Скидка от 3 ед
Соль нитритная 0,6% / 500 гр. для колбас, мяса, ветчины (нитритно-посолочная смесь)
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
511
Минимальная температура
-30
Максимальная температура
50
Фото и видео покупателей
225 ₽
Магазин
Подписаться
Basic Grains
Перейти
4.9
Чат
Заказы
1 K
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
Нитритная соль пражская (посолочная смесь) для колбасы, 500 г. Дой-пак.Профессиональная смесь для идеального цвета и сохранности ваших мясных деликатесов. Безопасная дозировка. Удобная упаковка с зип-замком.
Нитритная соль 0,6% Basic Grains для вашей кухниЭто обязательный ингредиент для приготовления безопасных и вкусных мясных изделий с аппетитным цветом. Она подходит для всех видов колбас (варёных, сырокопчёных, сыровяленых), ветчин, сосисок и домашних рулетов.
Стойкий розовый цветГарантирует красивый, аппетитный "магазинный" цвет колбас и ветчин после варки или копчения. Без нее мясо становится серо-коричневым.
Безопасность и защитаПодавляет развитие бактерий ботулизма — основной опасности при домашнем посоле и вялении. Значительно увеличивает срок хранения продуктов.
Классический ароматСпособствует формированию того самого узнаваемого, насыщенного "колбасного" вкуса и аромата, который отличает профессиональную продукцию.
Удобство для любого производстваРасфасована в дой-пак на 500 г с ZIP-замком.
Герметично: не слеживается, защищена от влаги.
Экономично: оптимальный объем для тестов и регулярного использования.
Практично: мягкую упаковку удобно хранить и полностью использовать.
Герметично: не слеживается, защищена от влаги.
Экономично: оптимальный объем для тестов и регулярного использования.
Практично: мягкую упаковку удобно хранить и полностью использовать.
Создавайте профессиональные мясные деликатесы с уверенностью! Нитритная соль — это основа их безопасности, вкуса и презентабельного вида.Нитритная соль — это технологическая необходимость для производства безопасных, вкусных, цветостабильных и долгохранящихся мясных изделий. Она незаменима для достижения профессионального качества. Выбирайте Basic Grains!
Условия хранения
При относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранение совместно с химикатами и резко пахнущими продуктами и материалами.
Состав
соль пищевая выварочная сорт экстра (хлорид натрия), нитрит натрия Е250
#нитритная_соль
#нитритная_соль_для_мяса
#нитритно_посолочная_смесь
#сольнитритная
#нитритнаясоль
#нитритная_соль_пищевая
- Артикул
- 3488078105
- Тип
- Консервант
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 511
- Минимальная температура
- -30
- Максимальная температура
- 50
- Содержит
- Минеральные вещества
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 730
- Страна-изготовитель
- Беларусь
- Не содержит:
- без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без злаков
- Документы качества:
- Товар не подлежит обязательной сертификации
Подборки товаров в категории Консерванты пищевые
Отзывы о товаре
357
Соль нитритная 0,6% / 500 гр. для колбас, мяса, ветчины (нитритно-посолочная смесь)
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
М
Марина Я.
25 февраля 2026
Соль сорта экстра с добавлением нитрита натрия концентрацией 0,6%. Использую эту смесь для засолки продуктов перед копчением. Упаковка с зип застёжкой, хранить удобно, масса упаковки полкило.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Л.
25 февраля 2026
Отличная соль для изготовления домашних колбас,копчёностей и деликатесов. Беру не в первый раз,всё очень нравится. Производитель известный и надёжный из Беларуси," Мозырьсоль". Спасибо продавцу!
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
3 марта 2026
Соль прислали в дополнительном пакетике) Что могу сказать - хороший продукт, без комков (ну и не в одном большом коме, такое бывает), все остальные параметры соответствуют и в норме)
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
1 марта 2026
Заказ доставлен вовремя, без задержек. Соль нитритная пришла целая. Хороший срок годности. Заказала для приготовления домашних колбас. Заказом довольна. К покупке рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
н
нина
25 февраля 2026
доставка относительно быстрая . хорошая упаковка пачки соли . с замком .. соли хватит на много кг колбаски . весной проверим .. надеемся на качество ..
