Реклама
Код товара: 215455226
Постоплата
Цена что надо
Нож кухонный Tramontina Professional Master для разделки лезвие 15 см
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кухонный нож
Материал лезвия
Материал рукояти
Полипропилен
Макс. длина лезвия, см
15
Назначение
Фото и видео покупателей
1 554 ₽ 5 587 ₽
Магазин
Подписаться
TM Tramontina & Met...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
257 K
Подтверждённые бренды
1
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Сталь DIN 1.4116 (X50CrMoV15) Сталь DIN 1.4116 (X50CrMoV15) — немецкая нержавеющая сталь премиум-класса. Она не ржавеет благодаря высокому содержанию хрома (14–15%), долго держит острую кромку за счет ванадия и молибдена, но при этом не крошится и легко правится. Идеальный баланс твердости, гибкости и коррозионной стойкости для надежного инструмента.
Профессиональный инструмент на вашей кухнеЕсли вы цените качественное мясо и готовите его часто — от сочных стейков до домашних колбас и фарша — то знаете, насколько важен правильный нож.
Этот обвалочный нож от Tramontina создан для профессионалов мясопереработки, но теперь он доступен и вам. Его задача — аккуратно отделять мясо от костей, снимать пленки и сухожилия, делая разделку быстрой, чистой и экономичной.
Узкое изогнутое лезвие длиной 15 см словно продолжение вашей руки, позволяя работать с максимальной точностью без лишних усилий.
Этот обвалочный нож от Tramontina создан для профессионалов мясопереработки, но теперь он доступен и вам. Его задача — аккуратно отделять мясо от костей, снимать пленки и сухожилия, делая разделку быстрой, чистой и экономичной.
Узкое изогнутое лезвие длиной 15 см словно продолжение вашей руки, позволяя работать с максимальной точностью без лишних усилий.
Сталь, которая держит кромкуЭтот кухонный нож — образец передового металлургического производства.
Лезвие выполнено из высокоуглеродистой стали DIN 1.4116 с добавлением молибдена, что обеспечивает исключительную износостойкость.
Но главный секрет — в многоступенчатой термической обработке с крио-закалкой (погружением в экстремальный холод). Благодаря этому твердость стали достигает 57 HRC — оптимальный баланс между остротой и устойчивостью к сколам.
Нож долго сохраняет заводскую заточку и требует правки гораздо реже обычных.
Лезвие выполнено из высокоуглеродистой стали DIN 1.4116 с добавлением молибдена, что обеспечивает исключительную износостойкость.
Но главный секрет — в многоступенчатой термической обработке с крио-закалкой (погружением в экстремальный холод). Благодаря этому твердость стали достигает 57 HRC — оптимальный баланс между остротой и устойчивостью к сколам.
Нож долго сохраняет заводскую заточку и требует правки гораздо реже обычных.
Характеристики:• Тип ножа: обвалочный (для отделения мяса от костей, снятия сухожилий)
• Длина лезвия: 15 см
• Материал лезвия: высокоуглеродистая сталь DIN 1.4116 с добавлением молибдена
• Твердость: 57 HRC (крио-закалка)
• Технология: ковка в штампах
• Материал рукоятки: полипропилен с текстурированной поверхностью
• Антибактериальная защита подавляет рост бактерий и грибков
• Конструкция: литая рукоять (без швов и зазоров, гигиенично)
• Особенности: эргономичная анатомическая форма, надежный нескользящий хват
• Уход: можно мыть в посудомоечной машине
• Бренд: Tramontina (серия Professional Master, Бразилия)
• Длина лезвия: 15 см
• Материал лезвия: высокоуглеродистая сталь DIN 1.4116 с добавлением молибдена
• Твердость: 57 HRC (крио-закалка)
• Технология: ковка в штампах
• Материал рукоятки: полипропилен с текстурированной поверхностью
• Антибактериальная защита подавляет рост бактерий и грибков
• Конструкция: литая рукоять (без швов и зазоров, гигиенично)
• Особенности: эргономичная анатомическая форма, надежный нескользящий хват
• Уход: можно мыть в посудомоечной машине
• Бренд: Tramontina (серия Professional Master, Бразилия)
NSF сертификат NSF сертификат – это подтверждение независимой организацией NSF International (National Sanitation Foundation) того, что продукция или услуга соответствует строгим международным санитарным стандартам безопасности и качества, что особенно важно для пищевой, фармацевтической и водной промышленности, а также для бытовых и потребительских товаров.
