Скидка от 2 ед
Цена что надо
Бестселлер
Горький шоколад бельгийский 70,5% Callebaut 0,4 кг (70-30-38-E0-D94)
Бренд проверен
Единиц в одном товаре:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Шоколадные капли
Вид шоколада
Горький
Бренд
Технология производства шоколада
Классический
Форма выпуска шоколада
Порционный
Пищевая ценность продукта на 100 г:
8.8
белки
38.9
жиры
30.5
углеводы
539
ккал
Фото и видео покупателей
834 ₽ 1 922 ₽
Магазин
Подписаться
Шоко.ru
Перейти
4.9
Чат
Заказы
777 K
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Условия хранения
Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70% при температуре от +12°C до +20°C
Состав
какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
#70_30_38_callebaut
#callebaut_шоколад
#шоколад_горький_callebaut
#шоколад_горький_кондитерский
#кондитерский_шоколад
#горький_шоколад_кондитерский
#шоколад_в_каллетах
#шоколад_кондитерский_горький
#шоколад_для_фондю
#шоколад_для_фонтана
#шоколад_callebaut
#шоколад_в_дропсах
#шоколад_горький_в_каллетах
#шоколад_горький
#кондитерский_шоколад_горький
#шоколад_в_каллетах_callebaut
#шоколад_бельгийский_в_каплях
#шоколадные_дропсы
#шоколад_в_каллетах_горький
- Артикул
- 313387279
- Тип
- Шоколадные капли
- Вид шоколада
- Горький
- Бренд
- CALLEBAUT
- Технология производства шоколада
- Классический
- Форма выпуска шоколада
- Порционный
- Содержания какао, %
- 70.5
- Вкус
- Шоколад
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 400
- Минимальная температура
- 12
- Максимальная температура
- 20
- Не содержит
- без пальмового масла, без ГМО, без глютена
- Особенности напитков, продуктов питания
- Халяльный продукт
- Срок годности в днях
- 730
- Страна-изготовитель
- Бельгия
- Документы качества:
- Товар не подлежит обязательной сертификации
Подборки товаров в категории Шоколад в каллетах
Отзывы о товаре
28486
Горький шоколад бельгийский 70,5% Callebaut 0,4 кг (70-30-38-E0-D94)
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
З
Зоя С.
20 октября 2026
Товар хорошо упакован,заказала для щербета,все понравилось,спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Светлана С.
21 октября 2026
Достойный по качеству продукт, люблю такой. Продавцу респект.
Вам помог этот отзыв?
Екатерина Н.
20 октября 2026
Свежий, вкусный шоколад. Купили к чаю, качеством довольны
Вам помог этот отзыв?
E
Efi
22 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
20 октября 2026
Качественный профессиональный шоколад. Каллеты (капли) очень удобного формата — легко отвешивать и дозировать. При плавлении ведет себя идеально: не размазывается, дает гладкую текстуру. Привкуса посторонних масел или заменителей какао-масла нет. Вкус насыщенный, глубокий. Упаковка плотная, с зип-застежкой для хранения.
В аромате и вкусе доминирует... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий С.
23 октября 2026
Вкусный шоколад, рад, что он и правда немного с горчинкой. Беру вместо обычного магазинного шоколада. Очень доволен покупкой. Спасибо
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна И.
18 октября 2026
Отличное качество! Вкусный, насыщенный. В кулинарии не пробовала, но с кофе утром отлично! И, главное, насыщяешься малым количеством.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
19 октября 2026
Отличный шоколад! Взяли не для кулинарии, а просто к чаю и кофе вместо пластилиновых магазинных плиток
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
20 октября 2026
Вкусный, шелковистый шоколад в маленьких монетках, по вкусу, какао действительно в районе 70%.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина У
16 октября 2026
шоколад мне нравится,беру его постоянно,срок годности до декабря 2027
Вам помог этот отзыв?
