков)
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий М.
31 августа 2026
беру не первый,получается отличный квас мне понравился ,продавца рекомендую
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
26 июля 2026
Описанию соответствует. Пока не использовал.
Вам помог этот отзыв?
Евгений
10 августа 2026
Хороший квасок, всегда в запасе есть.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий В.
изменен 24 июля 2026
квас оболденный. Спасибо продавцу.
Вам помог этот отзыв?
Елена Г.
18 августа 2026
отличный квас! рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Кропинов Александр
10 сентября 2026
Нормальный такой квас.
Вам помог этот отзыв?
Игорь
3 октября 2026
Заквасимся, малëха.
Вам помог этот отзыв?
Александр П.
23 августа 2026
будем пробывать
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
10 октября 2026
Этот квас (ржаной) мне понравился больше всего из всех, что я пробовал.
Насыщенный ржаной вкус, сильная натуральная газация напитка и лёгкость приготовления: не нужно возиться с обжариванием сухарей, рассчитыванием сколько и чего класть - всё в одном пакете.
Разве что можно добавить сахара и изюма.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Ю.
21 августа 2026
зер гут. зачотный квас получается. Придёшь в берлогу из холодильника достанешь ледяной напиток. И так хорошечно становится когда кружак в себя зальешь
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана К.
изменен 9 августа 2026
сразу нашла бутылку 5 л и по инструкции всё высылала, пока фильтровала воду закваска начала работать, ну и конечно запах как в бочке в СССР, шикарный запах солода..прошло 3 дня закваска работает 5 берите, мы выпили ,как вроде сроду кваса не пили, после того как постоит с закваской , его процедить и разлить в бутылки, там он набиран газ, становится... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений З.
5 августа 2026
Понравился вкус кваса, но было мало газа. Видимо не совсем соблюдался температурный режим, около 22-24 градусов. Второй раз поставил и выставил на солнышко. Цвет был бледнее, но на вкус получше и газа побольше. Надо экспериментировать
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ш.
изменен 1 августа 2026
Квас вкусный, делается легко. Спасибо за ссылку на видео инструкцию. Немножко непривычный привкус. 3 захода получилось. Но лучше, наверное, делать в один на 15 литров. А так получается первый сильно насыщенный, а последний вкус еле чувствуется.
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна
изменен 9 августа 2026
отличный товар, квас получился очень вкусный, добавляла изюм. закваску использовала повторно, всё получилось спасибо. заказала ещё одну упаковку, ждём. спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Светлана
30 июля 2026
закваски 90гр( взвесила) поставила на 3л банку с уменьшением смеси( она на 4.5), реакция пошла сразу, через сутки готов,даж в холодильнике продолжал бродить и дошел до приятных газиков но по рецепту он получается сладким, 2 порцию уменьшила сахар и добавила остаток сухого кваса и получился кисленьким, как мне и надо.К покупке советую.
Вам помог этот отзыв?
Рустем В.
29 июля 2026
Воообщеее вкуснотищеее!!! Все содержимое высыпал в бутыль 4,5 лит, изюма 40 грамм, 270 грамм сахара, воду теплую 40 градусов до полноты бутыли , взбуддыхать бутыль чтобы все перемешалось, закрыть плотно и поставить на 7 часов, потом взболдыхать тщательно и открыть бутыль, но не до конца и еще оставить бутыль на 17 часов, потом слить через марлю по бутылкам... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Александр А.
27 июля 2026
Нормальный квас, похож на тот что был в детстве на разлив. Сцедили осадок и в холодильник будем пробовать повторно, добавим еще хлеба или сухарей. Делали в кипяченой воде, засыпали в теплую воду такая температура и осталась не остывала.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей П.
25 июля 2026
По вкусу отличный. Первая постановка вкуса много, пепенасыщенный. Вторая постановка всё хорошо, но недоброд, сладкий получился. Наверное нужно или дрожжей добавить или дольше дать побродить. Взял ещё.
Вам помог этот отзыв?
А
Алла Т.
24 июля 2026
производитель рекомендует заливать заготовку пятью литрами,а потом можно ещё поставить квас на этой же закваске.я мелочиться не стала и сразу развела закваску в десяти литрах.через два часа ,в теплом месте, началось брожения.оставила на ночь при комнатной температуре.утром процедила и разлила по бутылкам,на пару часов оставила на столе,а затем плотно... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
23 июля 2026
Вкусный квас. Чуть не забыла добавить изюм, с ним здорово получилось. Причем 2 раза)) Третий раз пока не готов, но что-то не бурлит особенно, проверим позже
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
изменен 15 августа 2026
вкусный хороший квас, с мёдом хорошо получается, изюм после добавил но надо следить. разводил тёплой водой. уже 2 подхода сделал, сахар и мёд.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Б.
изменен 8 сентября 2026
Первый получился насыщенный, цвет коричневый. Второй по прозрачнее, ещё не пробовал. Третий раз не стал и заливать.
Вам помог этот отзыв?
В
Венера С.