Комплектация
Нож - 1шт. Упаковка -1 шт.
#Tramontina
#ProfessionalMaster
#нож
#нож_кухонный
#товары_для_кухни
#для_кухни
#ножи
#ножи_кухонные
#острое_лезвие
#готовим_дома
#нож_для_обвалки_мяса
#для_мяса
#нож_для_мяса
#обвалка
#для_разделки
#нержавеющая_сталь
#horeca
#подарок_повару
#все_для_дома
#для_хозяйки
#профессиональный_инструмент
- Артикул
- 215455226
- Тип
- Кухонный нож
- Материал лезвия
- Нержавеющая сталь
- Материал рукояти
- Полипропилен
- Макс. длина лезвия, см
- 15
- Назначение
- для мяса
- Количество ножей
- 1
- Тип режущей кромки
- Гладкая
- Вес товара, г
- 100
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Да
- Бренд
- Tramontina
- Цвет
- Черный
- Страна-изготовитель
- Бразилия
- Вид выпуска товара
- Фабричное производство
- Гарантия
- 1 год
- Документы качества:
- Товар не подлежит обязательной сертификации
Отзывы о товаре
1075
Нож кухонный Tramontina Professional Master для разделки лезвие 15 см
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
О
Олег И.
18 августа 2026
Отличный кухонный нож, пользовался таким много лет, решил заказать новый.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей М.
19 апреля 2026
Всё соответствует описанию. Отличный нож
Вам помог этот отзыв?
В
Вагиф Г.
23 апреля 2026
Цена ,качество черная ручка,5 *****
Вам помог этот отзыв?
Р
Ренат Б.
5 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Евгений Ж.
4 мая 2026
Вам помог этот отзыв?
Den K.
2 сентября 2026
нож понравился. удобна рукоятки. форма клинка и геометрия. заточка нормальная но можно самому сделать лучше. заточка от производителя всегда удовлетворительная или плохая. здесь нормальная заточка. не гонитесь ща супер сталямя для кухни и . этот вариант по цене и качеству очень хорош. дорогой нож может и быть хуже. есть опыт. для мяса самое то. не... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Инна
29 апреля 2026
Отличный нож, идеально для разделки курицы. Заточку лежит, мусатиться легко. Пришёл раньше срока. Спасибо продавцу за товар и ответы на вопросы.
Вам помог этот отзыв?
Олег П.
10 августа 2026
Очень неплохой нож, средний, что мне и было нужно. Очень острый, рукоять удобная, эргонимичная, в руку ложиться великолепно. Приобретением доволен, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Эдуард С.
12 июля 2026
Нож отличный, удобный. Для любителей очень острых ножей необходима подточка.
я уже не первый нож беру у данного продавца этой фирмы, поэтому в курсе, что с завода идет средняя подточка ножей. Поэтому я купил у них же еще и мусат рефленый которым довольно просто его подточил!
Ручка удобная, пластикава, из пластика, не прорезиненная. Но мне нравятся... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
изменен 3 июля 2026
Спасибо за быструю доставку!
Впервые заказала нож этой фирмы.
Приобрела для резки и разделки мяса. Пользуюсь только деревянными досками.
Первое впечатление хорошее.
Нож легкий с большой пластиковой шершавой ручкой.
Довольно крупная ручка, для мужской руки.
Режет отлично, как лезвием по бумаге.
Время покажет, что будет дальше с ним, надеюсь на... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Александр В.