Максим Викторович
11 октября 2026
Довольно вкусный шоколад. Как и в выпечку так и просто погрызть
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
20 октября 2026
вкусный горький шоколад ,нравиться его есть капельками )))
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
17 октября 2026
Шоколад с лёгкой горчинкой, тает во рту.Отличное качество
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Д.
25 октября 2026
Невероятно вкусный бельгийский шоколад по разумной цене
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Д.
14 октября 2026
супер, свежий шоколад, доставка и установка отлично
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
25 октября 2026
Хороший шоколад. Беру второй раз, по рекомендации.
Вам помог этот отзыв?
Х
Хамит
18 октября 2026
Понравились, буду брать еще ;)
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
18 октября 2026
Хороший шоколад, вкусно
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Н.
19 октября 2026
очень хороший шоколад
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь К.
19 октября 2026
очень качественный
Вам помог этот отзыв?
А
Алина Л.
18 октября 2026
Отличный шоколад!
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Б.
24 октября 2026
очень вкусный
Вам помог этот отзыв?
Die Hard
изменен 21 октября 2026
хороший товар
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
10 октября 2026
Очень вкусно
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Х.
16 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Л
Лука П.
10 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Александр С.
11 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Вячеслав Пух
изменен 25 октября 2026
Вкусно. Даже Котик заинтересован ) Для творчества самое оно. А если захотелось просто с кофейком, то тоже пойдет ! Про вкус смысла нет писать, вкусный молочный шоколад. Хорошие мелкие капельки. Но есть один небольшой пустячок или даже предложение для продавца ! Упаковывайте пожалуйста в дополнительный пакетик. Ну это же сущие копейки. Вот просто для... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Адель
22 октября 2026
всем самоучкам, которые хотят сделать торт на праздник или просто так, но своими руками - СЮДА, ща будет рецепт классного ганаша для покрытия!
шоколад 350г
сливочное масло 210г (сказано в рецепте, я положила 180г)
шоколад растопила короткими импульсами в микроволновке, перемешала лопаткой, получилась однородная масса. добавила масло комнатной температуры... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Л.
22 октября 2026
ужасно!!!! упаковка вскрыта, вес не соответствует!!!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
20 октября 2026
Я впервые заказала этот шоколад, пришёл в коробке и каждый пакет обмотали пищевой пленкой. На счёт качества самого шоколада пока ничего не могу сказать, так как буду использовать позже. Благодарю за доставку и производителя!! ❤️
Вам помог этот отзыв?
А
Александр В.
изменен 12 октября 2026
Шоколад нормальный, но не более того. Примерно как молочный альпен гольд, но чуть более тягучий и сладкий. За последний пункт сниму балл, так как из-за этого у вкуса нет баланса.
В следующий раз надо купить тёмный. Надеюсь, он будет не таким приторным.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Т.
изменен 12 октября 2026
Вообще, брал для приготовления брауни (идеально подошло), но шоколад такой вкусный, что видимо, перейду на него.
Очень нежный, приятный, на мой вкус не сильно сладкий (как раз как я люблю).
Вам помог этот отзыв?
Ольга Я.
10 октября 2026
шоколад не пробовала, но упаковка была полностью без воздуха, все предыдущие были с воздухом.
заказ от другого поставщика был в коробке и целым.
Вам помог этот отзыв?
Солнцева А
14 октября 2026
только этот шоколад использую для выпечки, очень вкусный всегда, с ним не сравнится ни что! спасибо магазину за быструю доставку 💐
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ч.
22 октября 2026
Очень хороший шоколад, в меру сладкий с присущей тёмному горчинкой, часто использую в кондитерке.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна
21 октября 2026
Шоколад очень вкусный.Пробовала в первый раз заливать формочку,получилось хорошо.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
изменен 22 октября 2026
Хороший шоколад, качественный, срок годности хороший.
Вам помог этот отзыв?
С
София Л.
23 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Г
Гюльтан М.
18 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
И
Инна Б.
17 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
К
Кристина К.
21 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Ira N.
23 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
изменен 22 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
М
Мубина И.
21 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Екатерина П.
