Рис басмати AWAN длиннозерный непропаренный белый (Super Basmati Rice)
Рис басмати AWAN Super — длиннозерный непропаренный рис из Пакистана, классический белый басмати для гарниров и восточных блюд. Зерно не обрабатывают паром: его сушат и шлифуют. Это самый мягкий рис в линейке AWAN и самый быстрый в приготовлении.
Сухое зерно в среднем 7,4 мм, после варки оно вытягивается до 13 мм и остаётся тонким. Рис получается рассыпчатым, зерно к зерну, с нежной текстурой и выраженным ароматом с ореховой нотой, которой известен пакистанский басмати, выращенный у подножия Гималаев.
Для чего подходит. Традиционный басмати хорошо впитывает вкус специй, бульона и соусов. Его берут для гарниров к мясу, рыбе и птице, риса с овощами, карри, каш и супов, а также для плова, когда нужен более мягкий рис. Готовить можно в кастрюле, казане, мультиварке и пароварке.
Как готовить. Промойте рис и замочите в воде комнатной температуры на 35 минут. Варите в кипящей воде 7–9 минут: непропаренный рис готовится быстро, важно его не передержать.
Упаковка. Рис фасован в плотный хлопковый мешок с застёжкой-молнией и ручками: его удобно нести, открывать и снова закрывать. Фасовка 1 кг удобна, чтобы попробовать сорт, и подходит небольшой семье. В карточке есть фасовки 1 кг, 2 кг и 5 кг.
О бренде. AWAN поставляет пакистанский басмати в Россию с 2010 года и контролирует партию от урожая до склада.
Состав: рис басмати длиннозерный непропаренный 100%. Без ГМО. Страна производства — Пакистан. Срок годности 36 месяцев. Хранить в сухом месте при температуре от +5 до +30 °C.