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юля Т.
21 февраля 2026
хороший объём надолго хватит и незалежится. ждет своего часа уже пока я ищу рецептики. дата производства январь 2026
Вам помог этот отзыв?
Владислав
25 февраля 2026
удобный пакет с нитритной солью, дата производства свежая. делаю колбасу только с ней, без нитритки всё не то.
Вам помог этот отзыв?
Андрей Щ.
23 февраля 2026
быстро доставили, для приготовления вяленого или копчёного мяса незаменимая приправа. Всегда использую.
Вам помог этот отзыв?
Розалия С.
20 февраля 2026
Сама соль хорошая, соленая, немножко нитритная.
упаковка хорошая, плотная, доставка хорошая, быстрая
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна В.
4 сентября 2026
Товар пришел быстро, упаковка не нарушена. На вид соль чистая, но пока ещё у использовала.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
3 марта 2026
Соль нитритная пришла отлично упакована 👍, для колбас самое то. Спасибо. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
20 февраля 2026
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
27 марта 2026
Вам помог этот отзыв?
Добринец Дарья
21 февраля 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
12 марта 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей
24 февраля 2026
Вам помог этот отзыв?
М
Марина А.
24 февраля 2026
Вам помог этот отзыв?
а
арсэн а.
17 апреля 2026
хорошо упакованное нитритная соль хорошая дозировка хорошая упаковка очень даже удобная вещь вместе с подсолнечной смесью даже не надо много добавлять и соли Очень даже хорошая смесь рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Г.
3 апреля 2026
Покупкой довольна! Брала для домашней ветчины и колбасы. Добавляю на 1кг мяса- 10гр(для докторской колбасы 6гр) нитритной и 10гр обычной. Получается супер! Спасибо производителю и озону!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
17 марта 2026
Заказ доставлен вовремя,упаковка целая,дополнительно упаковано в зип.пакет.Вес 500гр.для домашнего использования хватит на долг.
Вам помог этот отзыв?
В
Василий Г.
31 марта 2026
Купился, купил. Использовал только один раз. зато имею в запасе, вдруг ещё захочется мясо солить.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
15 марта 2026
Пришел товар быстро.Неза менимая вещь для изготовления домашних колбас и бастурмы
Вам помог этот отзыв?
Р
Раиса О.
14 апреля 2026
соль, как соль, товар хорошо запечатан, пришло вовремя, довольна
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Д.
25 мая 2026
Очень хорошая соль. Колбаса и мясо розовые, вкус обалденный
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Б.
30 июля 2026
всё отлично,упаковано норм.После применения отзыв дополню
Вам помог этот отзыв?
Александр А.
23 апреля 2026
Все хорошо и очень быстро,вчера заказал,сегодня забрал.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
28 февраля 2026
только получила, еще не пользовалась, упакована хорошо
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья З.
20 апреля 2026
Брала для приготовления ветчины. Всё получилось.
Вам помог этот отзыв?
Александр С.
30 июля 2026
колбасу не делал коплю деньги на мясо.
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила П.
изменен 10 октября 2026
соль пришла запаянной в прозрачный пакет. срок изготовления июнь 2026 г. ещё не пользовалась. позже отпишусь
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника П.
23 февраля 2026
Я думала в нитритной соли обычной пищевой не должно быть. Приготовлю буженину - дополню.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса З.
11 августа 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Г.
15 марта 2026
упаковано хорошо все целое чистое вес 500г как заказывал нет инструкции сколько использовать на 1 кг фарша разберусь
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
13 июля 2026
Соль помола экстра, упаковка в дополнительный пакет, что редко встречается в такой продукции на озоне.
Вам помог этот отзыв?
с
света л.