25 октября 2026
Хороший качественный шоколад. Быстро темперируется, хорошо держит форму. Да и сам по себе очень вкусный, нужно сдерживаться, чтобы с чаем его не съесть)
Вам помог этот отзыв?
Soglasiska
23 октября 2026
Брала на пробу, просто поесть, не для создания кондитерских шедевров. Детям понравился больше всех, если выбирать между молочным, темным...
Это понятно - сладко, приятно.
Мне же по душе шоколадный шоколад ☺️
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Т.
22 октября 2026
Вкусный, буду брать еще. Топится хорошо. Застывает тоже хорошо. Я не кондитер и не соблюдала температуру при плавлении шоколада. Поэтому у меня был белый налет после застывания. Но я без претензии.
Делала с ребенком дубайский шоколад, само приготовление и вкус доставили массу удовольствия и радости.
Вам помог этот отзыв?
Г
Гайанна Д.
20 октября 2026
Очень вкусный шоколад. Использовала для выпечки и приготовления горячего шоколада. И то, и то получилось прекрасно. Шоколад сладки, так что при использовании в выпечке или в напитках это нужно учитывать
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила К.
16 октября 2026
Какая выпечка! Съедается так, очень удобный формат для поедания😁 как семечки, только шоколадные. Не знаю настоящий или нет, но это точно не глазурь и не дешевый шоколад, очень вкусный, без посторонних примесей, запаха, лецитина и тд.
Вам помог этот отзыв?
. f.
14 октября 2026
Беру этот белый шоколад Callebaut 28% в каплях для крема в торт. Плавится идеально: гладкая, однородная масса без комочков. Крем получается стабильным, хорошо держит форму и не растекается даже через несколько часов. Вкус сливочный, нежный, сладкий, но не приторный. Капли удобно дозировать, не нужно рубить плитку. Упаковка большая, хватает надолго.... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Л
Лена С.
11 октября 2026
шоколад получила. упаковки надорвана и помятапосему то не упаковали такой дорогой товар.. но содержимое целое. шоколад хорошего качества с ароматом ванили тает во рту. спасибо продавцу и озону за такой хороший товар. рекомендую покупать. Покупаю уже не первый раз. Благодарю
Вам помог этот отзыв?
С
Снежана И.
23 октября 2026
Вкусный, шоколад как в БЮ Александров, брала другой марки дешевле в два раза, на вкус как маргарин. Если хотите вкусные десерты, экономить не стоит.
Вам помог этот отзыв?
Ирина Руслановна
21 октября 2026
Супер! тот самый вкус, который я так долго искала, как у шоколадки дав и сырков Ростагрокомплекс в коробочках, которые раньше назывались Александров
Вам помог этот отзыв?
Сафронова Ю.
21 октября 2026
В общем-то неплохо, темпировать пока не пробовала. На вкус - нормально, но не восторг. Не понравилось, что никакой упаковки сверху не предусмотрено.
Вам помог этот отзыв?
Владислав К.
11 октября 2026
Я жру это вместо шоколадок - вкуснейший шоколад! Опасен для фигуры невероятно. Будьте аккуратны. А если не боитесь за фигуру - берите и вкушайте
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана А.
14 октября 2026
Отличный шоколад, как всегда, к этому продавцу нареканий нет, качество, срок годности, всегда в норме, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Юлия У.
19 октября 2026
Очень вкусный шоколад. Делаем клубнику и малину в шоколаде, и просто поесть, вместо шоколадки очень вкусно
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Ч.
25 октября 2026
пришел хорошо упакован качество хорошее использую при приготовлении кондитерских изделий спасибо продавцу
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
27293
4 звезды
773
3 звезды
156
2 звезды
78
1 звезда
186
Лучший ответ
Шоко.ru
8 ноября 2022
Добрый день, конечно можно есть просто так. Шоколад в каллетах уже затемперированный. Вкус от магазинного отличается в лучшую сторону, т.к. проработка (конширование) шоколадной массы сильнее, также производитель использует натуральную ваниль в качестве ароматизатора, что в покупном шоколаде встречается крайне редко.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Т
Татьяна Л.