17 октября 2026
квас суперский, очень всем понравился, один пакет с каждым завариванием имеет другой вкус, по своему интересный
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ч.
изменен 27 октября 2026
Почитал отзывы и решился тоже заказать. Сегодня поставил 1/3 то есть 1,5 литра на брожение, посмотрим что получится. Если будет как из советской бочки .. ребята я с потрохами ваш клиент. Позже дополню отзыв.
P.S. Остальные 2/3 выкинул в ведро.Ну не могу я такое пить. Я квас заказывал, а не дер....
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
11 августа 2026
Товар не соответствует продукту, информация в OZON на продукте карточки товара и продаете присланном , разнятся. Указанный телефон на упаковке законспирированный . адрес производителя на присланном товаре не соответствует указанному в карточке.
Какая-то левая организация.
Вам помог этот отзыв?
Сергей Л.
изменен 27 сентября 2026
первый раз делал вроде ничего так получилось второй раз засыпал посмотрим что получится второй раз он уже цвет и вкус теряет осадок слишком много на 3 звёзды тянет
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ш.
21 августа 2026
Предварительно пока всё хорошо...Вроде и производитель один а разница колоссальная-если сравнивать граммовку в 35г и 150г(земля и небо)да,да именно в такой последовательности...
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ф.
30 июля 2026
первая закваска отыграла как и написано в рецепте на вкус получилось довольно не плохо👍ну а второй раз ставить,(а тем-более третий) на этой закваске уж точно не стоит
Вам помог этот отзыв?
Владимир Леман
изменен 25 июля 2026
Ф**** какая то.. сладковатая ржаная водичка, хотя ушло фактически сутки на изготовление, всё по рецепту.
Можно было 6 банок нулёвки купить холодненькой.
Больше не буду брать этот мусор.
Вам помог этот отзыв?
л
лидия м.
4 августа 2026
Ферментированный-понимай прелый, пить невозможно
не столь обидно что деньги на ветер, сколь за неуважение к покупателю!
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Ф.
3 августа 2026
заделал,очень вкусно.на второй раз забодяжил и передержал несколько суток.вылил.куплю новый пакетик и попробую три раза
Вам помог этот отзыв?
Н
Никита К.
изменен 21 октября 2026
делал квас на вахте. мужикам понравилось, если дать чуть переборщить и добавить изюма даёт градус. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Х.
изменен 10 августа 2026
квас получаетмя почти как раньше из бочек. правда до охлаждения пахнет брагой. после охлаждения запаха нет.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Р.
28 июля 2026
квас получился насыщенный, настаивать на 3 раза можно, 300 грамм сахара для меня много, сыпал 200.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
изменен 21 августа 2026
Хороший квас получился, газа достаточно. После фильтрации, квас даже в холодильнике подбраживал.
Вам помог этот отзыв?
Павел С.
10 сентября 2026
при заказе написано на 15 литров, на товаре( упаковке) написано на 4,5 литра. вопрос на засыпку
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Н.
5 сентября 2026
Восторг. Но тот самый вкус приобретается приблизительно на третий день в холодильнике.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
30 июля 2026
Сделал по указанному рецепту, через сутки не "заиграл", пришлось добавить 4 гр.дрожжей
Вам помог этот отзыв?
П
Полина К.
29 июля 2026
Хороший квас, немного с кислинкой, но мы просто добавляем больше сахара и норм
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Р.
16 октября 2026
Очень вкусно получилось. Делала из этой закваски 5 раз. Рекомендую к покупке.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
19 августа 2026
пришло вовремя, хорошо упаковано будем пробовать надеюсь будет хороший квас.
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Г.
29 июля 2026
Мне квас понравился. хотя для второго раза нужно добавить щепотку дрожжей.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр
26 июля 2026
Сильно сладкий, даже без сахара, на три зааваски не хватает, две максимум!
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий О.
12 августа 2026
квас получился совкусом совдеповского бочкавого .вкус детства.рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Б.
28 июля 2026
Товар получил, пришёл в срок. Буду пробовать, если понравится закажу ещё.
Вам помог этот отзыв?
В
Василий Д.
31 июля 2026
Нормальный квас! немного горчит! даже в холодильнике продолжает бродить!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
30 августа 2026
стабильно качественный продукт . отличная закваска покупаю здесь 3 раз
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Е.
23 августа 2026
упаковка целая.отзыв позже вкус не знаю.продавцу добра ,пришло быстро.
Вам помог этот отзыв?
А
Алина К.
27 июля 2026
Именно такой квас я и хотела приготовить! Идеально и очень вкусно!
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
13 августа 2026
спасибо, муж квас попробовал и говорит что за такие деньги пойдет
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Г.
27 октября 2026
Ерунда на постном масле. Вылил весь. Брага получилась знатная!
Вам помог этот отзыв?
Тимофей В.
28 сентября 2026
Для любителей такого самое то. главное нормально приготовить
Вам помог этот отзыв?
Рустем В.
4 августа 2026
Не вкусный пришел, с пророщенной пшеницей лучше на много
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
1678
4 звезды
175
3 звезды
20
2 звезды
0
1 звезда
23
ПОЛИФУД
21 июля 2026
Здравствуйте!