изменен 21 апреля 2026
Теперь, только этим ножом работаю при разделке мяса, это реально "огонь" за свои деньги. Лезвие 15 см идеально для обвалки. Шлифовка хорошая, в рукояти лежит мертво, не скользит даже в крови. НО! Важный момент для новичков, не пытайтесь точить его обычными камнями или электроточилками. Сталь хоть и крепкая, но при неправильной заточке вы быстро "посадите"... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Д.
4 апреля 2026
Отличный нож, твердая сталь, долго не тупится, нож не для дома, для больших объемов, удобная ручка, узкое лезвие очень удобно для разделки курицы
Вам помог этот отзыв?
М
Максим М.
15 сентября 2026
Не в первый раз заказываю эти ножи,купил себе 5штук,теперь в подарок 3 штуки!После заточки они идеальны,хотя и до заточки хороши!
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай З.
5 марта 2026
хороший нож, для разделки мяса именно то что нужно! берите не пожалеете, пользуюсь уже 3 месяца, еще не затупился.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ф.
6 июля 2026
Мне нравятся ножи фирмы Tramontina. Большим ножом пользуюсь более 5 лет. Хорошо держит заточку. Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Л.
10 апреля 2026
Очень удобный нож. Купил в пару к Tramontina Professional Master филейный, лезвие 20 см. Доволен)
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ф.
изменен 9 февраля 2026
Отличный нож. Ножом фирмы Tramontina пользуюсь более 5 лет (фото √3). Очень довольна! Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
с
сергей в.
19 июня 2026
Для кухни пока самый оптимальный вариант проверено цена качества.
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Л.
25 июля 2026
работаю на обвалке мяса. пользуюсь только tramontina
Вам помог этот отзыв?
Анжелика М.
28 апреля 2026
Подтачивать не надо,великолепно,в руку лег хорошо.
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий
17 мая 2026
отличный нож, пришел вовремя, острый, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Б
Бауржан Т.
27 февраля 2026
нормальный нож острый беру уже второй режу быков
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Г.
23 февраля 2026
отличный товар рекомендую продавца 👍
Вам помог этот отзыв?
М
Максим М.
28 августа 2026
Жена в восторге от ножей этих😍😎🔥
Вам помог этот отзыв?
Денис
19 января 2026
Всё отлично! Доволен покупкой.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
6 сентября 2026
Шикарный нож. Очень удобный и универсальный. Острое лезвие. Заточку держит очень долго, но потом точить тяжело. Отличная безопасная рукоять. Для работы с мясом и как универсальный кухонный нож - то что надо.
Вам помог этот отзыв?
Евгений С.
23 августа 2026
острый рэжик👍сразу пошёл 2 кролика разделать проверить.брал именно для этой цели.все устроило полностью.единственное что,ручка не скажу что она неудобная или ещё что-то,просто относительно обычных ножей за 150 -200 рублей отличается большой рукоятью.но опять же,это только визуально.в руке лежит удобно,и если возиться допустим с тушкой свиньи,я думаю... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Н.
1 августа 2026
Нож понравился, очень удобен в работе. После разделки 11 бройлеров немного затупился, нужно точить. В общем все замечательно, эргономичны
й, рукоятка не скользит в руке. Отзыв положительный! Не случайно, люди занимающиеся обвалкой пользуются этими ножами!
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий С.
4 мая 2026
Отличный бюджетный нож, под обвалку свиней и крс в деревню подошёл идеально. Заводская заточка выдержала с десяток туш, удобная рукоятка. В меру гибкий клинок.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Н.
26 марта 2026
С первого взгляда на нож, я чуть не отказался от него.. рукоятка ну прям очень большая.. но потом покрутил его в руках и всё же забрал.. дома посмотрел внимательней и даже попробовал в деле.. ну, что.. удобный, сам клинок и его форма так вообще пушка.. рукоятка хотя и большая, но не тяжелая.. нарезал сало, огурчики, помидоры, копченую колбасу.. в общем... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Den K.
