Добрый день, Юлия! Благодарим за ваш вопрос. Если машина подаёт пар и делает молоко горячим, значит сам бойлер исправен, а проблема кроется в отсутствии подсоса воздуха для создания пены. Проверьте два скрытых момента, которые незаметны при обычной промывке. Замочите крышку кувшина: на деталях капучинатора, особенно внутри поворотного регулятора пены, образуется невидимый молочный камень, который перекрывает крошечный воздушный канал, поэтому разберите крышку кувшина и замочите её в тёплой воде с лимонной кислотой или средством для очистки молочных систем на 15–20 минут, после чего тщательно промойте. Проверьте резиновые кольца: обратите внимание на пластиковый носик-штуцер, который выходит из самой кофемашины, куда вставляется молочник, — на нём есть маленькие чёрные резиновые уплотнители, и если они сухие или повреждены, происходит подсос лишнего воздуха, поэтому попробуйте смазать их или заменить, запасные часто идут в комплекте. Также смените молоко: попробуйте другое, строго ультрапастеризованное молоко жирностью от 2,5% до 3,5% с содержанием белка не менее 3 г на 100 г, обязательно охлаждённое. Если у вас появятся дополнительные вопросы, обращайтесь, мы будем рады помочь. Желаем хорошего дня! С уважением, Delonghi официальный магазин