Мы не рекомендуем заменять изюм сухими дрожжами. Наша закваска уже содержит естественный симбиоз диких дрожжей и молочнокислых бактерий, поэтому при соблюдении рекомендаций по приготовлению квас успешно бродит без добавления каких-либо дополнительных дрожжей.
Изюм в рецепте является желательным, но не обязательным ингредиентом — он может способствовать более активному брожению, однако основную работу выполняет именно закваска.
С уважением, команда Polyfood
Вам помог этот ответ?
ПОЛИФУД
21 июля 2026
Здравствуйте!
Мы не рекомендуем заменять изюм сухими дрожжами. Наша закваска уже содержит естественный симбиоз диких дрожжей и молочнокислых бактерий, поэтому при соблюдении рекомендаций по приготовлению квас успешно бродит без добавления каких-либо дополнительных дрожжей.
Изюм в рецепте является желательным, но не обязательным ингредиентом — он может способствовать более активному брожению, однако основную работу выполняет именно закваска.
После замешивания кваса накройте его неплотно крышкой и уберите в теплое место (30С). Время от времени взбалтывать. После появления признаков брожения (пузырьки) оставить еще на 5 часов. Процедить, сохранив гущу и осадок для слелующего брожения. Разлить квас по бутылкам, плотно закупорить и оставить в тепле ещё на 5 часов. Убрать в холодильник остужаться.
С уважением, команда Polyfood
Вам помог этот ответ?
ПОЛИФУД
29 июня 2026
Здравствуйте! Скорее всего вначале у вам был белый квас, а потом ржаной. Артикул белого кваса: 1591061262
Если в процессе приготовления возникают вопросы или что-то идёт не так, пожалуйста, не спешите делать выводы — напишите нам.
Мы на связи и помогаем разобраться поэтапно, чтобы вы получили стабильный результат. Пожалуйста, отсканируйте куаркод на упаковке.
С уважением, команда Polyfood
Вам помог этот ответ?
ПОЛИФУД
11 августа 2026
Здравствуйте!
Наша закваска предназначена для приготовления натурального кваса и квасных напитков. Мы не рекомендуем использовать её для браги и приготовления крепких алкогольных напитков, поскольку продукт не предназначен для этих целей и мы не можем гарантировать результат.
С уважением, команда Polyfood
Вам помог этот ответ?
ПОЛИФУД
11 августа 2026
Здравствуйте!
Одна упаковка закваски рассчитана на 5 литров кваса за один цикл приготовления. После первого приготовления гущу и осадок можно аккуратно сохранить и использовать повторно — всего до трёх раз согласно инструкции.
Таким образом, 5 литров — за один раз, до 15 литров — общий объём при повторном использовании одной упаковки.
С уважением, команда Polyfood
Вам помог этот ответ?
ПОЛИФУД
9 августа 2026
Здравствуйте! Гущу хранить в холодильнике под плотной крышкой не более 7 дней.
С уважением, команда PolyFood
Вам помог этот ответ?
ПОЛИФУД
26 июля 2026
Здравствуйте!
Это действительно необычная ситуация. Масса нетто нашей закваски составляет 150г, поэтому вес 330г не соответствует заявленным характеристикам продукта.
Пожалуйста, проверьте, не учитывают ли весы упаковку или тару, а также, по возможности, повторите измерение на других весах. Если результат останется таким же, свяжитесь с нами, приложив фотографию упаковки и показаний весов — мы обязательно разберёмся в ситуации.
С уважением, команда Polyfood
Вам помог этот ответ?
ПОЛИФУД
21 июля 2026
Здравствуйте!
Мы не рекомендуем использовать весь пакет закваски, рассчитанный на 5 литров, для приготовления 3 литров кваса. Это нарушит пропорции ингредиентов, и результат брожения может оказаться непредсказуемым: вкус, кислотность и активность брожения могут отличаться от ожидаемых.
Если вам удобнее готовить 3 литра кваса, рекомендуем выбрать нашу закваску, специально рассчитанную на этот объём (арт. 1000535533)
С уважением, команда Polyfood
Вам помог этот ответ?
ПОЛИФУД
14 июля 2026
Здравствуйте! Это ржаной тёмный квас. Так же в нашем ассортименте есть белый квас (арт. 1583027263 )
С уважением, команда PolyFood
Вам помог этот ответ?
ПОЛИФУД
14 июля 2026
Здравствуйте!
В 5-литровой бутылке соедините 4,5л чистой тёплой воды, весь пакет закваски, 350г сахара и горсть изюма.
После замешивания кваса накройте его неплотно крышкой и уберите в теплое место (30С). Время от времени взбалтывать. После появления признаков брожения (пузырьки) оставить еще на 5 часов. Процедить, сохранив гущу и осадок для слелующего брожения. Разлить квас по бутылкам, плотно закупорить и оставить в тепле ещё на 5 часов. Убрать в холодильник остужаться.
С уважением, команда PolyFood
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.