30 августа 2026
нож должен был быть хороший но пришел после того что кто то его вернул.пакнтик который был внутри упаковки был вскрыт. кромка повреждена. вероятно кто то решил его проверить по костям. нож не для рубки костей а для реза. нож нужно перетачивать. но перетачивать его не буду. возврат. проверяйте при получении. Я заказывал доставку но проверил и был р... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Евгения С.
18 октября 2026
Мой редмонд уже служит лет 7 минимум. Купила на замену, но оказалось, что мой старичок (периодически раз в полгода год, проф заточка) намного острее. Может их после покупки нужно затачивать, я не в курсе, нигде не увидела такой информации. Но пока 4 ✨. В руке вроде норм лежит, но тупенький. Не пришлось в полную силу его использовать, хотя как раз купила... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
3 октября 2026
хороший нож,очень острый удобный но к сожалению был сломан кончик ножа.но это поправимо.на пункте выдачи открыть и посмотреть было нельзя т.к.заводская была упаковка пришлось взять не глядя
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Т.
21 июля 2026
у трамонтины профессионал какая-то навязчивость по крупным рукояткам. для обвалки мяса? ок, хорошо. видимо придется разбавить набор чем-то подобным, но из серии центури, там ручки потоньше.
Вам помог этот отзыв?
А
Ансар К.
25 декабря 2025
с этим заказом всё отлично но в других заказах они ставят не верную дату доставки заказал мусат для ножа и переносят уважаемая администрация просьба принять меры в работе доставок
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Д.
изменен 24 декабря 2025
Трамонтина серии Профешинал - это очень хорошие ножи с идеальной заводской заточкой. На мясокомбинатах, рынках, в магазинах, кафе и особенно дома показывают себя с наилучшей стороны. Пользуйтесь на здоровье, только аккуратно. Спасибо продавцу
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
16 августа 2026
Через неделю помидор уже кромсает, а не режет. Нож острый только первые пару дней, и то на четверочку. Не советую. Профессиональным тут и не пахнет.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
26 сентября 2026
ножи беру постоянно,для работы очень хорошие,качественая сталь,точатся хорошо.Хватает на долго.Очень советую производителя.Спасибо за товар.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Е.
30 сентября 2026
заказал нож ,пришел мусат ,заказал второй раз пришел нож , очень острый ,в октябре будет в деле ,начнется охота ,продавца советую ,
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Т.
21 марта 2026
Брал не для себя, сам не пользовался им, но вся эта серия Professional master имеет приемлемую сталь и в принципе хорошую репутацию👍
Вам помог этот отзыв?
Ирина Ч.
23 марта 2026
Ножи этой фирмы очень качественные. удобные для руки. В нашей семье эти ножи в приоритете по использованию, а у нас их аж 4 штуки.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей И.
23 июня 2026
Ножами этой фирмы, пользуюсь уже давно. Полное соответствие цена-качество, лучшего на кухне не придумаешь. Рекомендую‼️
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
26 мая 2026
Давно пользуюсь этим брендом, пришло то , что надо, сталь твердая в руках лезвие не гнётся, спасибо продавцу...
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ш.
3 марта 2026
Заказ пришёл вовремя.
Нож пришёл почему то без заточки (тупой), что и омрачило первое впечатление от покупки.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
1 октября 2026
Понравилось всё. И как сделан, и качество стали, и заточка. Работать таким очень удобно и легко. Спасибо
Вам помог этот отзыв?
Ярослав П.
13 октября 2026
заказываю ни в первый раз. заточку держит не плохо. в руке сидит как положено. работаю с мясом .
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ф.
2 октября 2026
нож получил быстро. качество стали вроде бы хорошее. посмотрим насколько держит заточку
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Б.
7 августа 2026
Нож хороший качественный, удобно держать в руке. Заточен вмеру остро. К покупке советую.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман М.
30 мая 2026
Уже испробован, и с уверенностью могу рекомендовать. Острый, лёгкий, с удобной рукоятью.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Ш.
21 декабря 2025
Нож хороший, сразу порезался, зачем такие острые ножи делать 🤔, сижу палец перевязываю😊
Вам помог этот отзыв?
