Шу пуэр Рецепт FT7573 2017 Сягуань / XIAGUAN / 357 г.

Блин из серии под общим названием "Семёрка блинов Сягуань".

Зона сбора: местность близ города Пуэр.

Имеет сбалансированный вкус для долгих чаепитий, первоначальная сладчинка послевкусия с проливами через обволакивающую сливочность плавно перетекает в ненавязчивую кислинку на древесно-стабильном фоне, в меру терпком.

FT7573 - For Taiwan, рецепт 1975 года, купаж весенних листьев мао ча 7 и 3 категории с высокогорных деревьев.

Мягкая прессовка, стойкий к проливам.

Сягуань более известна своими шен пуэрами, но и шу ее отличаются качеством и своим уникальным вкусом.

Аромат:

шершавый, табачный, сухой древесный, с оттенками листа смородины и горького шоколада.

Вкус:

крепкий, терпкий, лесной, насыщенный.

Послевкусие долгое, поначалу превалирует копченый чернослив, кофе, финики, далее перетекая в мягкую сливочность и из нее тягуче раскрывается вишневым пуншем в крепких объятиях древесности.

Воздействие:

одаривает яркой бодростью и зарядом сил, при этом не сподвигая на геройство, лишь на обдуманные и давно откладываемые подвиги)

Заваривание:

Пропорция чая к воде: 7-8 гр. на 100-150 мл.

Заваривать успокоившимся кипятком (90-95°С) в гайвани или глиняном чайнике.

Для первого раза настоять 10-15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания.

Выдерживает 8 и более заварок.

Первая заварка – всегда промывка.