ТОМ КХА Соус на основе растительных масел для приготовлений Таиских супов 400г AROY-D ТОМ KHA SAUCE PASTE (Арой-Д) Таиланд

Паста Том Кха используется в тайской кухни. Паста том кха- это пожалуй самый удобный способ приготовить самый вкусный и популярный суп Том Кха. Суп Том Кха - это второй по популярности тайский суп, по своему составу и вкусу он несколько похож на суп том ям, однако он не содержит чили джем и всегда , в отличии от супа том ям, готовится с кокосовым молоком. Том кха гай готовится на курином бульоне и с куриным филе. Паста для супа Том Кха также используется и для приготовления различных пикантных соусов. Любители острой пищи по достоинству оценят блюда, приготовленные с добавлением этой пасты.

Главный ингредиент пасты - корень галангала. Это очень полезный продукт. Он содержит редкие вещества, которые укрепляют иммунитет и помогают при болях в сердце.

Как приготовить суп Том Кха?

Залить в кастрюлю 1 литр воды, добавить 50г пасты Том Кха, 250мл кокосового молока, 50г корня галангала и 50г лимонной травы. Довести до кипения. Посолить, добавить 200г нарезанного соломкой куриного филе, 100г грибов (вешенок, шампиньонов) и 100г лука шалот. Добавить 10г рыбного соуса, 20г пальмового сахара и один кубик куриного бульона. Если любите острое, добавьте один перчик чили, но это не обязательно. Варить 15 минут на медленном огне. 

Пасту также с успехом используют в составе пикантных соусов к мясным и рыбным блюдам, спринг-роллам и пельменям.:

Яки Карри

Карри суп

Карри удон

Карри пан

Кацу Карри дон

Гамбург с соусом Карри

Карри рис

Если вы любитель китайской, японской, тайской еды, такой как том ям, вок, фунчеза, удон, красная паста Карри от Арой-Д станет прекрасным дополнением среди Ваших азиатских продуктов. Переходите в наш профиль, там вы найдете для себя устричный, рыбный и соевый соуса, бальзамический уксус, имбирь, спаржа и много других азиатских и европейских продуктов. Большой выбор брендов США и Италии.