25 сентября 2026
обычная соль.мясо после посола осталось серым.нитритной соли там нет и близко.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
12 сентября 2026
пришла быстро,пользовалась такой при сушке джериков
Вам помог этот отзыв?
З
Зинаида В.
9 октября 2026
товар в хорошем состоянии сыпучий не слежаный
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
изменен 12 июня 2026
Плохой товар. Обычная соль. Не нитритная
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Г.
25 сентября 2026
Делала колбасу с этой солью,понравилось
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
18 апреля 2026
Упаковано хорошо. все целое спасибо 😘
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Б.
17 сентября 2026
ставлю пять, но ещё не пользовалась
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Р.
23 февраля 2026
купила,получила,но ещё не пробовала
Вам помог этот отзыв?
Г
Гузель З.
29 сентября 2026
свою работу выполняет на все 100)
Вам помог этот отзыв?
Д
Дильбар Г.
10 октября 2026
Товар пришёл вовремя 👍 Спасибо 🙏
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
339
4 звезды
17
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1
Лучший ответ
Basic Grains
13 июля 2026
Здравствуйте, Елена! Спасибо за интерес к нашей продукции.
Да, нитритная соль Basic Grains (0,6%) отлично подходит для куриного карпаччо. Мы сами рекомендуем использовать её в этом рецепте, и вот почему:
· Безопасность — она подавляет развитие опасных бактерий, включая ботулизм (обычная соль здесь бессильна).
· Цвет и текстура — мясо останется нежно-розовым, а не серым, и станет упругим, как у качественного деликатеса.
· Срок хранения — в вакууме готовый карпаччо хранится до 15 суток.
Наш проверенный рецепт (на 1 кг филе грудки):
возьмите 10 г нашей нитритной соли + 15 г обычной крупной поваренной соли (не морской). Засыпьте, выдержите в холоде 24–48 часов, затем тонко нарежьте.
Если нужна более детальная технологическая карта — напишите, мы с удовольствием поможем. Удачных экспериментов!
С уважением, команда Basic Grains.
Вам помог этот ответ?
Basic Grains
1 мая 2026
Здравствуйте! Спасибо за вопрос.
Наша нитритная соль — это уже готовая смесь. В её составе 0,6% нитрита натрия (Е250) и пищевая соль высшего сорта. Ничего дополнительно смешивать с обычной солью не нужно, если только вы не хотите увеличить общую солёность продукта по своему вкусу.
Вы привыкли делать «10х10гр» — скорее всего, вы использовали 10 г нитритной соли на 1 кг фарша. Это абсолютно правильная дозировка для большинства домашних колбас, сосисок и ветчины. Наш продукт используется точно так же: 10–15 г на 1 кг фарша (для варёных колбас) или до 25 г — для сыровяленых.
То есть вы просто берёте нашу нитритную соль в количестве 10 г на 1 кг мяса, и больше ничего добавлять не нужно. Если у вас есть свой проверенный рецепт с 10 г — смело используйте нашу соль в той же пропорции.
Спасибо, что выбрали наш продукт! Если остались вопросы — пишите.
Вам помог этот ответ?
Basic Grains
9 июля 2026
Александр, добрый день! Спасибо за Ваш вопрос.
Гранулометрический состав нитритной соли:
- до 0,8 мм включ. - не менее 75,00 % (по факту 99,8%)
- св. 0,8 до 1,2 мм включ. не более 25,00 % (по факту 0,2%)
То есть фактически это мелкая соль, 99,8% крупинок которой размером не более 0,8мм
Вам помог этот ответ?
Basic Grains
22 марта 2026
Здравствуйте!
Спасибо, что выбрали нашу нитритную соль!
В её составе нет никаких добавок, кроме нитрита натрия (Е250) — ровно 0,6%. Также присутствует микроколичество (около 0,003%) вещества, предотвращающего слёживание — это допустимая технологическая особенность любой пищевой соли высшего сорта. Остальные 99,3–99,4% — это хлорид натрия и природные микроэлементы, которые содержатся в соли изначально.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.