7 октября 2023
Здравствуйте! Частное мнение покупателя: думаю, что можно растопить и пить. Шоколад очень нежный, настоящий, вкусный. Лично я просто как конфеты все съела. И не одну пачку.))))
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
17 ноября 2023
Добрый день! Да, данного шоколада достаточно для получения глазури, но поскольку Вы не кондитер, то мы порекомендовали бы добавить немного масла, сливки обычно добавляют для приготовления потеков. Приятных покупок и отличных кондитерских результатов!
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
18 февраля 2026
Здравствуйте! Шоколад темный Callebaut 811 (54,5% какао) (Артикул: 313292344) и горький Callebaut 70-30-38 (70,5% какао) (Артикул: 313387279) отличаются в первую очередь процентным содержанием какао-продуктов, что определяет их вкус, сладость, текстуру и способы использования. Callebaut 811 имеет более низкий процент какао (54,5%), что делает его значительно слаще, мягче и универсальнее. Он обладает сбалансированным, классическим вкусом с тонкими фруктовыми нотками и средней текучестью (3 капли), что делает его идеальным выбором для широкого спектра кондитерских изделий, включая глазирование, формованные конфеты, ганаши и муссы. Callebaut 70-30-38, напротив, содержит 70,5% какао и имеет гораздо более интенсивный, горький и терпкий вкус с сильными нотами какао и выраженными фруктовыми оттенками. Из-за более высокого содержания какао и меньшего количества сахара он менее сладкий и имеет более низкую текучесть (2 капли), что делает его более густым в расплавленном виде. Этот шоколад идеально подходит для рецептов, где требуется ярко выраженный шоколадный вкус и плотная консистенция, например, для приготовления насыщенных десертных соусов, кремов, трюфелей или выпечки (печенья, кексов). Выбор между ними зависит от желаемой интенсивности вкуса и конкретной цели применения в кулинарии. Благодарим за интерес, проявленный к нашему товару!
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Е
Екатерина
10 декабря 2025
я в микроволновке растапливаю на низкой мощности, он очень хорошо и однородно расплавляется
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
16 октября 2026
Здравствуйте! Шоколад перед отливкой фигурок необходимо темперировать заново, так как при плавлении кристаллические решетки рушатся. Шоколад можно темперировать двумя способами:
1. Методом посева — растопить часть шоколада и добавить 10–20 % темперированных каллет;
2. С добавлением какао‑масла (например, Mycryo) — примерно 1 % от массы.
Если нужна более жидкая консистенция (например, для мелких деталей), какао‑масло может сделать массу текучее — но важно не переборщить, чтобы не испортить текстуру.
С уважением, команда Шоко.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
14 сентября 2026
Здравствуйте! В данном шоколаде содержится 26,0% сахара. С уважением, команда Шоко.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
5 июня 2025
Добрый день, Светлана. Хотим Вас заверить, что Темный шоколад бельгийский 54,5% Callebaut 0,4 кг - это оригинальная продукция от Callebaut в заводской упаковке. Страна изготовитель - Бельгия. Именно в таком виде продукт поступает на наш склад от производителя. У нас есть все необходимые сертификаты качества. Мы являемся официальным дистрибьютором бельгийского шоколада Barry Callebaut. Надеемся наш ответ поможет разрешить возникшее недопонимание. Желаем Вам хорошего дня.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
19 августа 2024
Добрый день! Данный шоколад не является термостабильным. В нашем ассортименте представлены различные виды термостабильного шоколада. Вы можете приобрести термостабильные капли из молочного шоколада Rosa Chocovic 0,2кг под артикулом 534551059 и молочные бельгийские термостабильные кусочки Milk chunks Callebaut под артикулом 338189464. Желаем Вам хороших покупок!
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
Шоко.ru
26 мая 2026
Здравствуйте! Минимальный срок годности до 29.01.2027 г. Сроки годности меняются в зависимости от поступившей партии. Приятных покупок!
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.