Реклама
Код товара: 1189760979
Мука из твердых сортов пшеницы крупного помола "СЕМОЛА" MUKAMUKA, 25 кг
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13
белки
1
жиры
70
углеводы
340
ккал
Товар проверен
Фото и видео покупателей
Товар закончился
8 280 ₽
Нет в наличии
Магазин
989 подписчиков
MAGDE GROUP
Перейти
5.0
Чат
Заказы
24.3 K
О магазине
Товар проверен
Часто задаваемые вопросы
Описание
Мука пшеничная из твердых сортов пшеницы крупного помола, MUKAMUKA "Семола", 25 кгПшеничная мука СЕМОЛА от российского бренда MUKAMUKA из твердых сортов пшеницы крупного помола с высоким содержанием белка незаменима при приготовлении макаронных изделий, пиццы и некоторых видов хлебобулочных изделий и кондитерских блюд.
Она обладает ярким желтым цветом и особенным, свойственным для данной муки ароматом в готовом изделии, а также высокой температурой горения, что позволяет ее использовать на подпыл. Высокое содержание клейковины позволит Вам получить очень эластичное тесто. Вы с легкостью сможете создавать оригинальные и уникальные продукты, которые запомнятся каждому вашему гостю. Наша мука идеально подходит всем, кто ценит вкус итальянских традиционных блюд. Приготовьте вкуснейшую пасту и откройте маленькую Италию на своей кухне!
Мы предлагаем продукцию, не отличающуюся по качеству от лучших европейских аналогов. Контролируем качество входного сырья и соблюдаем технологические процессы на всех этапах производства.
Почти весь ассортимент нашей продукции продается в крупной фасовке для хлебопекарен, ресторанов, пиццерий и кондитерских. Здесь, на маркетплейсе, мы решили предложить муку, которую обычно предлагаем профессионалам, в более мелкой фасовке 25 кг и 10 кг для домашнего использования. Попробуйте и оцените качество нашего продукта.
Она обладает ярким желтым цветом и особенным, свойственным для данной муки ароматом в готовом изделии, а также высокой температурой горения, что позволяет ее использовать на подпыл. Высокое содержание клейковины позволит Вам получить очень эластичное тесто. Вы с легкостью сможете создавать оригинальные и уникальные продукты, которые запомнятся каждому вашему гостю. Наша мука идеально подходит всем, кто ценит вкус итальянских традиционных блюд. Приготовьте вкуснейшую пасту и откройте маленькую Италию на своей кухне!
Мы предлагаем продукцию, не отличающуюся по качеству от лучших европейских аналогов. Контролируем качество входного сырья и соблюдаем технологические процессы на всех этапах производства.
Почти весь ассортимент нашей продукции продается в крупной фасовке для хлебопекарен, ресторанов, пиццерий и кондитерских. Здесь, на маркетплейсе, мы решили предложить муку, которую обычно предлагаем профессионалам, в более мелкой фасовке 25 кг и 10 кг для домашнего использования. Попробуйте и оцените качество нашего продукта.
Условия хранения
Хранить в сухом, чистом, проветриваемом помещении при относительной влажности воздуха не более 70%
Состав
Пшеничная мука из твердых сортов пшеницы крупного помола. Высокое содержание клейковины.
#мука_твердых_сортов
#мука_для_пасты
#мука_твердых_сортов_пшеницы
#итальянская_мука
#мука_семола
#мука_для_макарон
#semola_мука
- Артикул
- 1189760979
- Тип
- Мука
- Вид муки
- Пшеничная
- Сорт муки
- Высший
- Назначение муки
- Универсальная
- Форма выпуска муки
- Крупный помол
- Особенности муки
- Из твердых сортов пшеницы
- Единиц в одном товаре
- 1
Подборки товаров в категории Мука
Отзывы о товаре
84
Мука из твердых сортов пшеницы крупного помола "СЕМОЛА" MUKAMUKA, 25 кг
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
П
Панина Виктория
19 января 2026
Шикарная мука для пасты! За счёт того, что разбавляю её ещё мукой высшего сорта, то 5 кг прямо надолго хватило. Покупала впервые, но теперь точно остановлюсь на этом варианте, так как устроило всё!
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
3 августа 2025
Отзыв устарел
Замечательная мука!
Спасибо,продавцу за отличную муку и новую упаковку по 5 кг ♥️
Мука не уступает итальянской,а может и лучше))
Лапша получилась обалденная!
Вам помог этот отзыв?
Юлия П.
3 декабря 2025
Классная мука! Ничуть не уступает итальянской, которую брала раньше! Буду покупать и дальше
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
изменен 25 августа 2026
Мука хорошая , к покупке рекомендую, упаковано очень хорошо, продавцу респект. Дополняю отзыв: огромное спасибо производителю муки, хлеба получаются выше всяких похвал, такую муку видел в начале 90-х, когда привозили на пекарню из венгрии, желтая и клейковина под 30 была
Вам помог этот отзыв?
Скворцов Александр
6 июля 2024
Отзыв устарел
Мука отличная! Тесто для равиоли получилось выше всяких похвал, точно не хуже, а может даже лучше чем из муки тех итальянских брендов которые можно купить у нас на маркетплейсах или в розничных магазинах. Производителю, большое спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
19 июня 2026
Мука пришла даже чуть раньше, чем было заявлено! Отлично упакована! Мука отличная, только я промахнулась с помолом, мне нужен был мелкий((((
Вам помог этот отзыв?
Артур П.
14 августа 2025
Отзыв устарел
люблю готовить пасту Фреско, лазанью, и итальянский хлеб. и равиоли . муку покупаю уже не раз.