А
Артур В.
29 марта 2026
знал ,что покупаю , пятый нож этого магазина и этой фирмы . цена качество хорошее
Вам помог этот отзыв?
М
Максим З.
6 июня 2026
В руку лег хорошо. По железке как долго будет держать 30° заточку посмотрим.
Вам помог этот отзыв?
Э
Эдуард Н.
26 января 2026
Беру уже второй. Для обвалки мяса. цена качество все устраивает..рекомендую
Вам помог этот отзыв?
С
Степан
3 августа 2026
На удивление ровный экземпляр, толстый клинок, хороший многоцелевой ножик.
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся Щ.
8 марта 2026
Отличные ножи,муж заказывает уже не первый раз,очень доволен,рекомендуем 👍
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Щ.
18 августа 2026
Нож хороший, острый, доставка вовремя. Но ручка большая для моей руки.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей
22 сентября 2026
взял нож, прямо с упаковки нож туповат, не особо хорошо режет
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
12 сентября 2026
Отлично режет👍 подходит для нарезки рыбы и мяса. Всем советую
Вам помог этот отзыв?
Е
Ержан Т.
8 октября 2026
острый, бумагу на весу разрезает ровно, не рвёт, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий Б.
9 марта 2026
Нож очень острый, рукоятка удобно лежит в ладони, оригинал.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
1012
4 звезды
51
3 звезды
9
2 звезды
0
1 звезда
3
TM Tramontina & Metaltex
18 августа 2026
Здравствуйте, Олег! В этом ноже используется сталь DIN 1.4116. Это высококачественная нержавеющая сталь, которая является стандартом для серии Professional Master.
Если у вас есть другие вопросы, мы на связи.
С уважением, команда Tramontina\Metaltex
Вам помог этот ответ?
TM Tramontina & Metaltex
13 июля 2026
Здравствуйте, Александра!
Мы не продаем чехлы отдельно, но для вашего ножа я могу предложить несколько вариантов.
У вашего ножа лезвие длиной 12,5 см. Поэтому ищите чехол, рассчитанный на лезвие до 12,5–13 см — такие модели широко представлены в магазинах охотничьих и туристических товаров
По запросу «чехол для ножа 12,5 см» вы найдете множество предложений из натуральной кожи — с застежкой и шлевкой для ношения на поясе
С уважением, команда Tramontina\Metaltex
Вам помог этот ответ?
TM Tramontina & Metaltex
13 июля 2026
Здравствуйте, Александр!
Цена на один и тот же товар в черном и белом исполнении может отличаться по нескольким причинам, и это не зависит от нас как продавца. Мы не управляем динамикой «зеленых цен» и скидками, которые видит покупатель — это автоматическая система самого маркетплейса.
С уважением, команда Tramontina\Metaltex
Вам помог этот ответ?
TM Tramontina & Metaltex
15 июня 2026
Здравствуйте, Юнна!
Благодарим за ваш вопрос. Ножи серии Professional Master с белой и чёрной рукояткой абсолютно идентичны по всем техническим характеристикам: материалу лезвия (нержавеющая сталь), твёрдости (56 HRc), форме клинка и антибактериальным свойствам рукоятки .
Единственное отличие — это цвет рукоятки. Разные цвета в этой профессиональной серии предназначены для удобства работы на кухне. Они помогают быстро различать ножи по назначению и соблюдать правила гигиены (например, использовать ножи одного цвета для сырого мяса, а другого — для овощей или готовых продуктов) .
Поэтому вы можете смело выбирать нож любого цвета, который вам больше нравится или лучше подходит для ваших задач.
С уважением, команда Tramontina.
Вам помог этот ответ?
TM Tramontina & Metaltex
15 июня 2026
Здравствуйте, Юнна!
Благодарим за ваш вопрос. Ножи серии Professional Master с белой и чёрной рукояткой абсолютно идентичны по всем техническим характеристикам: материалу лезвия (нержавеющая сталь), твёрдости (56 HRc), форме клинка и антибактериальным свойствам рукоятки .
Единственное отличие — это цвет рукоятки. Разные цвета в этой профессиональной серии предназначены для удобства работы на кухне. Они помогают быстро различать ножи по назначению и соблюдать правила гигиены (например, использовать ножи одного цвета для сырого мяса, а другого — для овощей или готовых продуктов) .
Поэтому вы можете смело выбирать нож любого цвета, который вам больше нравится или лучше подходит для ваших задач.
С уважением, команда Tramontina.
Вам помог этот ответ?
TM Tramontina & Metaltex
5 июня 2026
Здравствуйте, Евгений!
Да, страна производства — Бразилия. Компания Tramontina — бразильский производитель с вековой историей, все ножи серии Professional Master изготавливаются на заводах в Бразилии.
С уважением, команда Tramontina\Metaltex.
Вам помог этот ответ?
TM Tramontina & Metaltex
7 мая 2026
Здравствуйте! Спасибо за ваш вопрос — это очень важное уточнение, и мы рады, что вы его задали.
Фраза «односторонняя заточка» в карточке товара — это техническая ошибка. Вся серия Tramontina Professional Master имеет классическую V-образную двустороннюю заточку с углом около 15 градусов с каждой стороны (общий угол 30 градусов) . Такой тип заточки является стандартным для большинства профессиональных кухонных ножей.
Ножи с односторонней заточкой встречаются очень редко (в основном в японской кухне), и Professional Master к ним не относится. Вся информация в карточке товара (наличие сертификата NSF, антибактериальная рукоять, состав стали DIN 1.4110/1.4116) подтверждает, что перед вами именно профессиональная модель .
Мы проверили информацию и приносим извинения за путаницу. В ближайшее время мы внесем корректировки в описание товара, чтобы избежать подобных вопросов в будущем.
С уважением, команда Tramontina.
Вам помог этот ответ?
TM Tramontina & Metaltex
24 апреля 2026
Здравствуйте, Инна!
Да, номер артикула 24605/087 полностью соответствует товару, который вы ищете .
С уважением, Tramontina\Metaltex.
Вам помог этот ответ?
TM Tramontina & Metaltex
24 апреля 2026
Здравствуйте! Для ножа Tramontina Professional Master мы рекомендуем использовать мусат из той же профессиональной серии.
Для вашего удобства мы подобрали для вас несколько артикулов на выбор :
217290249 — Мусат рельефный, рабочая поверхность 25 см. Белая рукоять
1887083072 — Мусат профессиональный, рифленый, рабочая поверхность 25.7 см, черная рукоять.
217030208 — Мусат профессиональный, рифленый, хром-ванадиевый сплав, 25,4 см, утолщенная белая рукоятка.
216771595 — Мусат гладкий, 25,4 см, для правки и заточки Белая рукоять
Какой выбрать?
Если вам нужна более интенсивная правка (быстрое восстановление кромки), лучше выбрать рифленый мусат (артикулы 217290249, 1887083072, 217030208).
Если вы хотите финишную доводку уже острого лезвия или используете ножи из более мягкой стали — присмотритесь к гладкому мусату (артикул 216771595).
С уважением, команда Tramontina.
Вам помог этот ответ?
TM Tramontina & Metaltex
17 апреля 2026
Здравствуйте, Денис!
Отличный вопрос, спасибо, что обратили на это внимание.
Действительно, в старых каталогах и на многих сайтах до сих пор указана сталь DIN 1.4110 .
Однако производитель обновил технологический процесс для серии Professional Master. В актуальных партиях, которые поставляет Tramontina, используется более современная и совершенная сталь DIN 1.4116 (X50CrMoV15) с добавлением ванадия .
Поэтому в наших карточках товара указана актуальная информация, соответствующая тем ножам, которые сейчас находятся в продаже. Твердость клинков при этом сохранилась на высоком уровне и составляет 56–58 HRC .
С уважением, команда Tramontina.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.