в полном восторге, спасибо производителям
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
28 февраля 2026
Всё прекрасно. Беру не первый раз. Очень довольна и качеством и ценой. Упаковано всё очень герметично. Спасибо огромное!
Вам помог этот отзыв?
Галина Н.
2 февраля 2026
мука очень своеобразная, жёлтая, крупинчатая как манка, к ней надо привыкнуть и узучить какие пропорции воды или молока.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Р.
1 февраля 2026
Паста, равиоли, хлеб, всё без нареканий. А в такой форме семолу ещё поискать нужно
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил С.
28 сентября 2025
Отзыв устарел
упаковано на совесть. если будет такая как в 5 кг то мука классная.
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Ю.
6 декабря 2025
Надо знать , как полезны изделия из этого продукта !!!
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий С.
11 октября 2026
Вкусная! Самодельная паста очень вкусная получается.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ш.
10 января 2026
лапша и хлеб из нее красивого жёлтого цвета)
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия А.
4 июня 2025
Отзыв устарел
беру первый раз.оценю как буду пользоваться
Вам помог этот отзыв?
M
Maria Ж.
2 февраля 2026
пельмени и пасту только из неё!!!
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
3 сентября 2025
Отзыв устарел
мука отличная, спасибо
Вам помог этот отзыв?
Марина В.
20 сентября 2024
Отзыв устарел
Упаковано отлично.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
82
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Лучший ответ
MAGDE GROUP
28 мая 2024
Добрый день. Да. Семола отлично подойдёт для макарон. Правильно выбрали.
Вам помог этот ответ?
MAGDE GROUP
19 октября 2026
Спасибо Елена. Нам бы тоже хотелось. Работаем над этим вопросом.
Вам помог этот ответ?
MAGDE GROUP
19 августа 2026
Здравствуйте Наталия. Что то путаете, посмотрите внимательно, в карточке указано углеводы-70 г.
Вам помог этот ответ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
MAGDE GROUP
12 июля 2026
Добрый день. Конечно. Очередной помол после 26.07
Вам помог этот ответ?
MAGDE GROUP
2 июля 2026
Добрый день. На следующей неделе должна поступить новая партия.
Вам помог этот ответ?
MAGDE GROUP
22 июня 2026
Здравствуйте Татьяна. Пока в производстве только фасовка 5, 10 и 25 кг. Фасовка по 1 кг и 2 кг в проекте. Но наша мука быстро заканчивается, так как мотивирует к выпечке, так что и 5 кг не кажется большим объемом :-)
Вам помог этот ответ?
MAGDE GROUP
16 апреля 2026
Виктория спасибо за высокую оценку. На следующей неделе в е будет в наличии.
Вам помог этот ответ?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
MAGDE GROUP
26 февраля 2026
Здравствуйте! Вы задали очень хороший вопрос. Его задают часто, поэтому с радостью еще раз ответим. Мука "Семола" производится из пшеницы твердых сортов. Она не подойдет для выпечки куличей, во всяком случае для традиционных рецептур. Когда говорят про куличи, все имеют ввиду достаточно разные изделия. То, что сейчас продают в магазинах перед Пасхой - это (как правило) кулич из сдобного теста, близкий к итальянской панеттоне по структуре. Если мы берем за образец традиционный русский кулич - то это тяжелое несладкое тесто и совершенно другая технология. Если Вы хотите получить вкусный сдобный кулич - рекомендуем взять нашу муку Артизан Шеф с содержанием белка 15,5% и силой W390. Если тяготеете к традиционным рецептурам и привыкли печь из обычной муки высшего сорта, то возьмите Артизан Классико (белок 10,5%) - это немного лучше чем по ГОСТу на муку высшего сорта. Либо попробуйте Артизан Супериоре (13,5% белка), точно понравится.
Вам помог этот ответ?
MAGDE GROUP
17 ноября 2025
Здравствуйте Ольга. Будем рады помочь. Напишите, для чего планируете использовать. Общие рекомендации таковы:
Мука Артизан Классико 11,5% белка - для блинов, бисквита и других изделий, где не нужна мука с высоким содержанием белка.
Мука Артизан Супериоре 13,5% белка - для домашнего хлеба.
Мука Артизан Шеф 15,5% белка - получается отличное тесто для багета, пиццы, панеттоне. Очень вкусные пироги.
Артизан Чиабатта, мука с максимальным содержанием белка в нашей линейке - 17,5% - для изделий из теста с длительной расстойкой.
Мука из твердых сортов пшеницы - Семола (крупный помол) и Семола Римачината (мелкий помол)- для пасты, хлеба и на подпыл.
Вам помог этот ответ?
MAGDE GROUP
27 октября 2025
Здравствуйте Юрий! Мука - сложный продукт. У муки из твердых сортов пшеницы срок годности 6 месяцев в отличие от муки высшего сорта. Мука крупного помола не подвергается такой степени измельчения как вышка и гипотетически вероятность появления живности в ней выше (тем более, что химическая обработка зерна не проводится). Отсюда и срок хранения короче. Опытные пекари стараются не хранить эту муку долго и сразу сработать. Безусловно, вакуумирование и хранение при отрицательных температурах благотворно повлияют на срок хранения, но на сколько - тут точный ответ никто не даст. Что касается вакуумирования, тут вопрос сложный. С одной стороны, это будет барьером от внешней флоры и фауны. С другой стороны-при взаимодействии с воздухом, мука приобретает определенные положительные свойства. Поэтому пекари не любят молодую муку - стараются выдержать ее минимум месяц с даты производства. Но и слишком долгий срок хранения на открытом воздухе - безусловно вреден. Тут, как и во всяком деле, важна золотая середина.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.